tento jednoduchý klobásový kastrol pro děti má hladkou hustou omáčku a je vydatnou a oteplovací večeří, kterou si celá rodina zamiluje.
perfektní chladné počasí komfortní jídlo, snadno přizpůsobitelné a chutné podávané s sýrovou bramborovou kaší a sezónní zeleninou.
milujete vepřové maso? Zkuste můj snadný vepřový a chorizo guláš!
přejít na:
- ✔ Why proč byste to měli vyzkoušet?
- 🥘 Složky
- 🔪 Instrukce
- 🍴 Podávat návrhy
- 📖 Variace
- 🥡 Skladování
- ❓ FAQ
- 😋Související recepty
- Recept
- 💬 Komentáře
✔️ Proč by jste to zkusit?
- vydatné a plnění
- změňte zeleninu tak, aby vyhovovala vašim dětem chutě
- lze zmrazit
- pouze jedna pánev
- snadno zdvojnásobíte, abyste nakrmili dav
🥘 složení
- vepřové klobásy-12 klobás chipolata (moje děti je preferují) nebo 8 tlustých klobás. Pokud chcete udělat tento vegetarián, použijte vegetariánské klobásy.
- olivový olej-na smažení.
- červená cibule-dodává kastrolu krásnou sladkost. Krájím svůj tence, ale pokud vaše děti nemají rádi cibuli, navrhuji použít mini vrtulník, aby to rozřezal tak malý, že ani nebudou vědět, že je tam!
- česnek-2 stroužky oloupané a jemně nasekané.
- mrkev-dodává pokrmu zemitý a rustikální pocit.
- červená paprika-pro barvu a jemné koření.
- mouka-používá se k zahuštění omáčky.
- tymián – moje oblíbená bylina k použití v rendlíky.
- uzená Paprika-přidává do misky kouřový podtón. Pokud jste nekouřili, můžete použít normální papriku.
- rajčatové pyré – přidává rajčatovou příchuť husté kastrolové omáčce.
- kuřecí vývar-vyrobený se zásobníkem nebo zásobní kostkou.
🔪 pokyny
karta receptu s množstvím přísad a podrobnými pokyny naleznete ve spodní části příspěvku
jeden: Zahřejte olej v nepřilnavé mělké kastrolce a opečte klobásy. Vyjměte z pánve a odložte stranou.
dva: přidejte cibuli a česnek a vařte na mírném ohni po dobu 4-5 minut, dokud cibule nezměkne.
tři: vmíchejte nakrájenou mrkev a nakrájenou papriku a vařte další 3-4 minuty.
čtyři: přidejte mouku, tymián a uzenou papriku a míchejte 1 minutu na mírném ohni.
pět: nalijte do zásoby a vymačkejte rajčatové pyré. Přiveďte vše do varu a poté snižte teplotu na nízkou hodnotu. Vložte klobásy zpět do omáčky.
šest: vařte s víkem po dobu 30 minut, dokud omáčka nezhoustne. Občas promíchejte, aby se klobásy nelepily na dno pánve.
tento jednoduchý recept na klobásu je vynikající se stranami, jako je sýrová bramborová kaše, pečené brambory, sladké brambory nebo rýže. Rád servíruji část sezónní zeleniny na boku, jako je pečená brokolice tenderstem, medová pečená mrkev a pastinák, nebo pomalé červené zelí.
zbytky mohou být podávány na pečeném bramboru druhý den k obědu, nebo míchány těstovinami (zbylé klobásy nakrájejte na kousky).
📖 variace
- vyměňte vepřové klobásy za vegetariánské klobásy, aby byly vegetariánské.
- v kastrolu používejte různé druhy zeleniny, jako jsou houby, cukety, špenát nebo pór.
- pokud vaše děti bojují s konzumací zeleniny, použijte ty, o kterých víte, že budou jíst, i když to znamená, že je tu jen mrkev! Za posledních 10 minut vaření lze také přidat hrst zmrazeného hrášku nebo kukuřice cukrové.
- přidejte protein přidáním vypuštěné plechovky máslových fazolí nebo fazolí cannellini za posledních 10 minut vaření.
- udělejte to pikantní přidáním 1 čajové lžičky chilli prášku současně s uzenou paprikou.
- použijte hovězí vývar pro bohatší chuť, nebo zeleninový vývar, pokud děláte tento vegetariánský.
- použijte čerstvý tymián místo sušeného, pokud ho máte po ruce.
- udělejte to ve svém pomalém hrnci! Umístěte vše do umyvadla s pomalým vařičem, dobře promíchejte a poté vařte na nízké úrovni po dobu 6-8 hodin. Doporučuji snížit zásobu na 500 ml, pokud se rozhodnete pomalu vařit. Možná budete muset na konci zahustit a nejjednodušší způsob, jak to udělat, je zahušťování granulí.
🥡 skladování
vařený kastrol lze skladovat v lednici po dobu až 3 dnů a znovu ohřívat v mikrovlnné troubě.
kastrol lze také zmrazit až na 3 měsíce, tak proč neudělat dvojitou dávku a zmrazit polovinu na další den? Chlazený kastrol vložte do nádoby bezpečné pro mrazák a uložte jej pro budoucí použití.
❓ nejčastější dotazy
mouka může být přidána do kastrolu před přidáním kapaliny, nebo alternativně můžete kastrol zahustit na konci vaření kukuřičnou moukou, granulemi omáčky nebo zahušťovacími granulemi.
klobásy jsou opečené hlavně z estetických důvodů, takže pokud nechcete, nemusíte klobásy předem hnědnout. Pokud byste je raději nejprve nezhnědli, stačí je po změkčení cibule a česneku vložit do pánve a pokračovat v receptu.
více oteplování pohodlí jídlo vyzkoušet!
- Smoky Chorizo Bolognese
- Leftover Roast Beef Stroganoff
- Creamy Sausage Pasta
- Mild Chilli Con Carne pro děti
- Easy Sausage Curry
- Chicken and Mushroom Stroganoff
- jehněčí Tagine s meruňkami
- kuřecí a brokolicové těstoviny Bake
- pomalý vařič tažený hovězí maso
nechcete si něco nechat ujít?
Následujte mě na Twitteru, Facebook a Instagram, aby up-to-date se všemi nejnovějšími zprávami z námahy Foodie kuchyně.
Přijďte a připojte se ke skupině Facebook bez námahy Foodie VIP, kde sdílíme recepty, tipy a triky pro plánování jídla a máme dobrý starý chat o všech věcech souvisejících s jídlem.
Máte-li dotaz ohledně tohoto receptu, kontaktujte nás pomocí formuláře na mé kontaktní stránce nebo zanechte komentář k tomuto příspěvku.
Popadněte zdarma spíž kontrolní seznam!
dobře zásobená spíž je klíčem k rychlému a snadnému jídlu, což je absolutní nutnost, když máte hladové děti na krmení! Stáhněte si můj bezplatný kontrolní seznam spížů a ujistěte se, že máte vše po ruce, vytvořit chutné, bezproblémové rodinné jídlo, když je čas proti vám, a děti hladoví! Budete také přidáni do našeho mailing listu, abyste mohli dostávat nové recepty e-mailem, jakmile budou zveřejněny.
snadnější recepty na večeři z kuchyně Foodie bez námahy!
recept
vytisknout Pin
snadná klobása kastrol pro děti
ingredience
- 12 vepřové Chipolata klobásy nebo použijte 8 tlustých vepřových párků
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule oloupaná, rozpůlená a nakrájená
- 2 stroužky česneku oloupané a nasekané
- 1 mrkev oloupané a nakrájené
- 1 červená paprika nakrájená na plátky
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička uzené papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce rajčatového pyré
- 600 ml kuřecího masa
- sůl a pepř
pokyny
-
olej zahřejte ve velkém mělkém kastrolu s víkem a uzeniny opečte na mírném ohni. Vyjměte na talíř a odložte stranou.
-
přidejte nakrájenou červenou cibuli a česnek a vařte na mírném ohni, dokud cibule nezměkne (asi 4-5 minut)
-
přidejte nakrájenou mrkev a červenou papriku a vařte další 3-4 minuty.
-
přidejte mouku, tymián a uzenou papriku a míchejte 1 minutu.
-
nalijte do zásoby a přidejte rajčatové pyré. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu. V tomto okamžiku vložte klobásy zpět do pánve.
-
vařte s víkem po dobu 30 minut za občasného míchání. Sezóna před podáváním.
poznámky
- vyměňte vepřové klobásy za vegetariánské klobásy, aby byly vegetariánské.
- v kastrolu používejte různé druhy zeleniny, jako jsou houby, cukety, špenát nebo pór.
- pokud vaše děti bojují s konzumací zeleniny, použijte ty, o kterých víte, že budou jíst, i když to znamená, že je tu jen mrkev! Za posledních 10 minut vaření lze také přidat hrst zmrazeného hrášku nebo kukuřice cukrové.
- přidejte protein přidáním vypuštěné plechovky máslových fazolí nebo fazolí cannellini za posledních 10 minut vaření.
- udělejte to pikantní přidáním 1 čajové lžičky chilli prášku současně s uzenou paprikou.
- použijte hovězí vývar pro bohatší chuť, nebo zeleninový vývar, pokud děláte tento vegetariánský.
- použijte čerstvý tymián místo sušeného, pokud ho máte po ruce.
- udělejte to ve svém pomalém hrnci. Stačí hodit vše do umyvadla s pomalým vařičem a vařit na nízké úrovni po dobu 6-8 hodin. Doporučuji snížit zásobu na 500 ml, pokud se rozhodnete pomalu vařit.
zmrazení: kastrol lze zmrazit až na 3 měsíce výživa: poskytnuté nutriční informace jsou přibližné a vypočítávají se pomocí online nástrojů. Informace se mohou lišit v závislosti na různých faktorech, ale snažili jsme se být co nejpřesnější.
