pistaasipähkinöiden suosio on kasvanut räjähdysmäisesti, ja niistä on tullut yksi kätevimmistä ja vastustamattomimmista terveellisistä välipaloista. Valitettavasti, pussi terveellistä mukavuutta tulee korkea hintalappu. Jos pistaasipähkinän himosi painavat lompakkoa, pistaasipähkinöiden kasvattaminen voi olla erinomainen vaihtoehto! Täysin kypsä puu voi tuottaa missä tahansa 20-50 kiloa pistaasipähkinöitä. Pistaasipähkinöitä voi säilyttää jopa vuoden, joten pistaasipähkinöitä ei tarvitse enää koskaan ostaa kaupasta.
pistaasipähkinöissä on vähän kaloreita verrattuna muihin pähkinöihin, mutta silti niissä on runsaasti proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja. Niitä voi syödä sellaisenaan tai maustettuna. Niitä voidaan lisätä salaatteihin, täydentää kasviksilla ja tehdä jopa jäätelöksi! Mahdollisuudet ovat rajattomat!
pistaasipuiden kasvattaminen vaatii paljon kärsivällisyyttä ja tilaa, mutta lopputulos on sen arvoinen. Pistaasipähkinäpuut ovat aavikon kasveja, joten ne sietävät kuivuutta ja sietävät laajaa lämpötilaväliä. Ne ovat sitkeitä USDA vyöhykkeille 7-10. Hyvän ilmaston vuoksi pistaasipähkinäpuut ovat vähän huollettavia, eikä niillä ole juurikaan huolta hyönteis-ja tautikysymyksistä.
Hanki Pistaasipuu
Hyviä Tuotteita Pistaasipähkinöiden Kasvattamiseen:
- Monterey B. T. Caterpillar Killer
- Bonide Citrus, Fruit & Pähkinäsuihke
- Safer Brand Horticultural & uinuva Ruiskuöljy
Pikahoito-opas
| yleisnimi (- nimet) | pistaasi |
| tieteellinen nimi | Pistacia vera |
| Sadonkorjuupäivät | 5-7 vuotta istutuksesta; vuosittain loppusyksystä |
| valo | täysi aurinko |
| vesi: | vähästä kohtalaiseen |
| maa-aines | hyvin kuivuva maa-aines |
| lannoite | 10-10-10 NPK vuosittain keväällä |
| tuhohyönteiset | Naavalehtimato, Vinoviisteinen lehtirölli, sitrushedelmien lättäpunkki, pehmeät suomut, Jauhopöllö |
| taudit | Botrytis – ja Alternaria-taudit; Phytophthora ja Verticillium |
kaikki noin Pistaasipuu
pistacia vera, joka tunnetaan yleisesti pistaasipähkinänä, on peräisin Keski-Aasiasta ja Lähi-idästä. Ne ovat tottuneet aavikkoilmastoon ja kasvavat hyvin esimerkiksi Kalifornian San Joaquinin laaksossa, jossa on pitkät kuumat kesät ja viileät kuivat talvet.
Pistaasipuut ovat lehtimäisiä ja niiden lehdet ovat pinnallisia. Kukat ja hedelmät kasvavat suurina rykelminä. Pähkinää tai siementä kapseloi kova kuori, ja kuorta peittää kullasta punaiseen vaihteleva runko. Täysikasvuisina puut ovat 20-30 metrin korkuisia, mutta niitä voidaan karsia, jotta korkeus saadaan hallintaan hallittavammaksi.
pistaasipähkinät ovat talvisin lepotilassa, kukkivat keväällä, kehittyvät kesällä ja ovat valmiita korjattavaksi syksyllä. Puut kantavat vuosittain; ne ovat kuitenkin vuorotellen laakeri, joten ne kantavat raskas sato yhtenä vuonna ja kevyempi sato seuraavana vuonna.
Pistaasipuut ovat kaksikotisia eli ne ovat joko koiraita tai naaraita. Jotta naaraspuu pystyisi tuottamaan hedelmää, sen täytyy olla hedepuun pölyttämä. Yksi hedepuu voi tuottaa tarpeeksi siitepölyä jopa 11 emipuulle. Pistaasipuut ovat pääosin tuulipölytteisiä, joten pölyttäjien ei tarvitse tuottaa hedelmiä. Pistaasipähkinöillä on myös hyytävyysvaatimus kukkien kehittymiselle. Ne tarvitsevat vähintään 800 tuntia alle 45°F.
istutus
puita istutetaan yksivuotisina puina tammi-tai helmikuussa. Istuta aina vartettu puu varmistamaan, että uros-ja naaraspuiden oikea suhde kasvaa. Puiden istuttamista siemenistä ei suositella, koska ei ole takeita siitä, että uros-ja naaraspuut olisivat hyvässä tasapainossa. Ainoa tapa selvittää, onko puu uros vai naaras, on odottaa kypsyyteen, joka kestää useita vuosia.
valitse aurinkoinen paikka, jossa on hyvä salaojitus ja syvä Maaprofiili, jotta juuret voivat kasvaa kunnolla. Astiassa kasvattamista ei kannata, sillä pistaasi vaatii tilaa syvältä juuristoltaan. Koska naaraspuut ovat koiraspuiden tuulipölyttämiä, älä aseta niitä alueelle, joka on kokonaan tuulelta suojassa. Urospuut on istutettava naaraista vastatuuleen pölytyksen takaamiseksi.
kun olet valinnut puille hyvän paikan, kaiva kuoppa yhtä syvälle kuin juuripallo ja kaksi kertaa leveämmäksi. Täytä reikä mullalla, tiivistämällä lapiolla, kun se on valmis. Lisää kerros multaa estämään rikkaruohoja ja säätelemään lämpötilaa ja maaperän kosteutta. Avaruuspuut 15-30 metrin päässä toisistaan.
hoito
pistaasipuiden hoitaminen on helppoa. Vaikeinta pistaasipuun kasvattamisessa on kärsivällisyys. Pistaasipuut ovat erittäin vähän huoltoa ja kannattaa odottaa, kun voit sato herkullisia pähkinöitä!
Aurinko ja lämpötila
Pistaasipuut vaativat täyden auringon, joten kasvava pistaasi tarvitsee vähintään 6 tuntia auringonvaloa saavuttaakseen optimaalisen kasvun. Puut ovat sitkeitä USDA: n vyöhykkeille 7-10 ja kasvavat hyvin monissa osissa Yhdysvaltoja, muun muassa Arizonan, New Mexicon ja Kalifornian osavaltion lounaisosissa. Ne suosivat ilmastoa, jossa on kuuma ja kuiva kesä ja viileät talvet.
pakkasen sietokyky riippuu juurakosta. Jotkut perusrungot kestävät alle 0°F: n lämpötiloja, kun taas toiset kestävät vain 27°F: n lämpötiloja lyhyen aikaa ennen kuin vahinkoja alkaa tapahtua. Pistaasipähkinät kasvavat luonnostaan aavikko-olosuhteissa, joten ne sietävät hyvin lämpöä. Itse asiassa kuiva lämpö on välttämätöntä hyvän ytimen kehittämiseen ja tuotantoon. Lepotilan aikana yli 65°F: n lämpötilat vähentävät satoa.
vesi ja kosteus
ihanteellinen kasteluaika on varhain aamulla, jotta vältetään taudin kehittymistä edistävät olosuhteet. Pitkiä aikoja korkea kosteus voi mahdollisesti johtaa sairauksien ongelmia. Pistaasipähkinät vaativat syväkastelua muutaman viikon välein kuivina kausina. Pistaasipuut sietävät kuivuutta, joten ne selviävät hyvin vähällä vedellä, mutta runsaan kosteuden tarjoaminen parantaa pähkinäsatoa ja laatua.
kastelujärjestelmä on ihanteellinen, jotta maa voi imeä itseensä suuria määriä kosteutta. Maaperätyypistä riippuen sprinklerit ja lieteletkut voivat aiheuttaa ylimääräistä valumaa. Sadekaudella ei tarvitse kastella.
maaperä
pistaasipähkinät voivat kasvaa monenlaisessa maaperässä, jos ne ovat hyvin ojitettuja. Raskaita savimaita ei suositella. Pistaasipähkinäpuut pärjäävät huonolla maaperän laadulla ja niiden tiedetään sietävän suolaa. Pistaasipähkinät suosivat lievästi emäksistä maata välillä pH 7,0-7,5, mutta kasvavat hyvin välillä pH 6,0-8,0.
lannoitus
lannoita kerran vuodessa keväällä tasapainoisella NPK-lannoitteella, kuten 10-10-10.
karsinta
kevättalvella ja kevättalvella, jolloin puu on vielä lepotilassa, luumupuut koon säilyttämiseksi ja latvuston avoimena pitämiseksi. Jos haluat pitää katoksen auki, valitse 3 päähaaraa ja karsi mahdolliset päällekkäiset pienemmät oksat. Pidä pienemmät oksat missä tahansa 1,5-2 jalkaa. Muista, että hedelmä kehittyy yksivuotiseen kasvuun. Kun karsit, varo karsimasta liikaa vanhempia oksia, sillä tarvitset jonkin verran kypsempää kasvua.
syksyn ja talven aikana kaikkien lehtien ja hedelmien tulisi pudota luonnollisesti. Jos vanhat lehdet ja hedelmät pysyvät puussa lepotilan aikana, ne on poistettava, jottei sairastunut kasviaines kulkeutuisi seuraavalle kaudelle.
lisäys
Pistaasipuut lisääntyvät parhaiten vartamalla. Juurakot kasvatetaan siemenestä ja budgataan myöhemmin hedelmälajikkeella. Kaupallisessa tuotannossa käytettävät juurakot ovat eri lajeja kuin Pistacia vera. Pistacia altantica ja Pistacia integerrima ovat kaksi yleisintä lajia, joita käytetään perusrunkoihin. Näiden kahden lajin risteymiä on kehitetty myös yhdistämään kahden juurakon parhaat ja suotuisimmat ominaisuudet.
kun juurakot ovat riittävän suuria, ne vartetaan Pistacia veralla. Kaksi yleisintä lajia ovat Kerman ja Peters. Kerman on naisten lajike ja Peters on miesten lajike.
sadonkorjuu ja varastointi
pistaasipähkinöiden korjuu on erittäin helppoa ja palkitsevaa. Pistaasipähkinöitä voi syödä tuoreena tai säilöttynä myöhempää kulutusta varten.
korjuu
kaksi merkkiä siitä, että pistaasipähkinät ovat valmiita korjattaviksi, ovat rungon muuttuessa punertavaksi ja rungon halkeillessa paljastaen alla olevan kuoren. Helpoin tapa korjata pähkinät on laittaa Pressu puun alle ja ravistella oksia, kunnes pistaasipähkinät putoavat pressun päälle.
koska pistaasipähkinät halkaistaan ennen sadonkorjuuta, niitä ei saa purkaa maahan saastumisriskin vähentämiseksi. Poista rungot heti sadonkorjuun jälkeen. Jos runkoja ei irroteta, seurauksena on kuoren värjäytyminen ja homeen kasvumahdollisuus. Se myös hidastaa kuivausprosessia.
säilyttäminen
pistaasipähkinät on kuivattava ja säilytettävä ilmatiiviissä astiassa. Pistaasipähkinöitä voi kuivata luontaisesti auringossa 3-4 vuorokautta tai ne voi kuivata uunissa 140-160 asteessa noin 10-14 tuntia.
huoneenlämmössä pistaasipähkinät säilyvät pari kuukautta. Jos haluat säilyttää ne pitkään jopa vuoden, säilytä ne pakastimessa kuoren kanssa tai ilman.
vianmääritys
pistaasipähkinöiden kasvatus on yleensä ongelmatonta. Kuitenkin, alla on joitakin kysymyksiä, että saatat törmätä ja miten ratkaista ne.
Kasvuongelmat
sääolosuhteet ovat suurin syy vähäiseen tai olemattomaan satoon. Horroksen aikainen lämmin sää estää puuta tuottamasta kukkia. Puut tarvitsevat vähintään 800 tuntia alle 45°f: n lämpötiloja.jos puu ei saa riittävästi kylmiä tunteja, kukinta vaikuttaa negatiivisesti. Uinuvan kauden aikana yli 65°F: n korkeat lämpötilat aiheuttavat myös kukkien häviämisen.
huono pölytys on myös syy heikkoon hedelmäsatoon. Pistaasipähkinät ovat suurelta osin tuulipölytteisiä. Istutuspaikkaa on syytä harkita pölytyksen varmistamiseksi. Vältä niiden asettamista tuuliesteen lähelle tai koiraspuiden sijoittamista Tuulen alapuolelle naaraista.
tuholaiset
Napaorankamadot ovat aikuisia yöperhosia, joilla on harmaat siivet ja mustat merkit. Koit munivat halkaistujen kuorien sisään. Toukat ovat punertavan oransseja tai kermanvärisiä ja käyttävät ravinnokseen pistaasipähkinää. Tätä tuholaista voidaan hoitaa kulttuurisin menetelmin. Vanhojen pähkinöiden poistaminen edellisvuodesta ehkäisee tai vähentää talvehtivia tuhohyönteisiä. Sadonkorjuu heti rungon halkaistua estää tuholaista munimasta pähkinöihin kokonaan. Jos tarvitset kemikaalisumutetta, Bacillus thuriengensis (Bt) – valmistetta voidaan käyttää torjuntaan.
Vinoviistäjä on pistaasipähkinöiden toinen yöperhostuholainen. Aikuiset yöperhoset ovat ruskeita ja niiden siivissä on tummemman ruskeita vinojuovia. Toukat syövät lehtiä ja kukkivia oksia. Vahinko on hyvin ilmeinen lehdissä; lehdet näyttävät rullattu tai sidottu yhteen. Toukat löytyvät rullattujen lehtien sisältä. Toukat ovat kellanvihreitä ja niillä on tummat päät. Bacillus thuriengensis (Bt) on erittäin tehokas tämän tuholaisen torjunnassa. Viikoittaiset suihkutukset voivat olla tarpeen, kunnes täydellinen kontrolli on saavutettu.
Citrus flat punk on pieni punertava punkki, joka esiintyy kesäkuukausina. Punkit syövät pähkinäröykkiöiden varsia sekä pähkinöitä, jotka aiheuttavat mykeröiden kuihtumista. Vahingoittuneet rykelmät jäävät yleensä puihin sen sijaan, että ne putoaisivat talvella luonnollisesti, ja tarjoavat talvehtimissuojan navan orankimadolle ja sienipatogeeneille. Jos hoito on tarpeen, sitrushedelmien litteää punkkia voidaan hoitaa rikkisuihkeilla.
pehmeitä suomuja löytyy puiden oksilta ja oksilta. Pehmeäkantisia lajeja on useita, ja niiden värit vaihtelevat keltaisesta ruskeasta mustaan. Vahingot eivät tule suoraan mittakaavasta. Suomut erittävät suuria määriä mesikastetta, mikä johtaa nokiseen homeeseen. Nokinen Home peittää lehtiä, mikä estää yhteyttämisen ja johtaa lehtien putoamiseen. Suomuja torjutaan yleensä luontaisilla saalistajilla ja loisilla. Jos hoito on tarpeen, lepotilassa olevat öljysuihkeet ovat tehokkaita.
Jauhosuomut aiheuttavat saman ongelman kuin pehmeät suomut, koska ne erittävät myös suuria määriä mesikastetta, mikä johtaa nokisen homeen kehittymiseen. Mealybugit asuvat tyypillisesti versoissa ja hedelmärykelmissä. Mealybugit ovat valkoisia tai harmaita ja tuottavat ympärilleen valkoisen vahamaisen pinnoitteen. Nymfit kutsutaan myös crawlers, ovat kaikkein liikkuva vaiheessa ja tyypillisesti esiin kesäkuussa. Jos luontaiset saalistajat eivät pysty pitämään populaatioita kurissa, pyretriiniä voidaan käyttää torjuntaan. Telaketjut ovat kaikkein alttiimpia torjunta-aineille, joten käyttö telaketjuvaiheen aikana on ratkaisevan tärkeää tehokkaimman levityksen kannalta.
taudit
Botrytis ja Alternaria ovat pistaasipuiden kaksi yleisintä lehtitautia. Nämä kaksi tautia molemmat aiheuttavat dieback lehtiä ja versoja. Näitä sairauksia esiintyy, kun olosuhteet ovat jatkuvasti märkä, joko sateesta tai korkea kosteus. Tehokkain tapa ehkäistä niitä on pitää lehvistö mahdollisimman kuivana ja pitää puut hyvin karsittuina, jotta oksien ja lehtien välissä on runsaasti ilmavirtaa.
maanpinnan tasolla Phytophthora ja Verticillium ovat pistaasipuiden yleisimpiä juuritauteja.
Verticillium alkaa juurista ja tarttuu lopulta ksyleemiin. Tartunta estää sekä kosteuden että ravinteiden oton aiheuttaen nuutumista ja lopulta kuoleman. Verticilliumiin ei ole hoitoa, joten ennaltaehkäisy on avainasemassa. Jos maaperässä on Verticilliumia, tartunnan välttämiseksi on käytettävä vastustuskykyistä juurakkoa.
Phytophthora on yleinen vaiva, joka aiheuttaa juurikääpää. Tämä sieni kysymys on täysin ehkäistävissä asianmukainen kastelu käytäntöjä ja hyvä maaperän salaojitus. Phytophthoran maanpäällisiä oireita ovat vähentynyt elinvoima ja keltaiset lehdet.
Frequently Asked Questions
Q: missä pistaasipuita kasvaa Yhdysvalloissa?
A: pistaasipähkinöitä kasvatetaan kaupallisesti Kaliforniassa, Arizonassa ja New Mexicossa. Puita istutetaan näiden osavaltioiden alueille, joissa ilmasto koostuu pitkistä kuumista kesistä ja viileistä talvista. Kalifornia on tällä hetkellä Yhdysvaltojen suurin tuottaja.
K: Kuinka kauan pistaasipuun tuottaminen kestää?
A: Pistaasipuiden ensimmäisen sadon tuottaminen kestää 5-7 vuotta. Pähkinäsadon huippuaika kestää jopa 15-20 vuotta.
K: Kuinka korkeiksi pistaasipuut kasvavat?
A: Pistaasipuut vaihtelevat 20-30-metrisistä.
