fistic au explodat în popularitate, devenind una dintre cele mai convenabile și irezistibil gustări sănătoase. Din păcate, o pungă de confort sănătos vine cu un preț ridicat. Dacă poftele tale de fistic cântăresc greu pe portofel, cultivarea fisticului poate fi o opțiune excelentă! Un copac complet matur poate produce oriunde de la 20-50 lbs de fistic. Fisticul poate fi păstrat până la un an, așa că nu va mai trebui să cumpărați niciodată fistic din magazin.
fisticul are un conținut scăzut de calorii în comparație cu alte nuci, oferind în același timp o mulțime de proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Pot fi consumate simple sau cu condimente. Ele pot fi adăugate la salate, topped pe legume, și chiar a făcut în înghețată! Posibilitățile sunt nelimitate!
cultivarea fisticului necesită multă răbdare și spațiu, dar rezultatul merită. Fisticul nuci sunt plante deșertice, deci sunt tolerante la secetă și pot tolera o gamă largă de temperaturi. Ele sunt rezistente la zonele USDA 7-10. Având în vedere un climat bun, fisticul are o întreținere redusă și are foarte puține preocupări în ceea ce privește problemele și bolile insectelor.
Obțineți Un Fistic
Produse Bune Pentru Cultivarea Fisticului:
- Monterey B. T. Caterpillar Killer
- Bonide citrice, fructe &Nut Spray
- safer brand horticole & latente Spray ulei
Ghid de îngrijire rapidă
| Denumire(denumiri) comună (comune) | fistic |
| Denumire științifică | Pistacia vera |
| zile până la recoltare | 5-7 ani după plantare; anual la sfârșitul toamnei |
| lumina | soare plin |
| apă: | scăzut până la moderat |
| sol | soluri bine drenate |
| îngrășământ | 10-10-10 NPK anual în primăvară |
| dăunători | buric orangeworm, leafroller oblic-banded, acarianul plat citrice, solzi moi, Mealybug |
| boli | botrytis și alternaria blights; Phytophthora și Verticillium |
totul despre arborele de fistic
Pistacia vera, cunoscută sub numele de fistic, provine din Asia Centrală și Orientul Mijlociu. Sunt obișnuiți cu climatul deșertic și cresc foarte bine în zone precum Valea San Joaquin din California, unde există veri lungi și calde și ierni reci și uscate.
copacii de fistic sunt foioase cu frunze compuse pinnately. Florile și fructele cresc în grupuri mari. Piulița sau sămânța este încapsulată de o coajă tare, iar coaja este acoperită cu o carenă aurie până la Roșie. La maturitate, copacii au o înălțime de 20-30 de picioare, dar pot fi tăiați pentru a controla înălțimea la o dimensiune mai ușor de gestionat.
fisticul este latent în timpul iernii, înflorește primăvara, se dezvoltă vara și este pregătit pentru recoltare toamna. Copacii vor purta anual; cu toate acestea, ei poartă alternativ, astfel încât vor purta o recoltă grea un an și o recoltă mai ușoară în anul următor.
fisticul este dioic, ceea ce înseamnă că este bărbat sau femeie. Pentru ca arborele feminin să dea roade, acesta trebuie polenizat de un copac mascul. Un copac mascul poate furniza suficient polen pentru până la 11 copaci femele. Fisticul este predominant polenizat de vânt, astfel încât polenizatorii nu sunt obligați să producă fructe. Fisticul are, de asemenea, o cerință rece pentru dezvoltarea florilor. Acestea necesită cel puțin 800 de ore sub 45 F.
plantarea
copacii sunt plantați ca copaci de un an în ianuarie sau februarie. Plantați întotdeauna un copac altoit pentru a vă asigura că raportul corect dintre copacii masculi și femele este cultivat. Plantarea copacilor din semințe nu este recomandată deoarece nu există nicio garanție că va exista un echilibru bun între copacii masculi și femele. Singura modalitate de a determina dacă arborele este bărbat sau femeie este să așteptați până la maturitate, care durează câțiva ani.
alegeți o locație însorită, cu un drenaj bun și un profil de sol adânc pentru a permite rădăcinilor să crească corect. Cultivarea într-un recipient nu este recomandată, deoarece fisticul necesită spațiu pentru sistemul său radicular profund. Deoarece copacii femele sunt polenizați de vânt de copaci masculi, nu le așezați într-o zonă care este complet blocată de vânt. Copacii masculi trebuie plantați în direcția vântului de la femele pentru a garanta polenizarea.
după ce ați ales o locație bună pentru copaci, săpați o gaură la fel de adâncă ca bila rădăcină și de două ori mai lată. Umpleți gaura cu sol, compactând cu o lopată când este completă. Adăugați un strat de mulci pentru a preveni buruienile și pentru a regla temperatura și umiditatea solului. Copaci spațiu 15-30 picioare distanță.
îngrijire
îngrijirea fisticului este ușoară. Cel mai dificil lucru despre creșterea unui fistic este să ai răbdare. Fisticul copaci sunt extrem de scăzut de întreținere și bine în valoare de așteptați după ce sunt capabili de a recolta nuci delicioase!
soare și temperatură
fisticul necesită soare complet, astfel încât fisticul tău în creștere are nevoie de cel puțin 6 ore de lumină solară pentru a obține o creștere optimă. Copacii sunt rezistenți la zonele USDA 7-10 și cresc bine în multe părți ale Statelor Unite, inclusiv în statele din sud-vestul Arizona, New Mexico și California. Ei preferă un climat cu o vară caldă și uscată și ierni reci.
toleranța la îngheț depinde de portaltoi. Unele portaltoi pot rezista la temperaturi mai mici de 0 Ft F, în timp ce altele pot tolera temperaturi de 27 Ft F doar pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a începe deteriorarea. Fisticul crește în mod natural în condiții de deșert, deci este extrem de tolerant la căldură. De fapt, căldura uscată este esențială pentru o bună dezvoltare și producție a nucleului. În perioada inactivă, temperaturile de peste 65 de grade F vor determina o reducere a randamentului.
apă și umiditate
momentul ideal pentru irigarea este dimineața devreme pentru a preveni condițiile favorabile dezvoltării bolilor. Perioadele lungi de umiditate ridicată pot duce la probleme de boală. Fisticul necesită irigații profunde la fiecare câteva săptămâni în perioadele uscate. Fisticul este tolerant la secetă, astfel încât va supraviețui cu foarte puțină apă, dar furnizarea unei umidități ample va crește randamentul și calitatea nucilor.
irigarea prin picurare este ideală pentru a permite solului să absoarbă cantități mari de umiditate. În funcție de tipul de sol, sprinklerele și furtunurile de înmuiere pot provoca scurgeri excesive. Nu este necesară irigarea în timpul sezonului ploios.
sol
fisticul poate crește într-o varietate de soluri, cu condiția să fie bine drenate. Solurile argiloase grele nu sunt recomandate. Nucile de fistic pot supraviețui într-o calitate slabă a solului și sunt cunoscute a fi tolerante la sare. Fisticul preferă solurile ușor alcaline între pH-ul de 7,0-7,5, dar crește bine între un interval de pH de 6,0-8,0.
fertilizare
fertilizați o dată pe an primăvara folosind un îngrășământ NPK echilibrat, cum ar fi 10-10-10.
tunderea
în timpul iernii târzii și primăvara devreme, când copacul este încă latent, tăiați copacii pentru a menține dimensiunea și pentru a menține baldachinul deschis. Pentru a menține baldachinul deschis, alegeți 3 ramuri principale și tăiați orice ramuri mai mici care se suprapun. Păstrați ramuri mai mici oriunde de la 1,5-2 picioare. Rețineți că fructul se dezvoltă pe o creștere de un an. Când tăiați, aveți grijă să nu tăiați prea mult din ramurile mai vechi, deoarece aveți nevoie de o parte din creșterea mai matură.
în timpul toamnei și iernii, toate frunzele și fructele ar trebui să cadă în mod natural. Dacă frunzele vechi și fructele rămân pe copac în perioada inactivă, acestea trebuie îndepărtate pentru a preveni transportul materialului vegetal bolnav în sezonul următor.
propagare
fisticul se propagă cel mai bine prin altoire. Portaltoii sunt crescuți din semințe și ulterior înmuguriți cu soiul fructifer. Portaltoii utilizați pentru producția comercială sunt specii diferite de Pistacia vera. Pistacia altantica și Pistacia integerrima sunt cele două specii cele mai comune utilizate pentru portaltoi. Hibrizii celor două specii au fost, de asemenea, dezvoltați pentru a combina cele mai bune și cele mai favorabile caracteristici ale celor două portaltoi.
când portaltoii sunt suficient de mari, sunt altoiți cu Pistacia vera. Cele mai frecvente două soiuri sunt Kerman și Peters. Kerman este un soi de sex feminin și Peters este un soi de sex masculin.
recoltarea și depozitarea
recoltarea fisticului este foarte ușoară și plină de satisfacții. Nucile de fistic pot fi consumate proaspete sau conservate pentru consum ulterior.
recoltarea
două semne că fisticul este gata de recoltare sunt atunci când Coca devine o culoare roșiatică și când coca se desparte dezvăluind coaja de mai jos. Cel mai simplu mod de a recolta nuci este prin așezarea unei prelate sub copac și agitarea ramurilor până când fisticul cade pe prelată.
deoarece fisticul se împarte înainte de recoltare, nu le permiteți să aterizeze pe teren pentru a reduce riscul de contaminare. Îndepărtați cojile imediat după recoltare. Nerespectarea cojilor va duce la colorarea cochiliei și la potențialul de creștere a mucegaiului. De asemenea, încetinește procesul de uscare.
depozitarea
fisticul va trebui uscat și depozitat într-un recipient etanș. Fisticul poate fi uscat in mod natural la soare timp de 3-4 zile sau poate fi uscat la cuptor la 140-160 de ore in jurul orei 10-14.
la temperatura camerei, fisticul se va păstra câteva luni. Pentru depozitarea pe termen lung de până la un an, păstrați-le în congelator cu sau fără coajă.
depanarea
cultivarea fisticului este de obicei fără probleme. Cu toate acestea, mai jos sunt câteva probleme pe care le puteți întâmpina și cum să le rezolvați.
probleme de creștere
condițiile meteorologice sunt motivul numărul unu pentru un randament redus sau deloc. Vremea caldă în timpul somnului va împiedica copacul să producă flori. Arborii au nevoie de cel puțin 800 de ore de temperaturi sub 45 de grade F. dacă arborele nu primește ore de răcire adecvate, atunci înflorirea este afectată negativ. Temperaturile ridicate de peste 65 de ani F în timpul sezonului inactiv vor provoca, de asemenea, pierderi de flori.
polenizarea slabă este, de asemenea, un motiv pentru randamentul scăzut al fructelor. Fisticul este în mare parte polenizat de vânt. Locul de plantare trebuie luat în considerare pentru a se asigura că va avea loc polenizarea. Evitați să le așezați lângă o barieră de vânt sau să așezați copaci masculi în direcția vântului de la femele.
dăunători
buric orangeworm adulții sunt molii cu aripi gri și marcaje negre. Moliile depun ouă în interiorul cojilor despicate. Larvele sunt roșiatic-portocalii sau de culoare crem și se hrănesc cu piulița de fistic. Acest dăunător poate fi gestionat folosind metode culturale. Îndepărtarea nucilor vechi din anul precedent va preveni sau reduce iernarea insectelor dăunătoare. Recoltarea imediat după împărțirea corpului va evita dăunătorul să depună ouă în nuci cu totul. Dacă aveți nevoie de un spray chimic, Bacillus thuriengensis (Bt) poate fi aplicat pentru control.
Leafroller cu bandă oblică este un alt dăunător de molii de fistic. Moliile adulte sunt maro, cu benzi oblice maro mai închise pe aripi. Larvele se hrănesc cu frunze și ramuri înflorite. Deteriorarea este foarte evidentă în frunze; frunzele vor apărea rulate sau legate între ele. Larvele pot fi găsite în interiorul frunzelor laminate. Larvele sunt de culoare galben-verde, cu capete întunecate. Bacillus thuriengensis (Bt) este foarte eficient în combaterea acestui dăunător. Spray-urile săptămânale pot fi necesare până când se obține controlul complet.
acarianul plat Citrus este un acarian mic roșiatic care apare în lunile de vară. Acarienii se hrănesc cu tulpini de ciorchini de nuci și, de asemenea, cu nuci care determină ciorchinii să se micșoreze. Clusterele deteriorate tind să rămână pe copaci, mai degrabă decât să cadă în mod natural în timpul iernii, oferind un adăpost de iernare pentru viermii orangeworm și agenții patogeni fungici. Dacă este necesar tratamentul, acarianul plat de citrice poate fi tratat cu spray-uri de sulf.
solzi moi pot fi găsiți pe crengile și ramurile copacilor. Există mai multe specii de scară moale într-o varietate de culori, de la galben la maro la negru. Daunele nu provin direct de la scară. Cântarele elimină cantități mari de miere, ceea ce duce la mucegaiul de funingine. Mucegaiul de funingine acoperă frunzele care inhibă fotosinteza și duce la căderea frunzelor. Cântarele sunt de obicei controlate cu prădători și paraziți naturali. Dacă este necesar un tratament, spray-urile de ulei latente sunt eficiente.
Mealybugs provoacă aceeași problemă ca și solzii moi, deoarece elimină, de asemenea, cantități mari de miere, ceea ce duce la dezvoltarea mucegaiului de funingine. Mealybugs locuiesc de obicei în lăstari și grupuri de fructe. Mealybugs sunt de culoare albă până la gri și produc o acoperire ceroasă albă în jurul lor. Nimfele, denumite și crawlere, sunt stadiul cel mai mobil și apar de obicei în iunie. Dacă prădătorii naturali nu sunt în măsură să țină populațiile sub control, piretrina poate fi utilizată pentru control. Crawlerele sunt cele mai sensibile la pesticide, astfel încât aplicarea în timpul etapei de crawler este crucială pentru cea mai eficientă aplicare.
boli
Botrytis și Alternaria sunt cele mai frecvente două boli foliare la fistic. Aceste două boli provoacă atât moartea frunzelor, cât și a lăstarilor. Aceste boli apar atunci când condițiile sunt umede în mod constant, fie din ploaie, fie din umiditate ridicată. Cel mai eficient mod de a le preveni este de a menține frunzele cât mai uscate și de a menține copacii bine tăiați, astfel încât să existe mult flux de aer între ramuri și frunze.
la nivelul solului, Phytophthora și Verticillium sunt cele mai frecvente boli ale rădăcinilor la fistic.
Verticillium începe în rădăcini și în cele din urmă infectează xilemul. Infecția va împiedica atât umiditatea, cât și absorbția nutrienților, provocând ofilirea și, în cele din urmă, moartea. Nu există tratament pentru Verticiliu, deci prevenirea este esențială. Dacă Verticillium este prezent în sol, trebuie utilizat un portaltoi rezistent pentru a evita infecția.
Phytophthora este o problemă comună care provoacă putrezirea rădăcinilor. Această problemă fungică este complet prevenită cu practici adecvate de irigare și drenaj bun al solului. Simptomele deasupra solului ale Phytophthora includ vigoarea redusă și frunzele galbene.
Întrebări frecvente
Î: Unde cresc fisticul în SUA?
a: fisticul este cultivat comercial în California, Arizona și New Mexico. Copacii sunt plantați în zone ale acestor state în care clima constă în veri lungi și calde și ierni reci. California este în prezent cel mai mare producător din Statele Unite.
Î: Cât durează producerea unui fistic?
A: fisticul are nevoie de 5-7 ani pentru a produce prima recoltă. Este nevoie de până la 15-20 de ani pentru a produce randamente maxime de nuci.
Î:Cât de înalți cresc fisticul?
A: fisticul variază de la 20-30 de picioare.
