pistache explodiu em popularidade, tornando-se um dos lanches saudáveis mais convenientes e irresistíveis. Infelizmente, um saco de conveniência saudável vem com um preço alto. Se seus desejos de pistache estão pesando muito em sua carteira, o cultivo de pistache pode ser uma excelente opção! Uma árvore totalmente madura pode produzir de 20 a 50 libras de pistache. Pistache pode ser armazenado por até um ano, então você nunca terá que comprar pistache da loja novamente.Os pistácios são baixos em calorias em comparação com outras nozes, enquanto ainda fornecem muita proteína, fibra e gorduras saudáveis. Eles podem ser comidos simples ou com tempero. Eles podem ser adicionados a saladas, cobertos com legumes e até transformados em sorvete! As possibilidades são infinitas!
cultivar pistache requer muita paciência e espaço, mas o resultado vale a pena. As nozes de pistache são plantas do deserto, por isso são tolerantes à seca e podem tolerar uma ampla faixa de temperatura. Eles são resistentes às zonas 7-10 do USDA. Dado um bom clima, as nozes de pistache são de baixa manutenção e têm muito poucas preocupações em relação a problemas e doenças de insetos.
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Guia de cuidados rápidos
| Nome Comum(s) | Pistache |
| Nome Científico | Pistacia vera |
| Dias para Colheita | 5 a 7 anos após o plantio; anualmente, no final do outono |
| Luz | Cheio de sol |
| Água: | Baixa a moderada |
| Solo | Bem-drenar solos |
| Fertilizantes | NPK 10-10-10, anualmente, na primavera |
| Pragas | Umbigo orangeworm, Oblíqua em faixas leafroller, Citrus televisão ácaro, Macio escalas, Mealybug |
| Doenças | Botrytis e Alternaria atormenta; Phytophthora e Verticillium |
Tudo Sobre As Árvores de Pistache
Pistacia vera, comumente conhecida como pistache, é originária da Ásia Central e do Oriente Médio. Eles estão acostumados com o clima desértico e crescem muito bem em áreas como o Vale de San Joaquin, na Califórnia, onde há longos verões quentes e invernos frios e secos.
as árvores de pistache são decíduas com folhas pinnately compostas. As flores e frutos crescem em grandes cachos. A porca ou semente é encapsulada por uma casca dura e a casca é coberta por um casco dourado a vermelho. Na maturidade, as árvores têm 20-30 Pés de altura, mas podem ser podadas para controlar a altura para um tamanho mais gerenciável.Os pistácios estão dormentes durante o inverno, florescem na primavera, se desenvolvem durante o verão e estão prontos para a colheita no outono. As árvores vão suportar anualmente; no entanto, eles são de rolamento alternativo para que eles vão suportar uma colheita pesada de um ano e uma colheita mais leve no ano seguinte.
as árvores de pistache são dióicas, o que significa que são masculinas ou femininas. Para que a árvore feminina dê frutos, ela deve ser polinizada por uma árvore masculina. Uma árvore masculina pode fornecer pólen suficiente para até 11 árvores femininas. As árvores de pistache são predominantemente polinizadas pelo vento, portanto, os polinizadores não são obrigados a produzir frutos. Os pistácios também têm um requisito de frio para o desenvolvimento de flores. Eles exigem pelo menos 800 horas abaixo de 45°F.
plantio
as árvores são plantadas como árvores de um ano de idade em janeiro ou fevereiro. Sempre plante uma árvore enxertada para garantir que a proporção correta de árvores masculinas e femininas seja cultivada. Plantar árvores a partir de sementes não é recomendado porque não há garantia de que haverá um bom equilíbrio de árvores masculinas e femininas. A única maneira de determinar se a árvore é macho ou fêmea é esperar até a maturidade, o que leva vários anos.
escolha um local ensolarado com boa drenagem e um perfil profundo do solo para permitir que as raízes cresçam adequadamente. Crescer em um recipiente não é aconselhável, pois o pistache requer espaço para seu sistema radicular profundo. Como as árvores femininas são polinizadas pelo vento por árvores masculinas, não as coloque em uma área completamente bloqueada pelo vento. As árvores masculinas precisam ser plantadas contra o vento das fêmeas para garantir a polinização.
depois de escolher um bom local para as árvores, cave um buraco tão profundo quanto a raiz e duas vezes mais largo. Preencha o buraco com terra, compactando com uma pá quando estiver completa. Adicione uma camada de cobertura morta para evitar ervas daninhas e regular a temperatura e a umidade do solo. Árvores espaciais A 15-30 pés de distância.
Cuidados
cuidar de pistache é fácil. A coisa mais difícil sobre o cultivo de uma árvore de pistache é ter paciência. Pistache árvores são extremamente baixa manutenção e vale a pena esperar depois que você é capaz de colher as deliciosas nozes!
Sol e temperatura
as árvores de pistache requerem sol pleno, então seu pistache em crescimento precisa de pelo menos 6 horas de luz solar para alcançar o crescimento ideal. As árvores são resistentes às zonas 7-10 do USDA e crescem bem em muitas partes dos Estados Unidos, incluindo os estados do Sudoeste do Arizona, Novo México e Califórnia. Eles preferem um clima com um verão quente e seco e invernos frios.
a tolerância ao congelamento depende do porta-enxerto. Alguns porta-enxertos podem suportar temperaturas abaixo de 0 ° F, enquanto outros só podem tolerar temperaturas de 27°F por um curto período de tempo antes que o dano comece a ocorrer. Os pistácios crescem naturalmente em condições desérticas, por isso são extremamente tolerantes ao calor. Na verdade, o calor seco é essencial para o bom desenvolvimento e produção do kernel. Durante o período de dormência, temperaturas acima de 65°F causarão uma redução no rendimento.
água e umidade
o momento ideal para irrigar é no início da manhã para prevenir condições propícias ao desenvolvimento de doenças. Períodos prolongados de alta umidade podem potencialmente levar a problemas de doença. Os pistácios requerem irrigações profundas a cada poucas semanas durante os períodos de seca. As árvores de pistache são tolerantes à seca, por isso sobreviverão com muito pouca água, mas fornecer ampla umidade aumentará o rendimento e a qualidade das nozes.
a irrigação por gotejamento é ideal para permitir que o solo absorva grandes quantidades de umidade. Dependendo do seu tipo de solo, aspersores e mangueiras de soaker podem causar excesso de escoamento. Não é necessário irrigar durante a estação chuvosa.
Solo
os pistácios podem crescer em uma variedade de solos, desde que sejam bem drenados. Solos argilosos pesados não são recomendados. As nozes de pistache podem sobreviver em baixa qualidade do solo e são conhecidas por serem tolerantes ao sal. Os pistácios preferem solos ligeiramente alcalinos entre pH de 7,0 – 7,5, mas crescem bem entre uma faixa de pH de 6,0-8,0.
fertilizar
fertilizar uma vez por ano na primavera usando um fertilizante NPK equilibrado, como 10-10-10.
Poda
Durante o final do inverno e início da primavera, quando a árvore ainda está dormente, podar árvores para manter o tamanho e manter a copa aberta. Para manter o dossel aberto, escolha 3 ramos principais e podar quaisquer ramos menores sobrepostos. Mantenha ramos menores em qualquer lugar de 1,5-2 pés. Tenha em mente que a fruta se desenvolve no crescimento de um ano de idade. Ao podar, tenha cuidado para não podar muito dos galhos mais velhos, pois você precisa de um pouco do crescimento mais maduro.
durante o outono e inverno, todas as folhas e frutos devem cair naturalmente. Se folhas e frutos velhos permanecerem na árvore durante o período de dormência, eles precisam ser removidos para evitar o transporte de material vegetal doente para a estação seguinte.
propagação
as árvores de pistache são melhor propagadas por enxertia. Os porta-enxertos são cultivados a partir de sementes e posteriormente brotados com a variedade frutífera. Os porta-enxertos usados para produção comercial são espécies diferentes da Pistacia vera. Pistacia altantica e Pistacia integerrima são as duas espécies mais comuns usadas para porta-enxertos. Híbridos das duas espécies também foram desenvolvidos para combinar as melhores e mais favoráveis características dos dois porta-enxertos.
quando os porta-enxertos são grandes o suficiente, eles são enxertados com Pistacia vera. As duas cultivares mais comuns são Kerman e Peters. Kerman é uma cultivar feminina e Peters é uma cultivar masculina.
a Colheita e o Armazenamento de
colher pistache é muito fácil e gratificante. Pistache as castanhas podem ser consumidas frescas ou preservadas para consumo posterior.
Colheita
Dois sinais que pistácios estão prontos para a colheita, quando o casco vira uma cor avermelhada e quando o casco se divide revelando o shell abaixo. A maneira mais fácil de colher nozes é colocando uma lona abaixo da árvore e sacudindo os galhos até que os pistache caiam na lona.
como os pistácios se separaram antes da colheita, não permita que eles pousem no solo para reduzir o risco de contaminação. Remova os cascos imediatamente após a colheita. A falha em remover os cascos resultará na coloração da casca e no potencial de crescimento de mofo. Também retarda o processo de secagem.
Armazenamento
os pistácios precisarão ser secos e armazenados em um recipiente hermético. Os pistácios podem ser secos naturalmente ao sol por 3-4 dias ou podem ser secos no forno a 140-160°F por cerca de 10-14 horas.
à temperatura ambiente, os pistácios permanecerão por alguns meses. Para armazenamento a longo prazo até um ano, mantenha-os no freezer com ou sem a casca.
resolução de problemas
o cultivo de pistache geralmente é livre de problemas. No entanto, abaixo estão alguns problemas que você pode encontrar e como resolvê-los.
problemas de crescimento
as condições meteorológicas são a razão número um para pouco ou nenhum rendimento da colheita. O tempo quente durante a dormência impedirá que a árvore produza Flores. As árvores precisam de pelo menos 800 horas de temperaturas abaixo de 45°F. Se a árvore não receber horas de frio adequadas, a floração será impactada negativamente. Altas temperaturas acima de 65 ° F durante a estação dormente também causarão perda de flores.
a má polinização também é uma razão para a má produção de frutos. Os pistácios são em grande parte polinizados pelo vento. O local de plantio deve ser considerado para garantir que a polinização ocorra. Evite colocá-los perto de uma barreira de vento ou colocar árvores masculinas a favor do vento das fêmeas.
Pragas
umbigo orangeworm adultos são mariposas com asas cinzentas e marcações pretas. As mariposas põem ovos dentro de conchas divididas. As larvas são laranja-avermelhadas ou de cor creme e se alimentam da noz de pistache. Esta praga pode ser gerenciada usando métodos culturais. A remoção de nozes velhas do ano anterior evitará ou reduzirá o inverno de insetos pragas. A colheita imediatamente após a divisão do casco evitará que a praga coloque ovos nas nozes completamente. Se você precisar de um spray químico, Bacillus thuriengensis (Bt) pode ser aplicado para controle.
Leafroller de banda oblíqua é outra praga de traça de pistache. As mariposas adultas são marrons com faixas oblíquas marrons mais escuras nas asas. As larvas se alimentam de folhas e ramos floridos. O dano é muito óbvio nas folhas; as folhas aparecerão enroladas ou amarradas. As larvas podem ser encontradas dentro das folhas enroladas. As larvas são verde-amareladas com cabeças escuras. Bacillus thuriengensis (Bt) é muito eficaz no controle dessa praga. Sprays semanais podem ser necessários até que o controle total seja alcançado.
Citrus flat mite é um pequeno ácaro avermelhado que ocorre durante os meses de Verão. Os ácaros se alimentam dos caules dos cachos de nozes e das nozes, fazendo com que os cachos murchem. Os cachos danificados tendem a permanecer nas árvores, em vez de cair naturalmente durante o inverno, proporcionando um abrigo de hibernação para orangeworm do umbigo e patógenos fúngicos. Se o tratamento for necessário, o ácaro plano cítrico pode ser tratado com sprays de enxofre.
escamas macias podem ser encontradas nos galhos e galhos das árvores. Existem várias espécies de escala suave em uma variedade de cores que variam de amarelo a marrom a preto. O dano não vem diretamente da escala. As escamas excretam grandes quantidades de melada, o que leva ao mofo fuliginoso. O molde fuliginoso cobre as folhas que inibe a fotossíntese e leva à queda das folhas. As escamas são geralmente controladas por predadores naturais e parasitas. Se o tratamento for necessário, os sprays de óleo dormentes são eficazes.As cochonilhas causam o mesmo problema que as escamas macias porque também excretam grandes quantidades de melada, levando ao desenvolvimento de mofo fuliginoso. As cochonilhas geralmente residem nos brotos e cachos de frutas. As cochonilhas são brancas a cinza e produzem um revestimento ceroso branco ao redor delas. Ninfas também conhecidas como crawlers, são o estágio mais móvel e normalmente surgem em junho. Se os predadores naturais não conseguirem manter as populações sob controle, a piretrina pode ser usada para controle. Rastreadores são os mais suscetíveis a pesticidas, para aplicação durante o rastreador fase é crucial para o mais eficaz aplicação.
Doenças
Botrytis e Alternaria são os dois mais comuns de doenças foliares em árvores de pistache. Estas duas doenças causam o dieback de folhas e brotos. Essas doenças ocorrem quando as condições estão constantemente molhadas, seja por chuva ou alta umidade. A maneira mais eficaz para impedi-los é manter a folhagem tão seca quanto possível e manter árvores bem podadas de forma que há uma abundância de fluxo de ar entre ramos e folhas.
ao nível do solo, Phytophthora e Verticillium são as doenças radiculares mais comuns em pistache.
Verticillium começa nas raízes e, eventualmente, infecta o xilema. A infecção obstruirá a absorção de umidade e nutrientes, causando murcha e, eventualmente, morte. Não há tratamento para Verticillium, então a prevenção é fundamental. Se o Verticílio estiver presente no solo, um porta-enxerto resistente deve ser usado para evitar infecções.
Phytophthora é um problema comum que causa podridão radicular. Este fúngicas problema é completamente evitável com a devida práticas de irrigação e de boa drenagem do solo. Acima do solo sintomas de Phytophthora incluir a redução do vigor e folhas amarelas.
Perguntas mais Frequentes
P: Onde as árvores de pistache crescem nos EUA?
a: os pistaches são cultivados comercialmente na Califórnia, Arizona e Novo México. As árvores são plantadas em áreas desses estados onde o clima consiste em longos verões quentes e invernos frios. A Califórnia é atualmente o maior produtor dos Estados Unidos.
P: Quanto tempo leva para uma árvore de pistache produzir?
a: as árvores de pistache levam entre 5-7 Anos para produzir a primeira safra. Leva até 15-20 anos para produzir rendimentos máximos de nozes.
P: Qual a altura das árvores de pistache?
A: As Árvores De Pistache variam de 20 a 30 pés.
