ピスタチオは人気が爆発し、最も便利で魅力的な健康的なスナックの1つになりました。 残念ながら、健康的な利便性の袋は、高い値札が付属しています。 あなたのピスタチオの欲求があなたの札入れで重い重量を量っていれば、成長するピスタチオは優秀な選択であるかもしれない! 十分に成長した木はピスタチオの20-50のlbsからどこでも作り出すことができる。 ピスタチオは年間まで保存することができますので、あなたは再び店からピスタチオを購入する必要はありません。
ピスタチオは、他のナッツと比較してカロリーが低く、タンパク質、繊維、健康的な脂肪がたくさんあります。 彼らは、プレーンまたは調味料で食べることができます。 それらはサラダに加えられ、野菜で越えられ、アイスクリームに作ることができる! 可能性は無限大です！
ピスタチオの木を育てるには多くの忍耐とスペースが必要ですが、結果はそれだけの価値があります。 ピスタチオナッツの木は砂漠の植物なので、干ばつ耐性があり、広い温度範囲に耐えることができます。 それらはUSDAの地帯7-10に丈夫である。 良い気候を考えると、ピスタチオナッツの木はメンテナンスが少なく、昆虫の問題や病気に関してはほとんど心配していません。
ピスタチオの木を手に入れる
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速い心配ガイド
| 一般名 | ピスタチオ |
| 学名 | Pistacia vera |
| 収穫までの日数 | 植え付け後5-7年; 毎年晩秋に |
| ライト | フルサン |
| 水： | 低～中程度 |
| 土壌 | 水はけの良い土壌 |
| 肥料 | 10-10-10 |
| 害虫 | ヘソオレンジワーム、斜め帯状リーフローラー、柑橘類の平らなダニ、柔らかいスケール、ミールバグ |
| 病気 | BotrytisおよびAlternaria blights; フィトフトラとVerticillium |
ピスタチオの木についてのすべて
Pistacia veraは、一般的にpistachioとして知られており、中央アジアと中東に由来しています。 彼らは砂漠の気候に慣れており、長い暑い夏と涼しい乾燥した冬があるカリフォルニアのサンホアキンバレーなどの地域で非常によく成長します。
ピスタチオの木は、羽状複葉の落葉性です。 花や果実は大きな塊で成長します。 ナットか種は堅い貝によって内部に閉じ込められ、貝は赤い外皮に金で覆われる。 成熟時には、木の高さは20-30フィートですが、より管理しやすいサイズに高さを制御するために剪定することができます。
ピスタチオは冬に休眠し、春に開花し、夏に発達し、秋に収穫の準備ができています。 木は毎年負担します;しかし、彼らは交互のベアリングであるので、彼らは一年重い作物と翌年の軽い作物を負担します。
ピスタチオの木は雌雄異株であり、男性または女性のいずれかであることを意味します。 女性の木が実を結ぶためには、それは男性の木によって受粉されなければならない。 一つの雄の木は、最大11の女性の木のための十分な花粉を提供することができます。 ピスタチオの木は主に風受粉されているので、受粉者は果実を生産する必要はありません。 ピスタチオはまた、花の開発のための寒さの要件を持っています。
植栽
木は1月または2月に1歳の木として植えられています。 常に男性と女性の木の正しい比率が成長することを確認するために接木された木を植える。 種子から木を植えることは、男性と女性の木のバランスが良いという保証がないため、お勧めしません。 木が男性または女性であるかどうかを判断する唯一の方法は、数年かかる成熟まで待つことです。
根が適切に成長するために、良好な排水と深い土壌プロファイルを持つ日当たりの良い場所を選択します。 ピスタチオは深い根系のためのスペースを必要とするので、コンテナでの成長はお勧めしません。 雌の木は雄の木によって風受粉されるので、風から完全に遮断された領域に置かないでください。 受粉を保証するために、雄の木は雌から風上に植える必要があります。
木に適した場所を選んだ後、根球の深さと倍の幅の穴を掘る。 穴を土で満たし、完了したらシャベルで圧縮します。 雑草を防ぎ、温度および土の湿気を調整するために根おおいの層を加えなさい。 スペースの木15-30フィート離れて。
ケア
ピスタチオの木の世話は簡単です。 ピスタチオの木を育てることについての最も困難な事は忍耐を持っていることである。 あなたがおいしいナッツを収穫することができた後、ピスタチオの木は非常に低いメンテナンスと待ち時間の価値があります！
太陽と温度
ピスタチオの木は完全な太陽を必要とするので、あなたの成長するピスタチオは、最適な成長を達成するために日光の少 木はusdaゾーン7-10に丈夫であり、アリゾナ州、ニューメキシコ州、カリフォルニア州の南西部の州を含む米国の多くの部分でよく成長します。 彼らは暑く乾燥した夏と涼しい冬の気候を好む。
耐霜性は台木に依存します。 いくつかの台木は0°F以下の温度に耐えることができますが、損傷が発生する前に27°Fの温度に短期間しか耐えることができません。 ピスタチオは自然に砂漠の条件で成長するので、非常に耐熱性があります。 実際、乾燥した熱はよい穀粒の開発および生産のために必要である。 休眠期間中、65°F以上の温度は収量の減少を引き起こします。
水と湿度
灌漑に理想的な時間は、病気の発症を助長する条件を防ぐために早朝です。 高湿度の長期間は、潜在的に病気の問題につながる可能性があります。 ピスタチオは、乾燥した期間中に数週間ごとに深い灌漑を必要とします。 ピスタチオの木は干ばつ耐性があるので、水はほとんどありませんが、十分な水分を提供するとナッツの収量と品質が向上します。
点滴灌漑は、土壌が大量の水分を吸収できるようにするのに理想的です。 あなたの土のタイプによって、スプリンクラーおよびsoakerのホースにより余分な流出を引き起こすかもしれない。 雨季に灌漑する必要はありません。
土壌
ピスタチオは、水はけの良い土壌であれば、様々な土壌で成長することができます。 重い粘土質の土壌は推奨されません。 ピスタチオナッツの木は土壌の質が悪い中で生き残ることができ、耐塩性があることが知られています。 ピスタチオは7.0-7.5のpH間のわずかにアルカリ土を好むが、6.0-8.0のpHの範囲の間でよく育つ。
肥料
10-10-10などのバランスの取れたNPK肥料を使用して、春に年に一度肥料を与えます。
剪定
木がまだ休眠している晩冬から早春の間、大きさを維持し、キャノピーを開いたままにするために木を剪定します。 キャノピーを開いたままにするには、3本の主枝を選択し、重複する小さな枝を剪定します。 1.5-2フィートからのより小さい枝をどこでも保って下さい。 心に留めておいて、果物は一歳の成長に発達します。 剪定するときは、より成熟した成長のいくつかを必要とするので、古い枝をあまり剪定しないように注意してください。
秋から冬の間は、すべての葉と果実が自然に落ちるはずです。 休眠期間中に古い葉や果実が木に残っている場合は、病気の植物材料を次の季節に運ぶのを防ぐために除去する必要があります。
伝播
ピスタチオの木は接木によって最もよく伝播されます。 根茎は種子から栽培され、後に結実品種と発芽する。 商業生産に使用される台木は、Pistacia veraとは異なる種です。 Pistacia altanticaとPistacia integerrimaは台木に使用される2つの最も一般的な種です。 二つの種のハイブリッドはまた、二つの台木の最良かつ最も有利な特性を組み合わせるために開発されています。
台木が十分に大きい場合、それらはPistacia veraで接木されます。 最も一般的な2つの品種はKermanとPetersです。 Kermanは女性の栽培品種であり、Petersは男性の栽培品種です。
収穫と保管
ピスタチオの収穫は非常に簡単でやりがいがあります。 ピスタチオのナッツは、新鮮なものを食べるか、後で消費するために保存することができます。
収穫
ピスタチオが収穫の準備ができているという二つの兆候は、船体が赤みを帯びた色に変わるときと、船体が下の殻を明らかに分割するときです。 ナッツを収穫する最も簡単な方法は、木の下に防水シートを置き、ピスタチオが防水シートに落ちるまで枝を振ることです。
ピスタチオは収穫前に分裂するので、汚染の危険性を減らすために地面に着陸させないでください。 収穫直後に外皮を取り除く。 外皮を取除く失敗はカビ成長のための貝の汚損そして潜在性で起因します。 また、乾燥プロセスが遅くなります。
保管
ピスタチオは乾燥させて気密容器に保管する必要があります。 ピスタチオは3-4日間太陽の下で自然に乾燥することができますまたはそれらはおよそ10-14時間140-160°Fのオーブンで乾燥することができます。
室温では、ピスタチオは数ヶ月間保持されます。 一年までの長期保存のために、シェルの有無にかかわらず冷凍庫に保管してください。
しかし、以下はあなたが遭遇する可能性のあるいくつかの問題とそれらを解決する方法です。
成長する問題
気象条件は、作物の収量がほとんど、あるいはまったくない第一の理由です。 休眠中の暖かい天候は、木が花を生産するのを防ぎます。 木は木が十分な冷え時間を受け取らなければ、開花は否定的に影響を与えられる45°F.の下の温度の少なくとも800時間を必要とする。 休眠期の65°Fの上の高温によりまた花の損失を引き起こします。
受粉が悪いことも、果実の収量が悪い理由です。 ピスタチオは主に風受粉されています。 受粉が起こることを確実にするために、植え付け場所を考慮する必要があります。 それらを風の障壁の近くに置くか、または女性からの男性の木を風下に置くことを避けなさい。
オレンジワーム成虫は灰色の羽と黒いマーキングを持つ蛾です。 蛾は割れた殻の中に卵を産む。 幼生は赤橙色またはクリーム色で、ピスタチオの実を食べる。 この害虫は、文化的方法を用いて管理することができる。 前年から古いナッツを取り除くことは、越冬害虫の昆虫を予防または減少させる。 殻の分割直後に収穫すると、害虫がナッツに卵を産むのを完全に避けることができます。 化学スプレーを必要とすれば、Bacillus thuriengensis(Bt)は制御に応用である場合もある。
斜め帯状リーフローラーは、ピスタチオの別の蛾の害虫です。 成体の蛾は、羽の上に暗い茶色の斜めの帯を持つ茶色です。 幼虫は葉や開花枝を食べる。 損傷は葉で非常に明らかです;葉は一緒に転がされるか、または結ばれて現われます。 幼虫は巻かれた葉の中に見つけることができます。 幼虫は黄緑色で、暗い頭をしています。 Ｂａｃｉｌｌｕｓｔｈｕｒｉｅｎｇｅｎｓｉｓ（Ｂ ｔ）はこの害虫を防除するのに非常に有効である。 毎週スプレーは完全な制御が達成されるまで必要かもしれません。
シトラスフラットダニは、夏の間に発生する小さな赤みを帯びたダニです。 ダニは、ナッツクラスターの茎を食べ、ナッツクラスターを縮める原因となります。 損傷したクラスターは、冬の間に自然に落ちるのではなく、木の上にとどまる傾向があり、へそオレンジワームや真菌病原体の越冬避難所を提供します。 治療が必要な場合は、柑橘類の平らなダニを硫黄スプレーで処理することができます。
木の小枝や枝には柔らかい鱗が見られます。 黄色から茶色から黒に至るまで、様々な色のソフトスケールのいくつかの種があります。 損傷はスケールから直接来るものではありません。 スケールはすす型に導く多量の蜜蝋を排泄します。 すす型は光合成を阻害し、葉のドロップにつながる葉をカバーしています。 鱗は通常、天敵や寄生虫で制御されます。 治療が必要な場合は、休眠油スプレーが効果的です。
ミール虫は、大量の蜜を排泄してすすカビの発生につながるため、柔らかい鱗と同じ問題を引き起こします。 ミールバグは、典型的には、芽や果実のクラスターに存在します。 Mealybugsは灰色に白く、それらのまわりで白いワックス状のコーティングを作り出す。 クローラーとも呼ばれるニンフは、最も可動性の高い段階であり、通常は月に出現する。 天敵が個体群を管理下に置くことができない場合、ピレトリンを制御に使用することができる。 クローラーは殺虫剤に最も敏感である、従ってクローラー段階の間の適用は最も有効な適用のために重大である。
病気
BotrytisとAlternariaは、ピスタチオの木の二つの最も一般的な葉の病気です。 これら二つの病気は、両方の葉と芽のdiebackを引き起こします。 これらの病気は、雨や高湿度のいずれかの状態が常に濡れているときに発生します。 それらを防ぐ最も効果的な方法は、できるだけ乾燥した葉を維持し、枝と葉の間に十分な気流があるように木をよく剪定しておくことです。
地上レベルでは、PhytophthoraとVerticilliumはピスタチオの木で最も一般的な根の病気です。
Verticilliumは根から始まり、最終的に木部に感染します。 感染は水分と栄養の両方の取り込みを妨げ、萎凋と最終的には死を引き起こします。 Verticilliumの治療法はないので、予防が重要です。 土壌中にVerticilliumが存在する場合は、感染を避けるために抵抗性の台木を使用する必要があります。
植物病原菌は根腐れの原因となる一般的な問題です。 この真菌の問題は、適切な灌漑慣行と良好な土壌排水で完全に予防可能です。 Phytophthoraの地上症状には、活力の低下と黄色の葉が含まれます。
よくある質問
Q:米国ではピスタチオの木はどこで栽培されていますか？
A:ピスタチオはカリフォルニア州、アリゾナ州、ニューメキシコ州で商業的に栽培されています。 樹木は、気候が長い暑い夏と涼しい冬で構成されているこれらの州の地域に植えられています。 カリフォルニア州は現在、米国で最大の生産国です。
Q:ピスタチオの木が生産されるのにどれくらい時間がかかりますか？
A:ピスタチオの木は、最初の作物を生産するのに5-7年かかります。 ピークナットの収穫を作り出すために15-20年にかかります。
Q:ピスタチオの木はどのくらいの高さに成長しますか？
A:ピスタチオの木は20-30フィートの範囲です。
