denne lette pølsegryde til børn har en glat tyk sovs og er en solid og opvarmende middag, som hele familien vil elske.
perfekt koldt vejr komfort mad, let at tilpasse, og lækker serveret med teatralsk kartoffelmos og årstidens grøntsager.
elsker svinekød? Prøv Min let svinekød og Chorus gryderet!
gå til:
- hvorfor skulle du prøve det?
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Instruktioner
- 🍴 Betjener forslag
- 📖 Variationer
- 🥡 Opbevaring
- ❓ ofte STILLEDE spørgsmål
- 😋Relaterede opskrifter
- Opskrift
- 💬 Kommentarer
✔️ Hvorfor skulle du prøve det?
- hjertelig og påfyldning
- skift grøntsagerne, så de passer til dine børns smag
- kan fryses
- kun en pande
- let fordoblet for at fodre en skare
🥘 ingredienser
- svinekød pølser – 12 chipolata pølser (mine børn foretrækker dem) eller 8 tykke pølser. Hvis du vil lave denne vegetar, skal du bruge veggiepølser.
- olivenolie – til stegning.
- rødløg – tilføjer en dejlig sødme til gryden. Jeg skærer min tyndt, men hvis dine børn ikke kan lide løg, foreslår jeg at bruge en mini chopper til at skære den op så lille, at de ikke engang ved, at den er derinde!
- hvidløg – 2 fed skrællet og finhakket.
- gulerødder – tilføjer en jordnær og rustik fornemmelse til fadet.
- rød peber – til farve og mildt krydderi.
- mel – bruges til at tykke saucen.
- timian – Min favorit urt til brug i gryderetter.
- røget Paprika – tilføjer en røget undertone til skålen. Du kan bruge normal paprika, hvis du ikke har røget.
- tomatpure – tilføjer en tomatsmag til den tykke grydesauce.
- kylling lager – lavet med en stockpot eller lager terning.
🔪 instruktioner
opskriftskortet med ingrediensmængder og detaljerede instruktioner findes nederst i posten
en: Varm olien i en non stick lavvandet gryderet og brun pølserne. Tag den ud af gryden og læg den til side.
to: Tilsæt løg og hvidløg og kog på medium varme i 4-5 minutter, indtil løget bliver blødt.
tre: rør den hakkede gulerod og skiveskåret peber ind og kog i yderligere 3-4 minutter.
fire: tilsæt mel, timian og røget paprika og rør i 1 minut på medium varme.
fem: hæld i bestanden og pres tomatpureen ind. Bring alt i kog derefter skrue ned for varmen til lav. Læg pølserne tilbage i saucen.
seks: lad det simre med låg på i 30 minutter, indtil saucen er fortykket. Rør lejlighedsvis for at forhindre, at pølserne klæber til bunden af gryden.
🍴 Serving forslag
denne nemme pølse gryderet opskrift er lækker med sider som osteagtig kartoffelmos, stegte kartofler, søde kartofler eller ris. Jeg kan godt lide at servere en del af sæsonbestemte grøntsager på siden også som ristet mørbradbroccoli, honningristede gulerødder og pastinakker, eller langsom komfur rødkål.
rester kan serveres på en bagt kartoffel den næste dag til frokost eller omrøres gennem pasta (Skær bare de resterende pølser op i bitstørrelser).
📖 variationer
- Byt svinekødspølserne til veggiepølser for at gøre det vegetarvenligt.
- Brug forskellige grøntsager i gryden, såsom svampe, courgetter, spinat eller porrer.
- hvis dine børn kæmper med at spise grøntsager, skal du bare bruge dem, du ved, de vil spise, selvom det betyder, at der bare er gulerod! En håndfuld frosne ærter eller sukkermajs kunne også tilsættes i de sidste 10 minutters madlavning.
- op proteinet ved at tilsætte en drænet dåse smørbønner eller cannellini bønner i de sidste 10 minutter af madlavning.
- gør det krydret ved at tilsætte 1 tsk chilipulver på samme tid som den røget paprika.
- brug oksekød til en rigere smag eller vegetabilsk bestand, hvis du laver denne vegetarvenlige.
- brug frisk timian i stedet for tørret, hvis du har den til hånden.
- gør det i din langsom komfur! Læg alt i dit langsomt komfurbassin, giv det en god omrøring, og kog derefter på lavt niveau i 6-8 timer. Jeg anbefaler at reducere bestanden til 500 ml, hvis du beslutter at langsomt koge den. Det kan være nødvendigt at tykke det i slutningen, og den nemmeste måde at gøre dette på er med fortykkelsesgranuler.
🥡 opbevaring
den kogte gryderet kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage og genopvarmes i mikrobølgeovnen.
gryden kan også fryses i op til 3 måneder, så hvorfor ikke lave en dobbelt batch og fryse halvdelen til en anden dag? Anbring den afkølede gryderet i en frysesikker beholder, og opbevar den væk til fremtidig brug.
❓ ofte stillede spørgsmål
mel kan tilsættes til gryden, før du tilsætter væsken, eller alternativt kan du tykke gryden i slutningen af tilberedningen med en majsmelopslæmning, sovsgranulat eller fortykkelsesgranulat.
pølser brunes hovedsageligt af æstetiske grunde, så du behøver ikke at brune pølserne på forhånd, hvis du ikke vil. Hvis du foretrækker ikke at brune dem først, skal du bare sprænge dem i gryden, når du har blødgjort løg og hvidløg og fortsætte med opskriften.
mere opvarmning komfort mad at prøve!
- røget Chorise Bolognese
- rester af Roastbeef Stroganoff
- cremet pølse Pasta
- Mild chili Con Carne til børn
- let pølse Curry
- kylling og champignon Stroganoff
- lam Tagine med abrikoser
- kylling og Broccoli Pasta Bage
- langsom komfur trukket oksekød
vil du ikke gå glip af noget?
Følg mig på kvidre, Facebook og Instagram, for at holde dig opdateret med alle de seneste nyheder fra det ubesværede Foodie-køkken.
kom over og deltag i den ubesværede foodie VIP Facebook-gruppe, hvor vi deler opskrifter, madplanlægningstips og tricks og har en god gammel snak om alle ting madrelateret.
hvis du har et spørgsmål om denne opskrift, bedes du kontakte os ved hjælp af formularen på min kontaktside eller skrive en kommentar til dette indlæg.
Grib din gratis pantry checkliste!
et velassorteret spisekammer er nøglen til at piske op hurtige og nemme måltider, hvilket er et absolut must, når du har sultne børn at fodre! Hent min gratis Pantry checkliste og sørg for at have alt på hånden, for at skabe lækker, problemfri familie mad, når tiden er imod dig, og børnene sulter! Du vil også blive tilføjet til vores mailingliste for at modtage nye opskrifter via e-mail, så snart de er offentliggjort.
flere nemme middagsopskrifter fra det ubesværede Foodie-køkken!
opskrift
Print Pin
nem pølse gryderet til børn
ingredienser
- 12 Pork Chipolata pølser eller brug 8 tykke svinekødspølser
- 1 spsk olivenolie
- 1 rødløg skrællet, halveret og skåret
- 2 hvidløgsfed skrællet og hakket
- 1 gulerod skrællet og hakket
- 1 rød peber skåret
- 1 tsk timian
- 1 tsk røget Paprika
- 1 spsk almindeligt mel
- 2 spsk tomatpure
- 600 ml kyllingebestand
- Salt og peber
instruktioner
-
Varm olien i en stor lavvandet gryde med låg og brun pølserne på medium varme. Fjern til en plade og læg den til side.
-
tilsæt skiver rødløg og hvidløg og kog på medium varme, indtil løget er blødgjort (cirka 4-5 minutter)
-
tilsæt den hakkede gulerod og rød peber og kog i yderligere 3-4 minutter.
-
tilsæt mel, timian og røget paprika og rør i 1 minut.
-
hæld i bestanden og tilsæt tomatpure. Bring i kog derefter reducere varmen til lav. Sæt pølserne tilbage i gryden på dette tidspunkt.
-
lad det simre med et låg på i 30 minutter under omrøring lejlighedsvis. Sæson før servering.
noter
- Byt svinekødspølser til veggiepølser for at gøre det vegetarvenligt.
- Brug forskellige grøntsager i gryden, såsom svampe, courgetter, spinat eller porrer.
- hvis dine børn kæmper med at spise grøntsager, skal du bare bruge dem, du ved, de vil spise, selvom det betyder, at der bare er gulerod! En håndfuld frosne ærter eller sukkermajs kunne også tilsættes i de sidste 10 minutters madlavning.
- op proteinet ved at tilsætte en drænet dåse smørbønner eller cannellini bønner i de sidste 10 minutter af madlavning.
- gør det krydret ved at tilsætte 1 tsk chilipulver på samme tid som den røget paprika.
- brug oksekød til en rigere smag eller vegetabilsk bestand, hvis du laver denne vegetarvenlige.
- brug frisk timian i stedet for tørret, hvis du har den til hånden.
- lav dette i din langsomme komfur. Bare chuck alt ind i dit langsomt komfurbassin og kog på lavt i 6-8 timer. Jeg anbefaler at reducere bestanden til 500 ml, hvis du beslutter at langsomt koge den.
frysning: gryden kan fryses i op til 3 måneder ernæring: de angivne ernæringsoplysninger er omtrentlige og beregnes ved hjælp af onlineværktøjer. Oplysninger kan variere afhængigt af forskellige faktorer, men vi har bestræbt os på at være så nøjagtige som muligt.
