jeśli masz więcej brzoskwiń niż możesz cieszyć się szybko, zjedz kilka, a resztę spowolnij proces dojrzewania. Ogólnie rzecz biorąc, brzoskwinie są zbierane przed ich pełną dojrzałością, chyba że są zbierane do natychmiastowego użycia. A jeśli niedojrzałe brzoskwinie, które są wyjątkowo jędrne po delikatnym ściśnięciu, pozostaną w temperaturze pokojowej, dojrzeją szybko, często w ciągu kilku dni. Aby brzoskwinie nie dojrzewały zbyt szybko, przechowuj je w chłodniejszym miejscu.
przechowywać brzoskwinie w szufladzie z kontrolą wilgotności. Ustaw na ” wysoko.”Chłód spowalnia proces dojrzewania, a wilgotność zapobiega suszeniu brzoskwiń w międzyczasie.
umieść brzoskwinie w brązowej papierowej torbie i luźno Zamknij, jeśli nie masz szuflady kontrolowanej wilgotności w lodówce. Torebkę włożyć do lodówki w szufladzie. Torebka zatrzymuje wilgoć, więc brzoskwinie nie wyschną podczas dojrzewania, a chłód w lodówce spowolni proces dojrzewania.
- jeśli masz więcej brzoskwiń niż możesz cieszyć się szybko, zjedz kilka, a resztę spowolnij proces dojrzewania.
- torebka zatrzymuje wilgoć, więc brzoskwinie nie wyschną podczas dojrzewania, a chłód w lodówce spowolni proces dojrzewania.
przechowywać brzoskwinie nie dłużej niż dwa tygodnie w lodówce. Mogą w pełni dojrzewać wcześniej, w zależności od tego, jak dojrzałe były, gdy były po raz pierwszy schłodzone.
Zbierz brzoskwinie Loring
sprawdź kilka brzoskwiń z różnych obszarów drzewa pod kątem koloru, rozmiaru i jędrności, aby określić ich dojrzałość. Chwyć dojrzały Loring, przekręć go, aby usunąć go z gałęzi. Umieść brzoskwinię w koszu lub koszu i kontynuuj zbieranie podczas poruszania się po drzewie. Napełnij tylko kosz lub kosz dwiema do trzech warstw brzoskwiń, aby zapobiec uszkodzeniu owoców o zbyt dużej wadze.
Wskazówka
aby sprawdzić, czy brzoskwinia jest dojrzała, delikatnie ściśnij. Jeśli daje tylko trochę (nie jest zbyt twardy), jest dojrzały. Wyjmij wszystkie brzoskwinie z lodówki i na dzień lub dwa do temperatury pokojowej przed ich użyciem.
