a pisztácia népszerűsége felrobbant, az egyik legkényelmesebb és ellenállhatatlan egészséges snack lett. Sajnos az egészséges kényelem zsákja magas árcédulával jár. Ha a pisztácia iránti vágy nehéz a pénztárcáján, akkor a pisztácia termesztése kiváló lehetőség lehet! Egy teljesen érett fa képes bárhol 20-50 Font pisztácia. A pisztácia legfeljebb egy évig tárolható, így soha többé nem kell pisztáciát vásárolnia a boltból.
a pisztácia alacsony kalóriatartalmú más diófélékhez képest, miközben sok fehérjét, rostot és egészséges zsírt tartalmaz. Meg lehet enni sima vagy fűszerezéssel. Hozzáadhatók salátákhoz, zöldségekkel tetejére, sőt fagylaltokká is készíthetők! A lehetőségek végtelenek!
a pisztáciafák termesztése sok türelmet és helyet igényel, de az eredmény megéri. A pisztácia diófa sivatagi növény, ezért szárazságtűrő és széles hőmérsékleti tartományt képes elviselni. Ezek szívósak az USDA 7-10 zónájához. A jó éghajlat miatt a pisztácia diófák alacsony karbantartást igényelnek, és nagyon kevés aggodalomra adnak okot a rovarok és a betegségek tekintetében.
Kap Egy Pisztácia Fa
Jó Termékek Nőnek Pisztácia:
- Monterey B. T. Caterpillar Killer
- Bonide Citrus, gyümölcs & Nut Spray
- biztonságosabb márka kertészeti & alvó Spray olaj
gyors ápolási útmutató
| közönséges név(nevek) | pisztácia |
| tudományos név | Pistacia vera |
| betakarítási napok | 5-7 évvel az ültetés után; évente késő ősszel |
| fény | teljes nap |
| víz: | alacsony vagy közepes |
| talaj | jól vízelvezető talajok |
| műtrágya | 10-10-10 NPK évente tavasszal |
| kártevők | köldök orangeworm, ferde sávú leafroller, Citrus lapos atka, puha pikkelyek, Mealybug |
| betegségek | Botrytis és Alternaria blights; Phytophthora és Verticillium |
mindent a Pisztáciafáról
a Pistacia vera, közismert nevén pisztácia, Közép-Ázsiából és a Közel-Keletről származik. Megszokták a sivatagi éghajlatot, és nagyon jól nőnek olyan területeken, mint a kaliforniai San Joaquin-völgy, ahol hosszú forró nyarak és hűvös, száraz telek vannak.
pisztácia Fák Lombhullató pinnately összetett levelek. A virágok és gyümölcsök nagy fürtökben nőnek. A diót vagy a magot kemény héj zárja be, a héjat pedig arany-vörös hajótest borítja. Éréskor a fák 20-30 láb magasak, de metszhetők, hogy a magasságot kezelhetőbb méretre irányítsák.
a pisztácia télen szunnyad, tavasszal virágzik, nyáron fejlődik, ősszel pedig készen áll a betakarításra. A fák évente viselnek; azonban váltakozó csapágyak, így egy évben nehéz, a következő évben pedig könnyebb termést fognak viselni.
a pisztáciafák kétlakiak, Vagyis hím vagy nőstény. Annak érdekében, hogy a női fa gyümölcsöt teremtsen, azt egy hím fának kell beporznia. Egy hím fa elegendő pollent képes biztosítani akár 11 nőstény fához. A pisztáciafák túlnyomórészt szélporzottak, ezért a beporzóknak nincs szükségük gyümölcstermesztésre. A pisztáciának hideg követelménye is van a virág fejlődéséhez. Legalább 800 órát igényelnek 45 6428 >
ültetés
a fákat egyéves fákként ültetik januárban vagy februárban. Mindig ültessen be oltott fát, hogy biztosítsa a hím és a nőstény fák megfelelő arányát. A fák magból történő ültetése nem ajánlott, mert nincs garancia arra, hogy a hím és a nőstény fák egyensúlyban lesznek. Az egyetlen módja annak megállapítására, hogy a fa hím vagy nőstény-e, az, hogy megvárja az érettséget, amely több évet vesz igénybe.
válasszon egy napos helyet, jó vízelvezetéssel és mély talajprofillal, hogy a gyökerek megfelelően növekedjenek. A tartályban történő termesztés nem ajánlott, mivel a pisztácia helyet igényel a mély gyökérzetéhez. Mivel a nőstény fákat a hím fák szélporozzák, ne helyezze őket olyan területre, amely teljesen el van zárva a széltől. A beporzás garantálása érdekében a hím fákat a nőstényektől felfelé kell ültetni.
miután jó helyet választott a fák számára, ásson egy lyukat olyan mélyre, mint a gyökérgömb, és kétszer olyan széles. Töltse ki a lyukat talajjal,ha kész, lapáttal tömörítse. Adjon hozzá egy réteg talajtakarót, hogy megakadályozza a gyomokat, és szabályozza a hőmérsékletet és a talaj nedvességtartalmát. Tér fák 15-30 láb távolságra.
gondozás
a pisztáciafák gondozása egyszerű. A pisztáciafa termesztésében a legnehezebb a türelem. A pisztáciafák rendkívül alacsony karbantartást igényelnek, és megéri várni, miután betakaríthatja a finom dióféléket!
nap és hőmérséklet
a Pisztáciafáknak teljes napra van szükségük, így a növekvő pisztáciának legalább 6 óra napfényre van szüksége az optimális növekedés eléréséhez. A fák szívósak az USDA 7-10 zónájához, és jól nőnek az Egyesült Államok számos részén, beleértve Arizona, Új-Mexikó és Kalifornia délnyugati államait. Ők inkább az éghajlat egy forró és száraz nyár és hűvös tél.
a Fagytűrés az alanytól függ. Egyes alanyok ellenállnak az alábbi hőmérsékleteknek 0 Ft, míg mások csak a 27 Ft hőmérsékletet tolerálják rövid ideig, mielőtt a károsodás bekövetkezne. A pisztácia természetesen sivatagi körülmények között nő, ezért rendkívül hőtűrő. Valójában a száraz hő elengedhetetlen a jó magfejlesztéshez és termeléshez. A szunnyadó időszakban a 65 ft feletti hőmérséklet csökkenti a hozamot.
víz és páratartalom
az öntözés ideális ideje kora reggel, hogy megakadályozzák a betegség kialakulását elősegítő feltételeket. A hosszabb ideig tartó magas páratartalom potenciálisan betegségproblémákhoz vezethet. A pisztácia száraz időszakokban néhány hetente mély öntözést igényel. A pisztáciafák szárazságtűrőek, így nagyon kevés vízzel fognak túlélni, de a bőséges nedvesség biztosítása növeli a diótermést és a minőséget.
a csepegtető öntözés ideális ahhoz, hogy a talaj nagy mennyiségű nedvességet szívjon fel. A talaj típusától függően a sprinklerek és az áztató tömlők túlzott lefolyást okozhatnak. Az esős évszakban nem szükséges öntözni.
talaj
pisztácia nőhet a különböző talajok, feltéve, hogy azok jól elvezetését. Nehéz agyagos talajok nem ajánlottak. A pisztácia diófák rossz talajminőségben is fennmaradhatnak, és ismert, hogy sótűrőek. A pisztácia az enyhén lúgos talajt részesíti előnyben a 7,0-7,5 pH között, de a 6,0-8,0 pH-tartomány között jól növekszik.
trágyázás
trágyázás évente egyszer tavasszal kiegyensúlyozott NPK műtrágyával, például 10-10-10.
metszés
késő télen és kora tavasszal, amikor a fa még szunnyad, vágja le a fákat a méret fenntartása és a lombkorona nyitva tartása érdekében. A lombkorona nyitva tartásához válasszon 3 fő ágat, és vágja le az átfedő kisebb ágakat. Tartsa a kisebb ágakat bárhol 1,5-2 láb. Ne feledje, hogy a gyümölcs egyéves növekedésen alakul ki. Metszéskor ügyeljen arra, hogy ne metszje túl sokat az idősebb ágakat, mivel szüksége van az érettebb növekedésre.
ősszel és télen minden levélnek és gyümölcsnek természetesen le kell esnie. Ha a régi levelek és gyümölcsök a nyugalmi időszakban maradnak a fán, akkor azokat el kell távolítani, hogy megakadályozzák a beteg növényi anyag szállítását a következő szezonban.
szaporítás
a Pisztáciafákat legjobban oltással lehet szaporítani. Az alanyokat magból termesztik, majd később a gyümölcsfajtával rügyezik. A kereskedelmi termeléshez használt alanyok különböző fajok, mint a Pistacia vera. A Pistacia altantica és a Pistacia integerrima az alanyok két leggyakoribb faja. A két faj hibridjeit úgy fejlesztették ki, hogy a két alany legjobb és legkedvezőbb tulajdonságait egyesítsék.
ha az alanyok elég nagyok, Pistacia Verával oltják be őket. A két leggyakoribb fajta a Kerman és a Peters. A Kerman női fajta, a Peters pedig férfi fajta.
betakarítás és tárolás
a pisztácia betakarítása nagyon egyszerű és kifizetődő. A pisztácia dió frissen fogyasztható vagy tartósítható későbbi fogyasztás céljából.
betakarítás
két jele van annak, hogy a pisztácia készen áll a betakarításra, amikor a hajótest vöröses színűvé válik, és amikor a hajótest elszakad, felfedve az alatta lévő héjat. A diófélék betakarításának legegyszerűbb módja az, ha ponyvát fektetnek a fa alá, és addig rázzák az ágakat, amíg a pisztácia a ponyvára nem esik.
mivel a pisztácia betakarítás előtt hasad, ne engedje, hogy a szennyeződés kockázatának csökkentése érdekében a földre szálljanak. A betakarítás után azonnal távolítsa el a hajótesteket. A hajótestek eltávolításának elmulasztása héjfestést és a penész növekedésének lehetőségét eredményezi. Lassítja a szárítási folyamatot is.
Tárolás
a pisztáciát szárítani kell, és légmentesen lezárt tartályban kell tárolni. A pisztácia természetes módon szárítható a napon 3-4 napig, vagy szárítható a sütőben 140-160 ft-on 10-14 órán keresztül.
szobahőmérsékleten a pisztácia néhány hónapig tart. Egy évig tartó hosszú távú tároláshoz tartsa őket a fagyasztóban héjjal vagy anélkül.
hibaelhárítás
a pisztácia termesztése általában problémamentes. Az alábbiakban azonban néhány kérdés, hogy lehet befut, és hogyan lehet megoldani őket.
növekvő problémák
az időjárási viszonyok az első számú oka annak, hogy kevés vagy egyáltalán nincs terméshozam. A nyugalmi időszakban a meleg időjárás megakadályozza a fa virágtermesztését. A fáknak legalább 800 órányi hőmérsékletre van szükségük 45 oc alatt F. Ha a fa nem kap megfelelő hideg órát, akkor a virágzás negatívan hat. A magas hőmérséklet felett 65 ft F a nyugalmi időszakban virágvesztést is okoz.
a gyenge beporzás a gyenge gyümölcstermés oka is. A pisztácia nagyrészt szélszennyezett. A beporzás biztosítása érdekében figyelembe kell venni az ültetés helyét. Kerülje el, hogy szélvédő közelében helyezze őket, vagy a hím fákat a nőstényektől szélirányban helyezze el.
kártevők
köldök orangeworm felnőttek lepkék szürke szárnyak és fekete jegyekkel. A lepkék tojásokat raknak osztott héjakba. A lárvák vöröses-narancssárga vagy krémszínűek, a pisztácia dióval táplálkoznak. Ez a kártevő kulturális módszerekkel kezelhető. A régi dió eltávolítása az előző évből megakadályozza vagy csökkenti az áttelelő kártevő rovarokat. A betakarítás közvetlenül a hajótest felosztása után megakadályozza, hogy a kártevő teljesen tojást rakjon a diófélékbe. Ha kémiai spray-re van szüksége, a Bacillus thuriengensis (Bt) alkalmazható ellenőrzésre.
ferde-sávos leafroller egy másik moly kártevő pisztácia. A felnőtt lepkék barnák, szárnyukon sötétebb barna ferde sávok vannak. A lárvák levelekkel és Virágzó ágakkal táplálkoznak. A levelek károsodása nagyon nyilvánvaló; a levelek hengerelve vagy összekötve jelennek meg. A lárvák a hengerelt levelek belsejében találhatók. A lárvák sárgászöldek, sötét fejűek. A Bacillus thuriengensis (Bt) nagyon hatékony a kártevő elleni védekezésben. A teljes kontroll eléréséig heti permetezésre lehet szükség.
a Citrus lapos atka egy kis vöröses atka, amely a nyári hónapokban fordul elő. Az atkák táplálkoznak a diófürtök szárával, valamint a diófélékkel, amelyek a klaszterek zsugorodását okozzák. A sérült klaszterek általában a fákon maradnak, ahelyett, hogy télen természetesen esnének, ami áttelelő menedéket nyújt a köldök orangeworm és a gombás kórokozók számára. Ha kezelésre van szükség, a citrus lapos atka kénes spray-kkel kezelhető.
puha pikkelyek találhatók a fák gallyain és ágain. Számos faj puha skála a különböző színek kezdve a sárga-barna vagy fekete. A kár nem közvetlenül a skálából származik. A mérlegek nagy mennyiségű mézharmatot választanak ki, ami Kormos penészhez vezet. Kormos penész kiterjed a levelek amely gátolja a fotoszintézis vezet levél csepp. A pikkelyeket általában természetes ragadozókkal és parazitákkal ellenőrzik. Ha a kezelés szükséges, a szunnyadó olaj spray hatékony.
az étkezési bogarak ugyanazt a problémát okozzák, mint a puha pikkelyek, mert nagy mennyiségű mézharmatot is kiválasztanak, ami Kormos penész kialakulásához vezet. Az étkezési bogarak általában a hajtásokban és a gyümölcsfürtökben találhatók. A lisztes rovarok fehér vagy szürke színűek, fehér viaszos bevonatot képeznek körülöttük. Nimfák is nevezik bejárók, a leginkább mobil színpadon, és jellemzően jelennek meg júniusban. Ha a természetes ragadozók nem képesek kontroll alatt tartani a populációkat, akkor a piretrin felhasználható kontrollra. A robotok a legérzékenyebbek a peszticidekre, ezért a lánctalpas szakaszban történő alkalmazás elengedhetetlen a leghatékonyabb alkalmazáshoz.
betegségek
a Botrytis és az Alternaria a pisztáciafák két leggyakoribb lombbetegsége. Ez a két betegség mind a levelek, mind a hajtások visszahúzódását okozza. Ezek a betegségek akkor fordulnak elő, ha a körülmények folyamatosan nedvesek, akár eső, akár magas páratartalom miatt. A leghatékonyabb módja annak, hogy megakadályozzák őket, hogy a lombozatot a lehető legszárazabban tartsák, és a fákat jól metszik, hogy az ágak és a levelek között rengeteg légáramlás legyen.
a földszinten, Phytophthora, valamint Verticillium a leggyakoribb kiváltó betegségek pisztácia fa.
Verticillium kezdődik a gyökerek végül fertőzi a xylem. A fertőzés akadályozza mind a nedvesség, mind a tápanyag felvételét, ami hervadást és végül halált okoz. Nincs kezelés Verticillium, ezért a megelőzés kulcsa. Ha Verticillium van jelen a talajban, egy ellenálló alany kell használni, fertőzés elkerülése érdekében.
Phytophthora gyakori hibát, ami miatt a gyökér rothadás. Ez a gombás probléma teljesen megelőzhető a megfelelő öntözési gyakorlatokkal és a jó talajelvezetéssel. A Phytophthora felszín alatti tünetei közé tartozik a csökkent életerő és a sárga levelek.
Gyakran Ismételt Kérdések
k: hol nőnek a pisztáciafák az Egyesült Államokban?
V: a pisztáciát kereskedelmi forgalomban termesztik Kaliforniában, Arizonában és Új-Mexikóban. A fákat ezen államok olyan területein ültetik, ahol az éghajlat hosszú forró nyárból és hűvös télből áll. Kalifornia jelenleg az Egyesült Államok legnagyobb gyártója.
k: mennyi ideig tart egy pisztáciafa előállítása?
V: a pisztáciafák 5-7 évig tartanak az első termés előállításához. 15-20 évig tart a csúcs dióhozam elérése.
K: Milyen magasra nőnek a pisztáciafák?
A: pisztácia fák tartomány 20-30 láb.
