ez a könnyű kolbászos rakott gyerekeknek sima, vastag mártással rendelkezik, és egy kiadós és melegítő vacsora, amelyet az egész család szeretni fog.
tökéletes hideg időjárás kényelmes étel, könnyen adaptálható, és ízletes, sajtos burgonyapürével és szezonális zöldségekkel tálalva.
szerelem sertéshús? Próbálja ki az egyszerű sertés-és chorizo ragut!
ugrás:
- ons miért érdemes kipróbálni?
- 🥘 Összetevők
- 🔪 Utasítások
- 🍴 Szolgáló javaslatok
- 📖 Variációk
- 🥡 Tároló
- ❓ GYIK
- 😋Kapcsolódó receptek
- Recept
- 💬 Hozzászólások
✔️ Miért érdemes kipróbálni?
- kiadós és töltelék
- változtassa meg a zöldségeket, hogy megfeleljen a gyerekek ízlésének
- fagyasztható
- csak egy serpenyő
- könnyen megduplázható, hogy táplálja a tömeget
🥘 Hozzávalók
- sertés kolbász-12 chipolata kolbász (a gyerekeim kedvelik őket) vagy 8 vastag kolbász. Ha ezt a vegetáriánust szeretné elkészíteni, használjon zöldségkolbászt.
- olívaolaj – sütéshez.
- Lilahagyma – szép édességet ad a rakottnak. Vékonyra szeletelem az enyémet, de ha a gyerekeid nem szeretik a hagymát, azt javaslom, hogy használjon egy mini aprítót, hogy olyan kicsire vágja, hogy nem is tudják, hogy ott van!
- fokhagyma – 2 gerezd hámozott és apróra vágott.
- sárgarépa – földes és rusztikus hangulatot kölcsönöz az ételnek.
- pirospaprika-szín és enyhe fűszer.
- liszt – a szósz sűrítésére szolgál.
- kakukkfű – a kedvenc gyógynövény használni húsos.
- füstölt Paprika – füstös felhangot ad az ételhez. Használhat normál paprikát, ha nem dohányzott.
- paradicsompüré – paradicsomízt ad a vastag rakott szószhoz.
- csirkehús – készletből vagy készletkockából készült.
🔪 utasítás
a receptkártya az összetevők mennyiségével és részletes utasításaival a bejegyzés alján található
egy: Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes sekély rakott edényben, majd barnítsuk meg a kolbászokat. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.
kettő: adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és szakács közepes lángon 4-5 percig, amíg a hagyma lesz puha.
három: Keverje hozzá az apróra vágott sárgarépát és a szeletelt borsot, és szakács további 3-4 percig.
négy: adjuk hozzá a lisztet, a kakukkfüvet és a füstölt paprikát, és keverjük 1 percig közepes lángon.
öt: öntsük bele az alapanyagot és nyomjuk bele a paradicsompürét. Forraljon fel mindent, majd állítsa le a hőt alacsonyra. Helyezze vissza a kolbászokat a szószba.
hat: pároljuk fedővel 30 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Időnként keverje meg, hogy a kolbász ne tapadjon a serpenyő aljára.
🍴 tálalási javaslatok
ez az egyszerű kolbászos rakott recept Finom, olyan oldalakkal, mint sajtos burgonyapüré, sült burgonya, édesburgonya vagy rizs. Szeretem, hogy szolgálja egy részét szezonális zöldségek oldalán is, mint a sült tenderstem brokkoli, méz sült sárgarépa, paszternák, vagy lassú tűzhely vörös káposzta.
a maradékot másnap sült burgonyán tálalhatjuk ebédre, vagy tésztán keresztül keverhetjük (csak szeleteljük fel a maradék kolbászt bitesize darabokra).
📖 variációk
- cserélje ki a sertéskolbászt zöldségkolbászra, hogy vegetáriánus-barát legyen.
- használjon különféle zöldségeket a rakottban, például gombát, cukkinit, spenótot vagy póréhagymát.
- ha a gyerekek küzdenek eszik zöldséget csak használja az is tudod, hogy megeszik, akkor is, ha ez azt jelenti, hogy csak sárgarépa! Egy marék fagyasztott borsó vagy csemegekukorica is hozzáadható az utolsó 10 perc szakácshoz.
- a fehérjét egy lecsepegtetett vajbab vagy cannellini bab hozzáadásával az utolsó 10 perc szakácshoz.
- tegye fűszeressé úgy, hogy 1 teáskanál chili port ad hozzá a füstölt paprikával egy időben.
- használjon marhahúst a gazdagabb íz érdekében, vagy zöldségfélét, ha ezt vegetáriánusbaráttá teszi.
- szárított helyett használjon friss kakukkfüvet, ha kéznél van.
- tegye a lassú tűzhelybe! Helyezzen mindent a lassú tűzhely medencéjébe, alaposan keverje meg, majd szakács alacsony 6-8 órán keresztül. Azt tanácsolom, hogy csökkentse az állományt 500 ml-re, ha úgy dönt, hogy lassan szakács. Lehet, hogy a végén meg kell sűrítenie, ennek legegyszerűbb módja a sűrítő granulátum.
🥡 Tárolás
a főtt rakott szakács legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben, majd a mikrohullámú sütőben újra felmelegíthető.
a rakott akár 3 hónapig is fagyasztható, miért nem készít dupla adagot, és fagyasztja le a felét egy másik napra? Helyezze a lehűtött rakott anyagot egy fagyasztóban biztonságos tartályba, majd tárolja el későbbi felhasználás céljából.
❓ GYIK
lisztet adhatunk a rakotthoz, mielőtt hozzáadnánk a folyadékot, vagy alternatív megoldásként a szakácsot a főzés végén sűríthetjük kukoricaliszt-szuszpenzióval, mártás-granulátummal vagy sűrítő granulátummal.
a kolbászokat elsősorban esztétikai okokból pirítják, így nem kell előzetesen megbarnítani a kolbászokat, ha nem akarja. Ha nem szeretné, hogy barna őket először, csak pop őket a serpenyőbe, miután megpuhult a hagymát és a fokhagymát, és folytassa a recept.
több melegítő kényelmi étel kipróbálni!
- füstös Chorizo Bolognese
- maradék sült marhahús Stroganoff
- krémes kolbász tészta
- enyhe Chili Con Carne gyerekeknek
- könnyű kolbász Curry
- csirke és gomba Stroganoff
- bárány Tagine sárgabarack
- csirke és brokkoli tészta sütni
- Lassú Tűzhely húzott marhahús
nem akarsz kihagyni egy dolgot?
Kövess a Twitteren, Facebook-on és Instagram-on, hogy naprakész legyen a legfrissebb hírekkel a könnyű Ételkonyhából.
gyere át és csatlakozz a Könnyed Foodie VIP Facebook csoporthoz, ahol recepteket, étkezési tippeket és trükköket osztunk meg, és egy jó öreg csevegést folytatunk minden élelmiszerrel kapcsolatos dologról.
ha kérdése van ezzel a recepttel kapcsolatban, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a kapcsolat oldalon található űrlap segítségével, vagy hagyjon megjegyzést ehhez a bejegyzéshez.
fogja meg az ingyenes kamra ellenőrzőlistát!
a jól felszerelt kamra kulcsfontosságú a gyors és könnyű ételek felkorbácsolásához, ami feltétlenül szükséges, ha éhes gyerekeket kell etetni! Töltse le az ingyenes kamra ellenőrzőlistát, és győződjön meg róla, hogy minden kéznél van, hogy ízletes, felhajtás nélküli családi ételeket hozzon létre, amikor az idő ellened van, és a gyerekek éheznek! Azt is hozzá kell adni a levelezési listánkhoz, hogy új recepteket kapjon e-mailben, amint közzéteszik őket.
több egyszerű vacsora recept a Könnyed Ételkonyhából!
Recept
Print Pin
könnyű kolbász Rakott gyerekeknek
összetevők
- 12 sertés Chipolata kolbász vagy használja 8 vastag sertés kolbász
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Lilahagyma hámozott, felére csökkent és szeletelt
- 2 gerezd fokhagyma hámozott és apróra vágott
- 1 sárgarépa hámozott és apróra vágott
- 1 pirospaprika szeletelt
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál füstölt Paprika
- 1 evőkanál sima liszt
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 600 ml csirkehúsleves
- só és bors
utasítások
-
melegítsük az olajat egy nagy, sekély rakott fedéllel, majd közepes lángon barnítsuk meg a kolbászokat. Távolítsa el egy tányérra, és tegye félre.
-
adjuk hozzá a szeletelt lilahagyma, fokhagyma, szakács közepes lángon, amíg a hagyma megpuhult (körülbelül 4-5 perc)
-
adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát és a pirospaprikát, és szakács további 3-4 percig.
-
adjuk hozzá a lisztet, a kakukkfüvet és a füstölt paprikát, és keverjük 1 percig.
-
öntsük az állományt, és adjuk hozzá a paradicsompürét. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra. Tegye vissza a kolbászokat a serpenyőbe ezen a ponton.
-
pároljuk fedővel, 30 percig, időnként megkeverve. Szezon tálalás előtt.
Megjegyzések
- cserélje ki a sertéskolbászt zöldségkolbászra, hogy vegetáriánus-barát legyen.
- használjon különféle zöldségeket a rakottban, például gombát, cukkinit, spenótot vagy póréhagymát.
- ha a gyerekek küzdenek eszik zöldséget csak használja az is tudod, hogy megeszik, akkor is, ha ez azt jelenti, hogy csak sárgarépa! Egy marék fagyasztott borsó vagy csemegekukorica is hozzáadható az utolsó 10 perc szakácshoz.
- a fehérjét egy lecsepegtetett vajbab vagy cannellini bab hozzáadásával az utolsó 10 perc szakácshoz.
- tegye fűszeressé úgy, hogy 1 teáskanál chili port ad hozzá a füstölt paprikával egy időben.
- használjon marhahúst a gazdagabb íz érdekében, vagy zöldségfélét, ha ezt vegetáriánusbaráttá teszi.
- szárított helyett használjon friss kakukkfüvet, ha kéznél van.
- tegye ezt a lassú tűzhelybe. Csak dobjon mindent a lassú tűzhely medencéjébe, és szakács alacsony 6-8 órán keresztül. Azt tanácsolom, hogy csökkentse az állományt 500 ml-re, ha úgy dönt, hogy lassan szakács.
Fagyasztás: a rakott legfeljebb 3 hónapig fagyasztható táplálkozás: a megadott táplálkozási információk hozzávetőlegesek, és online eszközök segítségével számítják ki. Az információk különböző tényezőktől függően változhatnak, de igyekeztünk a lehető legpontosabbak lenni.
