Noni-sap is een van de nieuwe superfoods! Het zit boordevol antioxidanten en heeft een aantal geweldige ontstekingsremmende eigenschappen. Hoewel het nog steeds door de wetenschappelijke onderzoeksfasen gaat, is het bekend dat het de immuniteit verhoogt, een gezond metabolisme ondersteunt en gewrichtspijnverlichting biedt. We waren bereid om het te gaan als we hadden een Noni boom in onze tuin en kwam met een grote, verse Noni sap recept.
wees gewaarschuwd, vers noni fruit direct van de boom ruikt naar echt oude kaas. Dus als je niet van oude kazen houdt, wees voorbereid. We bewaren het fruit in een luchtdichte container als het rijpt.
Opmerking: Dit artikel is bijgewerkt voor 2021.
Wat is de Noni-vrucht?
de Noni-vrucht komt van een kleine groenblijvende boom die gevonden wordt van Zuidoost-Azië tot Polynesië en Australië, maar we hebben hem ook zien groeien op afgelegen plaatsen zoals Madagaskar, Grenada en de Amerikaanse Maagdeneilanden. Historisch gezien werd de Noni-plant gebruikt voor verschillende gezondheidsdoeleinden en vandaag wordt het rijpe fruit omgezet in een Noni-sap dat wordt gebruikt als voedingssupplement voor verschillende aandoeningen.
Noni sap
vanwege de onaangename geur die het fruit afgeeft wanneer het rijpt, wordt het gewoonlijk gecombineerd met andere vruchten om sap te maken. U kunt deze pre-made kopen, of maak ze zelf.
Gefermenteerd Noni-Sap:
Als u tijd heeft (enkele maanden) kunt u traditioneel gefermenteerd Noni-sap maken. Dit houdt in het plaatsen van een paar rijpe Noni vruchten in een verzegelde container en laat het fermenteren in de pot voor maximaal 2 maanden.
Hoe Te Maken van Noni Juice
Verse Noni Juice is makkelijk te maken, de sleutel is het vinden van een smaak te maskeren de geur en smaak. We mengen er graag druivensap/concentraat mee, omdat het een sterke smaak heeft. Meng de Noni fruit met 1/2-1cup water, zeef het, en meng het met druivensap!
Pin-Recept
Print-Recept
Hoe maak je vers Noni sap (zonder fermenteren)
Apparatuur
-
Blender
-
Zeef
Ingrediënten
- 1 Rijpe Noni Vrucht
- Water
- Druivensap
Instructies
-
Wachten voor de Noni vrucht te laten rijpen. Je kunt zien dat het is rijp wanneer de huid wordt doorschijnend en voelt dun (Het stinkt ook, dus houd de noni vrucht in een luchtdichte container als het rijpt)
-
Spoel het fruit goed voor gebruik
-
Mix het fruit met ½ – 1 kopje water totdat het een gladde consistentie
-
Zeef de blended mix in een container (te nemen uit de zaden)
-
Giet 30ml van de noni sap in een beker (dat is ongeveer 1 shot glas)
-
Vul de rest van de kop (naar smaak) met ijs en druivensap(druivenmost werkt het beste maskeer de geur!). We mengen de mix vaak weer met het ijs om er een smoothie van te maken!
vind je dit artikel leuk? Speld het!
Vivien is één van de mede-oprichters van De Dharma Paden. Haar achtergrond in ergotherapie en liefde voor duurzaam leven zijn samengekomen om het eco travel platform te creëren dat door gebruikers over de hele wereld wordt gelezen.
