16 genialnych sztuczek, aby owoce i warzywa nie zepsuły się tak szybko

czy kiedykolwiek musiałeś rozbić kilka truskawek lub sałatek, które właśnie kupiłeś? Wszyscy przez to przechodziliśmy.

w ciągu kilku dni, to, co było cudownie świeże, jest teraz śmierdzącym, rozmoczonym, spleśniałym, bałaganem.ja i moja żona musimy to wyrzucić i posprzątać. Na szczęście, znalazłem te 16 sposobów, aby pomóc zachować świeżość żywności, dłużej:

dojrzewaj awokado w temperaturze pokojowej

awokado zawsze wydaje się być zbyt zielone lub zbyt dojrzałe. Potem nauczyłem się tej sztuczki, pozostawić je w temperaturze pokojowej i sprawdzać dojrzałość codziennie, delikatnie ściskając całe awokado (nie tylko jedno miejsce), aby sprawdzić, czy jest miękkie. Po uzyskaniu pożądanej miękkości włóż do lodówki, aż będziesz gotowy do użycia. To spowolni proces dojrzewania.

ożywiaj Zielenie liściastą wodą z lodem

jeśli Twoje zielenie wydaje się nieco zwiędłe, gdy je wyciągasz, zanurz je w lodowatej wodzie, aby je wzmocnić.

owinąć seler w folię cynową

Pop Sugar zaleca tę sztuczkę: łodygi pozostaną ostrzejsze, dłużej, ponieważ folia cynowa pozwala gazowi etylenowemu uciec z łodyg.

połóż warzywa na dnie

przechowywanie warzyw na dnie lodówki (gdzie jest najchłodniej) pomoże im dłużej przetrwać.

nie rozdzielaj bananów, dopóki ich nie zjesz

zgodnie z testem przeprowadzonym przez kuchnię, banany, które pozostają razem, wydają się dojrzewać wolniej.

Dodaj Ręczniki papierowe do torby sałatkowej

pomaga to wchłonąć nadmiar wilgoci, dzięki czemu warzywa liściaste szybciej się psują. Poklepanie ich do sucha i perforowanie worka (lub pojemnika), w którym znajdują się zielenie, pomoże im przetrwać dłużej.

opłukać jagody octem

jagody pleśni ze względu na pleśń i zarodniki bakterii na nich. Lifehacker mówi, że płukanie ich w occie i wodzie może pomóc utrzymać zarazki, dzięki czemu drogie produkty trwają dłużej.

wsadź Jabłko do ziemniaków

dlaczego? Jabłka wytwarzają gaz etylenowy, który zapobiega kiełkowaniu ziemniaków.

przechowywać jabłka w lodówce

gaz etylenowy jest dobry tylko pomagając ziemniakom dłużej wytrzymać, a nie nic innego (patrz # 8). Trzymaj je z dala od innych owoców i w lodówce, a będą trwać dłużej.

włóż świeże zioła do wody (jak kwiaty)

świeże zioła są żywymi roślinami i są zbierane w sposób podobny do świeżych kwiatów ciętych. Dobre sprzątanie mówi, że wytrzymają dłużej, odcinając końce i wkładając je do filiżanki wody.

zamrozić świeże zioła w oliwie z oliwek

gdy świeże zioła zaczną więdnąć, dobre sprzątanie mówi, aby je posiekać, dodać trochę oliwy z oliwek i zamrozić w tacach z kostkami lodu. Po zamrożeniu wyjmij je i przechowuj w oznakowanych plastikowych torebkach, następnym razem, gdy potrzebujesz trochę tego lub tamtego w przepisie, weź je z zamrażarki.

Brown Paper Bag your Mushrooms

brązowe papierowe torby pomagają odprowadzać wilgoć z grzybów, głównym winowajcą grzybów staje się oślizgły, zapewnia dobre sprzątanie.

przechowywać pomidory w temperaturze pokojowej

Nie przechowywać ich w lodówce, po prostu nie…nie są aż tak smaczne.

zdjęcie użytkownika swong95765

przenieś te owoce do lodówki, gdy dojrzeją

owoce te powinny dojrzewać na blacie. Po dojrzeniu można je przenieść do lodówki, gdzie cukier Pop mówi, że wytrzymają jeszcze kilka dni.

• morele
• awokado
• banany
• Kiwis
• Mango
• Melony
• brzoskwinie
• gruszki
• śliwki

Usuń wszystko, co dzieje się źle

gdy tylko zaczniesz widzieć pleśń na kawałku produktu (np. truskawka, jagoda, marchew itp.) w pojemniku, natychmiast usuń sprawcę, aby pleśń nie rozprzestrzeniła się.

Użyj tego wykresu przechowywania FDA

ten poręczny Wykres mówi ci, jak długo możesz bezpiecznie przechowywać rzeczy w lodówce lub zamrażarce.

fot. Wonderlane