ha több őszibarackja van, mint amennyit gyorsan élvezhet, egyen néhányat, a többinél pedig lassítsa az érési folyamatot. Általában az őszibarackot a teljes érés előtt betakarítják, kivéve, ha azonnali felhasználásra szedik őket. És ha az éretlen őszibarackot-amelyek finoman összenyomva rendkívül szilárdak-szobahőmérsékleten hagyják, gyorsan érik, gyakran néhány napon belül. Annak érdekében, hogy az őszibarack ne érje túl gyorsan, tárolja hűvösebb helyen.
hűtse le az őszibarackot egy nedvességszabályozó fiókban. Állítsa be a ” magas.”A hideg lelassítja az érési folyamatot, a páratartalom pedig megakadályozza az őszibarack időközben kiszáradását.
helyezze az őszibarackot egy barna papírzacskóba, és lazán zárja le, ha nincs Páratartalom-szabályozott fiók a hűtőszekrényben. Helyezze a táskát a hűtőbe a ropogósabb fiókba. A táska csapdába esik a páratartalomban, így az őszibarack érés közben nem zsugorodik, a hűtőszekrény hidegsége pedig lelassítja az érési folyamatot.
- ha több őszibarackja van, mint amennyit gyorsan élvezhet, egyen néhányat, a többinél pedig lassítsa az érési folyamatot.
- a zsák csapdába esik a páratartalomban, így az őszibarack érés közben nem zsugorodik, a hűtőben lévő hideg pedig lelassítja az érési folyamatot.
az őszibarackot legfeljebb két hétig tárolja a hűtőszekrényben. Ez előtt teljesen beérhetnek, attól függően, hogy mennyire érettek voltak, amikor először hűtötték őket.
szüret Loring őszibarack
vizsgálja meg néhány őszibarackot a fa különböző területeiről szín, méret és szilárdság szempontjából, hogy meghatározza érettségüket. Fogja meg az érett Loringot, adjon neki egy csavart, hogy eltávolítsa az ágról. Helyezze az őszibarackot a kukába vagy a kosárba, és folytassa a szedést, miközben a fa körül mozog. A tartályt vagy a kosarat csak két-három réteg őszibarackkal töltse meg, hogy elkerülje a túl nagy súlyú gyümölcs károsodását.
tipp
annak megállapításához, hogy az őszibarack érett-e, óvatosan nyomja össze. Ha csak egy kicsit ad (nem túl szilárd), akkor Érett. Vigye ki az őszibarackot a hűtőszekrényből egy-két nappal szobahőmérsékletre, mielőtt használni szeretné őket.
