como perdi 8 kg em duas semanas na dieta mais dura e extrema que já fiz

ele estava sentado atrás de uma bela mesa de madeira, em uma sala de consulta grande, leve e arejada no centro de bem-estar 101 em Brisbane. Mexi-me desconfortavelmente na cadeira, lágrimas começaram a se acumular nos olhos, limpei a garganta e, com um leve tremor na voz, disse a verdade a ele; “não me sinto ‘bem’ há mais de uma década”. Talvez tenha sido esse desespero que me fez fazê-lo; Meu desejo de me sentir bem novamente depois de muitos anos lutando contra a doença auto-imune. Uma luta que continua até hoje.

mas eu estaria mentindo se não admitisse que também era a promessa do programa de rápida perda de peso que despertou meu interesse. Soprar minha tireóide no ano passado fez meu corpo explodir também.

enquanto estou trabalhando meu caminho de volta ao normal, a perspectiva de acelerar esse processo era muito atraente para deixar passar. Sem dúvida, eu também queria provar a mim mesmo que poderia” alcançar ” algo novamente quando se trata de bem-estar, após os altos e baixos do ano passado. Estas são minhas razões muito pessoais para aceitar um convite para experimentar o programa 101 Wellbeing por duas semanas. O programa é extremo? Alguns dizem que é. É mainstream? Absolutamente não. É para ti? Isso é algo sobre o qual você deve consultar seu médico. Esta é simplesmente a minha própria experiência.

o programa de bem-estar 101

foi há alguns anos que ouvi pela primeira vez sobre o programa de bem-estar 101. Eu estava esperando por uma consulta de acupuntura na clínica do Dr. Liu em Bondi Junction, em Sydney, quando vi várias pessoas entrando na clínica, coletando uma bolsa do balcão da frente e saindo prontamente novamente.

eu não conseguia me ajudar e perguntei a uma mulher o que estava na bolsa misteriosa. Ela me mostrou as ervas e resumiu o programa dizendo: “é caro, mas funciona”.

é exatamente assim que as notícias do programa do Dr. Liu se espalham entre os círculos internos de Sydney há anos. Você não encontrará banners chamativos ou infomerciais anunciando, a clientela do Dr. Liu vem em grande parte de referências de pacientes anteriores, entre eles celebridades e figuras de alto perfil, incluindo o primeiro-ministro Malcolm Turnbull, que supostamente perdeu 14 quilos seguindo o plano.

a Clínica de Brisbane Skye visitou. Imagem: Skye Gilkeson
a Clínica de Brisbane Skye visitou. Imagem: Skye Gilkeson

perda de peso VS bem-estar

com pacientes normalmente perdendo entre 5 a 8 quilos nas primeiras duas semanas, o elemento de perda de peso é, sem dúvida, um efeito colateral atraente do programa, mas o Dr. Liu enfatiza que a perda de peso não é toda a história.

101 o bem-estar é ajudar as pessoas a viver além dos 100 anos de idade. É sobre longevidade; “projetado para pessoas que têm uma lacuna entre sua saúde atual e a saúde ideal”, explica ele.

Apesar das restrições do próprio programa, o Dr. Liu diz que é sobre ajudar as pessoas a alcançar mais equilíbrio em sua vida diária, uma vez que eles estão de volta em sua própria rotina para que eles possam levar a uma vida mais longa e saudável; “A ideia é que cada pessoa deve ter a oportunidade de passar naturalmente, não de doença e enfermidade”, diz ele.

minha experiência de duas semanas sem comida

o programa tem três fases; limpar e liberar, reparar e recuperar e recalibração de todo o corpo. O tempo gasto em cada uma das fases depende da avaliação da clínica sobre você e suas necessidades de saúde.

Geralmente, o tempo mínimo gasto em todo o programa é de 4 a 6 semanas. Para muitos, são 12 semanas. Fui convidado a experimentar a fase inicial de limpeza e reparo de 2 semanas; indiscutivelmente o mais difícil, pois também é a fase de jejum e limpeza. A duração desta fase varia para cada pessoa; alguns só precisarão jejuar por 5 dias, outros por 3 semanas.

durante o programa de duas semanas, recebi três saquetas de ervas líquidas para beber todos os dias. Eu também tinha permissão para beber tanta água parada e chá preto puro quanto eu gostava. Foi isso. Eu não podia comer nenhum alimento. Disseram — me que a mistura de ervas teria como alvo meu fígado e rins-o que poderia explicar o amargor esmagador das ervas.

o chá feito sob encomenda que se tornou o café da manhã, almoço e jantar de Skye no programa. Imagem: Skye Gilkeson
o chá feito sob encomenda que se tornou o café da manhã, almoço e jantar de Skye no programa. Imagem: Skye Gilkeson

nos primeiros dias, lutei para derrubar as ervas, mas no final da quinzena eu me tornei um especialista em engolir a mistura espessa e preta na velocidade da luz.

todas as manhãs eu também fui à clínica de Brisbane para um tratamento com meu médico, David. Os tratamentos incluíram Tui Na (massagem), acupuntura e em algumas ocasiões, escavação.

todos os dias, eu também era pesado.

enquanto a clínica está limpa e tranquila com iluminação suave e reprodução de música, este não é um spa de dia. Eu me tornei cada vez mais sensível às agulhas de acupuntura (mesmo como alguém que tem tratamentos de acupuntura regularmente). Mas eu gradualmente consegui a dor e até comecei a cochilar durante os tratamentos.Mentalmente, o primeiro dia do jejum foi o mais difícil. Minha mente estava caótica. Sentimentos e emoções giravam. Como um viciado em café confesso, eu estava lutando com a retirada da cafeína e minha cabeça estava batendo. No segundo dia, a dor de cabeça continuou e eu fui superado com fadiga. Eu definitivamente estava nadando em autopiedade.

Cupping é usado para promover a circulação durante o programa. Imagem: Skye Gilkeson
Cupping é usado para promover a circulação durante o programa. Imagem: Skye Gilkeson

no dia três as coisas ficaram interessantes. Uma calma lavada sobre mim, uma calma intensa. Comecei a me reconectar com meu corpo. Foi além da fome: os sons eram mais intensos, reagi com forte emoção à música, tornei-me agudamente consciente dos meus arredores; as pessoas, os cheiros e a luz do sol.

eu brincei com meu marido que eu tinha finalmente me tornar Superwoman, assim como eu sempre tinha planejado. Sentei-me imóvel sem me mexer durante o dia e depois de afundar no colchão todas as noites, dormi mais profundamente do que há muito tempo. Minha mente estava mais clara e me tornei menos reativa.

curiosamente, também me lembrei da minha conexão emocional com a comida. Meu marido teve um susto de saúde enquanto viajava nos Estados Unidos, durante a primeira semana do jejum. Foi um momento terrível e com minhas emoções atingiu o pico meus pensamentos correu para a comida para o conforto. Embora eu não os satisfizesse, era fascinante ver esses sentimentos e esse padrão ressurgir.Socialmente, parecia mais seguro se tornar um recluso para evitar a tentação (e tortura) de estar perto das pessoas e de toda a sua comida deliciosa. Só saí de casa uma vez por dia para comprar um chá preto caro em uma cafeteria local, adicionando uma modesta fatia de normalidade ao meu dia.

antes do jejum, eu tinha imagens de mim mesmo esparramadas na cama durante o dia, incapazes de sair da exaustão total. Foi uma cena bastante dramática em minha mente. Na realidade, esse não era o caso; trabalhei dias inteiros, embora em um ritmo muito mais lento; minha energia permaneceu estável, exceto por uma noite em que subi na cama, principalmente por tédio.Sonhar acordado com comida tornou-se minha nova ocupação. Ocupava minha mente e meu tempo em grande parte do dia. Eu me veria consumido por vídeos de comida atingindo meu feed do Facebook.

inicialmente, parei para assisti-los enquanto passavam em meio a um mar de fotos de bebês e atualizações de status. Logo eu estava procurando ativamente contas de comida, tornando-se completamente absorvido por suas criações de dar água na boca.

eu me vi bingeing na Netflix uma noite também; assistindo a temporada inteira da Mesa Do Chef de uma só vez.

desajeitadamente, comecei a pedir ao meu marido para descrever suas refeições em detalhes.

os desejos físicos também foram fascinantes. No primeiro dia foi uma maçã verde (e eu nem como maçãs), mas para o resto do jejum eu só tinha um prato em minha mente. Não era chocolate, macarrão, vinho ou qualquer coisa super indulgente, apenas um simples café da manhã de ovos na torrada.

durante as pesagens diárias, fiquei cada vez mais impaciente para que os números caíssem. Apesar da segurança de David, comecei a suspirar de decepção a cada vez. Pude ver como isso poderia facilmente se tornar uma obsessão e rapidamente entendi a importância do monitoramento diário durante essas duas primeiras semanas do programa.

eles eram tanto sobre a saúde mental do indivíduo quanto seu progresso físico.

Skye Gilkison feliz depois de completamente duas semanas de jejum. Imagem: Skye Gilkeson
Skye Gilkison feliz depois de completamente duas semanas de jejum. Imagem: Skye Gilkeson

meu sorriso foi uma milha de largura na conclusão do programa. Eu estava cheio de energia. Perder oito quilos em 14 dias provou que meu corpo é mais dinâmico do que talvez eu tenha dado crédito.

Mas ele era superar o desafio mental que foi, de longe, a parte mais gratificante para mim, e um poderoso lembrete pessoal que, talvez, eu tivesse sido o desejo mais do que qualquer refeição gourmet (ou mesmo aqueles deliciosos ovos com torradas).

esta é a minha conta pessoal do programa 101 Wellbeing. Consulte seu próprio médico antes de realizar este tratamento. As informações médicas neste artigo não devem ser usadas ou invocadas para fins de diagnóstico ou tratamento. Esta informação não se destina a ser Educação do paciente, não cria qualquer relação paciente-médico, e não deve ser usado como um substituto para o diagnóstico profissional e tratamento. Skye é o fundador e editor-chefe do Fit Traveller. Siga-a no Facebook e Twitter.

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