Oletko koskaan tarvinnut juuri ostamaasi mansikkaa tai salaattia? Olemme kaikki kokeneet sen.
muutamassa päivässä herkullisen raikas on nyt haiseva, märkä, homeinen, sotku ja vaimoni kanssa kivi-paperi-sakset, joka joutuu heittämään sen pois ja siivoamaan. Onneksi olen löytänyt nämä 16 tapaa auttaa pitämään ruoka tuoreempana, pidempään:
- huoneenlämpöiset kypsyvät avokadot
- elävöitä lehtivihannekset jäävedellä
- kääri selleri Tinapaperiin
- laita kasvikset pohjalle
- älä erottele banaaneja ennen kuin syöt ne
- lisää paperipyyhkeitä Salaattipussiisi
- huuhtele marjat etikalla
- tunge omena perunoiden joukkoon
- pidä omenat jääkaapissa
- laita tuoreet yrtit veteen (kuten kukat)
- jäädytä tuoreet yrtit oliiviöljyssä
- ruskea paperipussi sienesi
- pidä tomaatit huoneenlämpöisinä
- siirrä nämä hedelmät jääkaappiin kypsyttyään
- Poista kaikki pilaantuva
- käytä tätä FDA varastointi kaavio
huoneenlämpöiset kypsyvät avokadot
avokadot vaikuttavat aina joko liian vihreiltä tai liian kypsiltä. Sitten opin tämän kikan, jätä ne huoneenlämpöön ja tarkista kypsyys joka päivä puristamalla kevyesti koko avokadoa (ei vain yhtä kohtaa) nähdäksesi, onko se pehmeää. Kun se on haluttua pehmeyttä, laita jääkaappiin odottamaan käyttövalmiutta. Se hidastaa kypsymistä.
elävöitä lehtivihannekset jäävedellä
jos viheresi tuntuvat hieman nuutuneilta, kun saat ne ulos, donkaa ne jääveteen, jotta ne kohoavat.
kääri selleri Tinapaperiin
Pop Sugar suosittelee seuraavaa kikkaa: varret pysyvät rapeampina, pidempään, sillä tinapaperissa etyleenikaasu pääsee karkaamaan pois varsista.
laita kasvikset pohjalle
kasvisten säilyttäminen jääkaapin alaosassa (missä on kylmintä) auttaa niitä kestämään pidempään.
älä erottele banaaneja ennen kuin syöt ne
Kitchnin testin mukaan yhteen pysyvät banaanit näyttävät kypsyvän hitaammin.
lisää paperipyyhkeitä Salaattipussiisi
tämä auttaa imemään ylimääräisen kosteuden, jolloin lehtivihannekset pilaantuvat nopeammin. Taputtelemalla ne kuiviksi ja lävistämällä pussi (tai kontti) vihreät asuvat auttaa heitä kestämään pidempään.
huuhtele marjat etikalla
marjat homehtuvat niissä olevan homeen ja bakteeri-itiöiden vuoksi. Lifehackerin mukaan niiden huuhteleminen etikassa ja vedessä voi auttaa pitämään pöpöt, jolloin kalliit tuotteet kestävät pidempään.
tunge omena perunoiden joukkoon
miksi? Omenat tuottavat eteenikaasua, joka estää perunoita itämästä.
pidä omenat jääkaapissa
Etyleenikaasu on vain hyvä auttaa perunoita kestämään pidempään, ei mitään muuta (KS.kohta 8). Pidä ne erossa muista hedelmistä ja jääkaapissa, niin ne säilyvät pidempään.
laita tuoreet yrtit veteen (kuten kukat)
tuoreet yrtit ovat eläviä kasveja, ja niitä korjataan samalla tavalla kuin tuoreita leikkokukkia. Good Housekeepingin mukaan ne kestävät pidempään napsimalla päät ja laittamalla ne kuppiin vettä.
jäädytä tuoreet yrtit oliiviöljyssä
kun tuoreet yrtit alkavat lakastua, Good Housekeeping kehottaa pilkkomaan ne, lisäämään hieman oliiviöljyä ja pakastamaan jääpalatarjottimissa. Kun pakastettu, pop ne ulos ja tallentaa merkitty muovipussiin, seuraavan kerran kun tarvitset hieman tätä tai tätä resepti, napata se pakastimesta.
ruskea paperipussi sienesi
ruskeat paperipussit auttavat kitkemään kosteuden pois sienistä, mikä on pääsyy sienien limaisuuteen, kertoo Good Housekeeping-lehti.
pidä tomaatit huoneenlämpöisinä
Älä säilytä niitä kylmässä, älä vain … ne eivät ole läheskään yhtä maukkaita.
siirrä nämä hedelmät jääkaappiin kypsyttyään
näiden hedelmien pitäisi kypsyä tiskillä. Kypsinä ne voi siirtää jääkaappiin, jossa Pop Sugarin mukaan ne kestävät pari ylimääräistä päivää pidempään.
- aprikoosit
- avokadot
- banaanit
- kiivit
- mangot
- melonit
- persikat
- päärynät
- luumut
Poista kaikki pilaantuva
heti kun alat nähdä hometta tuotteessa (kuten mansikka, mustikka, porkkana jne.) Sen astiassa, Poista tekijä välittömästi, jotta Home ei leviä.
käytä tätä FDA varastointi kaavio
tämä kätevä kaavio kertoo, kuinka kauan voit turvallisesti säilyttää asioita jääkaapissa tai pakastimessa.
Kuva: Wonderlane
