această caserolă ușoară de cârnați pentru copii are un sos gros și neted și este o cină consistentă și încălzitoare pe care întreaga familie o va iubi.
mâncare perfectă pentru vreme rece, ușor adaptabilă și delicioasă servită cu piure de cartofi brânză și legume de sezon.
îți place carnea de porc? Încercați carnea mea ușoară de porc și chorizo stew!
Salt la:
- de ce ar trebui să-l încercați?
- 🥘 Ingrediente
- 🔪 Instrucțiuni
- 🍴 sugestii de Servire
- 📖 Variații
- 🥡 de Stocare
- ❓ întrebări FRECVENTE
- 😋Legate de retete
- Reteta
- 💬 Comentarii
✔️ de Ce ar trebui să-l încercați?
- consistent și umplere
- schimbați legumele pentru a se potrivi gusturilor copiilor dvs.
- pot fi înghețate
- doar o tigaie
- ușor dublat pentru a hrăni o mulțime
🥘 ingrediente
- cârnați de porc – 12 cârnați chipolata (copiii mei le preferă) sau 8 cârnați groși. Dacă doriți să faceți acest vegetarian, folosiți cârnați vegetarieni.
- ulei de măsline – pentru prăjire.
- ceapa rosie – adauga o dulceata minunata caserolei. Îl tai pe al meu subțire, dar dacă copiilor tăi nu le place ceapa, îți sugerez să folosești un mini Tocător pentru a-l tăia atât de mic încât nici măcar nu vor ști că este acolo!
- usturoi – 2 cuișoare decojite și tocate fin.
- morcovi – adaugă o senzație pământească și rustică felului de mâncare.
- ardei roșu – pentru culoare și condimente ușoare.
- făină – folosită pentru îngroșarea sosului.
- cimbru – planta mea preferată de utilizat în caserole.
- boia afumată – adaugă un ton fumuriu felului de mâncare. Puteți folosi paprika normală dacă nu ați fumat.
- piure de roșii – adaugă o aromă de roșii sosului gros de caserolă.
- stoc de pui – realizat cu un stoc sau cub de stoc.
🔪 instrucțiuni
cardul de rețetă cu cantități de ingrediente și instrucțiuni detaliate pot fi găsite în partea de jos a postului
One: Încălziți uleiul într-o caserolă superficială antiaderentă și rumeniți cârnații. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.
doi: adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc mediu timp de 4-5 minute până când ceapa devine moale.
trei: amestecați morcovul tocat și ardeiul feliat și gătiți încă 3-4 minute.
patru: adăugați făina, cimbru și boia afumată și amestecați timp de 1 minut la foc mediu.
cinci: se toarnă în stoc și se strecoară în piureul de roșii. Aduceți totul la fierbere, apoi reduceți focul la minim. Așezați cârnații înapoi în sos.
șase: fierbeți cu un capac timp de 30 de minute până când sosul s-a îngroșat. Amestecați ocazional pentru a împiedica cârnații să se lipească de fundul tigaiei.
🍴 sugestii de servire
această rețetă ușoară de caserolă cu cârnați este delicioasă cu părți precum piure de cartofi brânză, cartofi prăjiți, cartofi dulci sau orez. Îmi place să servesc o porție de legume de sezon pe lateral, cum ar fi broccoli prăjit, morcovi prăjiți cu miere și păstârnac sau varză roșie cu aragaz lent.
resturile pot fi servite pe un cartof copt a doua zi pentru prânz sau amestecate prin paste (doar feliați cârnații rămași în bucăți de bitesize).
📖 variații
- schimbați cârnații de porc cu cârnați vegetarieni pentru a-l face vegetarian.
- folosiți diferite legume în caserolă, cum ar fi ciuperci, dovlecei, spanac sau praz.
- dacă copiii tăi se luptă cu consumul de legume, folosește-le pe cele pe care știi că le vor mânca, chiar dacă asta înseamnă că există doar morcov! O mână de mazăre congelată sau porumb dulce ar putea fi adăugată și în ultimele 10 minute de gătit.
- ridicați proteina adăugând o cutie scursă de fasole de unt sau fasole cannellini pentru ultimele 10 minute de gătit.
- faceți-l picant adăugând 1 linguriță de pudră de chili în același timp cu boia afumată.
- folosiți stoc de carne de vită pentru o aromă mai bogată sau stoc de legume dacă faceți acest lucru vegetarian-prietenos.
- folosiți cimbru proaspăt în loc de uscat dacă îl aveți la îndemână.
- Fă-l în aragazul tău lent! Puneți totul în bazinul aragazului lent, dați-i o bună agitare, apoi gătiți la foc mic timp de 6-8 ore. Vă sfătuiesc să reduceți stocul la 500 ml dacă decideți să-l gătiți lent. Este posibil să fie nevoie să-l îngroșați la sfârșit, iar cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu granulele de îngroșare.
🥡 depozitare
caserola gătită poate fi păstrată la frigider până la 3 zile și reîncălzită în cuptorul cu microunde.
caserola poate fi, de asemenea, înghețată până la 3 luni, deci de ce să nu faceți un lot dublu și să înghețați jumătate pentru o altă zi? Așezați caserola răcită într-un recipient sigur pentru congelator și păstrați-o pentru utilizare ulterioară.
❓ Întrebări frecvente
făina poate fi adăugată în caserolă înainte de a adăuga lichidul sau, alternativ, puteți îngroșa caserola la sfârșitul gătitului cu o suspensie de făină de porumb, granule de sos sau granule de îngroșare.
cârnații sunt rumeniți în principal din motive estetice, deci nu trebuie să rumeniți cârnații în prealabil dacă nu doriți. Dacă preferați să nu le rumeniți mai întâi, puneți-le în tigaie după ce ați înmuiat ceapa și usturoiul și continuați cu rețeta.
mai multe alimente de confort de încălzire pentru a încerca!
- Smoky Chorizo Bolognese
- resturi friptură de vită Stroganoff
- Paste cremos cârnați
- ușoară Chilli Con Carne pentru copii
- ușor cârnați Curry
- pui și ciuperci Stroganoff
- miel Tagine cu caise
- pui și broccoli paste coace
- aragaz lent tras carne de vită
nu vrei să ratezi nimic?
Urmați-mă pe Twitter, Facebook și Instagram, pentru a fi la curent cu cele mai recente știri din bucătăria fără efort.
Vino și alătură-te grupului Facebook VIP fără efort, unde împărtășim rețete, sfaturi și trucuri pentru planificarea meselor și avem o discuție veche despre toate lucrurile legate de alimente.
dacă aveți o întrebare despre această rețetă, vă rugăm să luați legătura folosind formularul de pe pagina mea de contact sau să lăsați un comentariu la această postare.
apuca lista de verificare gratuit cămară!
o cămară bine aprovizionată este cheia pentru a biciui mesele rapide și ușoare, ceea ce este absolut necesar atunci când aveți copii flămânzi de hrănit! Descărcați lista mea de verificare gratuită pentru cămară și asigurați-vă că aveți totul la îndemână, pentru a crea mâncare delicioasă, fără probleme, atunci când timpul este împotriva dvs., iar copiii mor de foame! De asemenea, veți fi adăugat la lista noastră de corespondență pentru a primi rețete noi prin e-mail imediat ce acestea sunt publicate.
rețete cina mai ușor de bucătărie gurmanda efort!
rețetă
imprimare Pin
caserola ușoară pentru cârnați pentru copii
ingrediente
- 12 cârnați Chipolata de porc sau folosiți 8 cârnați groși de porc
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă roșie decojită, înjumătățită și feliată
- 2 căței de usturoi decojiți și tocați
- 1 morcov decojite și tocate
- 1 ardei roșu feliat
- 1 linguriță cimbru
- 1 linguriță boia afumată
- 1 lingură făină simplă
- 2 lingură piure de roșii
- 600 ml bulion de pui
- sare și piper
instrucțiuni
-
încălziți uleiul într-o caserolă mare superficială cu capac și rumeniți cârnații la foc mediu. Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.
-
adăugați ceapa roșie feliată și usturoiul și gătiți la foc mediu până când ceapa s-a înmuiat (aproximativ 4-5 minute)
-
adăugați morcovul tocat și ardeiul roșu și gătiți încă 3-4 minute.
-
adăugați făina, cimbru și boia afumată și amestecați timp de 1 minut.
-
se toarnă în stoc și se adaugă piureul de roșii. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la minim. Puneți cârnații înapoi în tigaie în acest moment.
-
se fierbe cu un capac, timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Condimentează înainte de servire.
Note
- schimbați cârnații de porc cu cârnați vegetarieni pentru a-l face vegetarian.
- folosiți diferite legume în caserolă, cum ar fi ciuperci, dovlecei, spanac sau praz.
- dacă copiii tăi se luptă cu consumul de legume, folosește-le pe cele pe care știi că le vor mânca, chiar dacă asta înseamnă că există doar morcov! O mână de mazăre congelată sau porumb dulce ar putea fi adăugată și în ultimele 10 minute de gătit.
- ridicați proteina adăugând o cutie scursă de fasole de unt sau fasole cannellini pentru ultimele 10 minute de gătit.
- faceți-l picant adăugând 1 linguriță de pudră de chili în același timp cu boia afumată.
- folosiți stoc de carne de vită pentru o aromă mai bogată sau stoc de legume dacă faceți acest lucru vegetarian-prietenos.
- folosiți cimbru proaspăt în loc de uscat dacă îl aveți la îndemână.
- faceți acest lucru în aragazul lent. Doar chuck totul în bazinul aragaz lent și se fierbe pe scăzut pentru 6-8 ore. Vă sfătuiesc să reduceți stocul la 500 ml dacă decideți să-l gătiți lent.
congelare: caserola poate fi congelată până la 3 luni nutriție: informațiile nutriționale furnizate sunt aproximative și se calculează folosind instrumente online. Informațiile pot varia în funcție de diverși factori, dar ne-am străduit să fim cât mai exacți posibil.
