pokud máte více broskví, než si můžete rychle vychutnat, jíst několik a zpomalit proces zrání na zbytek. Obecně se broskve sklízejí dříve, než jsou zcela zralé, pokud nejsou sbírány k okamžitému použití. A pokud nezralé broskve-které jsou při jemném stlačení extrémně pevné – zůstanou při pokojové teplotě, dozrají rychle, často během několika dní. Aby broskve nezraly příliš rychle, uložte je na chladnějším místě.
broskve Chlazte v zásuvce s regulací vlhkosti. Nastavte ji na “ high.“Chlad zpomaluje proces zrání a vlhkost mezitím zabraňuje vysychání broskví.
vložte broskve do hnědého papírového sáčku a volně jej uzavřete, pokud nemáte v chladničce zásuvku s regulovanou vlhkostí. Vložte tašku do ledničky do zásuvky ostřejší. Sáček zachycuje vlhkost, takže broskve se během dozrávání nesníží a chlad v lednici zpomalí proces zrání.
- pokud máte více broskví, než si můžete rychle vychutnat, jíst několik a zpomalit proces zrání na zbytek.
- sáček zachycuje vlhkost, takže broskve se během dozrávání nesníží a chlad v lednici zpomalí proces dozrávání.
broskve skladujte nejdéle dva týdny v lednici. Před tím mohou plně dozrát, v závislosti na tom, jak zralé byly, když byly poprvé chlazeny.
Harvest Loring Peaches
Zkontrolujte několik broskví z různých oblastí stromu na barvu, velikost a pevnost, abyste zjistili jejich zralost. Uchopte zralé Loring, dejte mu zkroucení, abyste jej odstranili z větve. Umístěte broskev do koše nebo koše a pokračujte ve sběru, když se pohybujete kolem stromu. Koš nebo koš naplňte pouze dvěma až třemi vrstvami broskví, aby nedošlo k poškození ovoce příliš velkou hmotností.
Tip
Chcete-li zjistit, zda je broskev zralá, jemně stiskněte. Pokud to dává jen trochu (není příliš pevné), je zralé. Přesuňte broskve z ledničky a na pokojovou teplotu den nebo dva, než je budete chtít použít.
