桃の熟れ過ぎを防ぐ方法

あなたがすぐに楽しむことができるよりも多くの桃を持っている場合は、いくつかを食べて、残りの熟成プロセスを遅くします。 一般的に、桃は完全に熟している前に収穫されますが、すぐに使用するために摘まれない限り、収穫されます。 そして、未熟な桃-穏やかに絞られたときに非常にしっかりしている-室温で放置されている場合、彼らはしばしば数日以内に、迅速に熟すでしょう。 桃の熟成が早すぎるのを防ぐために、より涼しい場所に保管してください。

湿度制御で引き出しの中の桃を冷蔵してください。 それを”高”に設定します。”寒さは熟成プロセスを遅くし、湿度はその間に桃が乾燥するのを防ぎます。

桃を茶色の紙袋に入れ、冷蔵庫に湿度管理された引き出しがない場合は緩く閉じます。 冷蔵庫の中の袋をより鮮明な引き出しの中に置きます。 袋は湿気のトラップ従って熟している間桃は縮まらないし、冷却装置の冷たさは熟すプロセスを減速する。

桃を冷蔵庫に二週間以内に保管してください。 彼らは完全に彼らが最初に冷蔵されたとき、彼らはどのように熟したに応じて、これの前に熟すことがあります。

桃を収穫する

木の様々な地域からいくつかの桃を検査して、色、大きさ、堅さを調べ、熟度を判断します。 熟したLoringを把握し、それを枝から取り除くためにひねりを与えます。 桃をビンまたはバスケットに入れ、木の周りを移動するときにピッキングを続けます。 あまりにも多くの重量で果物を損傷しないように、桃の二から三層でビンやバスケットを埋めるだけです。