hvordan jeg tabte 8 kg på to uger på den hårdeste, mest ekstreme kost jeg nogensinde har gjort

han sad bag et smukt træbord i et stort, let og luftigt konsultationsrum på 101 velværecenter i Brisbane. Jeg bevægede mig ubehageligt i min stol, tårerne begyndte at samle sig i Mine øjne, jeg ryddede halsen og med en let rysten i stemmen fortalte jeg ham sandheden; “jeg har ikke følt mig ‘godt’ i mere end et årti”.

måske var det den desperation, der fik mig til at gøre det; mit ønske om at føle mig godt igen efter mange år brugt på at kæmpe med autoimmun sygdom. En kamp, der fortsætter i dag.

men jeg ville lyve, hvis jeg ikke indrømmede, at det også var programmets løfte om hurtigt vægttab, der udløste min interesse. At sprænge min skjoldbruskkirtel sidste år fik også min krop til at sprænge ud.

mens jeg arbejder mig tilbage til det normale, var udsigten til at fremskynde denne proces for lokkende til at gå op. Uden tvivl ville jeg også bevise for mig selv, at jeg kunne “opnå” noget igen, når det kommer til velvære, efter op-og nedture i det forløbne år.

dette er mine meget personlige grunde til at acceptere en invitation til at prøve 101-Velværeprogrammet i to uger. Er programmet ekstremt? Nogle siger, at det er. Er det mainstream? Absolut ikke. Er det til dig? Det er noget, du bør konsultere din læge om. Dette er simpelthen min egen erfaring.

101-VELVÆREPROGRAMMET

det var for nogle år siden, at jeg først hørte om 101-Velværeprogrammet. Jeg ventede på en akupunkturaftale på Dr. lius klinik i Sydneys Bondi Junction, da jeg så et antal mennesker komme ind på klinikken, samle en taske fra frontdisken og straks forlade igen.

jeg kunne ikke hjælpe mig selv og spurgte en kvinde, hvad der var i mysterietasken. Hun viste mig urterne og opsummerede programmet og sagde: “Det er dyrt, men det virker”.

det er præcis, hvordan nyheden om Dr. Liu program har spredt blandt indre Sydney kredse i årevis. Du finder ikke prangende bannere eller infomercials, der reklamerer for det, Dr. lius klientel kommer stort set fra henvisninger fra tidligere patienter, blandt dem berømtheder og højt profilerede tal, herunder premierminister Malcolm Turnbull, der angiveligt tabte 14 kilo efter planen.

Brisbane clinic Skye besøgte. Billede: Skye Gilkeson
Brisbane clinic Skye besøgte. Billede: Skye Gilkeson

vægttab VS velvære

med patienter, der typisk taber mellem 5 og 8 kilo i de første to uger, er vægttabselementet utvivlsomt en attraktiv bivirkning af programmet, men Dr. Liu understreger, at vægttab ikke er hele historien.

101 velvære handler om at hjælpe folk til at leve ud over 100 år gammel. Det handler om lang levetid; “designet til mennesker, der har en kløft mellem deres nuværende helbred og optimale helbred,” forklarer han.

på trods af begrænsningerne i selve programmet siger Dr. Liu, at det handler om at hjælpe folk med at opnå mere balance i deres daglige liv, når de er tilbage i deres egen rutine, så de kan føre til et længere og sundere liv; “ideen er, at hver enkelt person skal have chancen for at gå væk naturligt, ikke fra sygdom og sygdom,” siger han.

min oplevelse af to uger uden mad

programmet har tre faser; Rense og frigive, reparere og genoprette og hele kroppen rekalibrering. Tiden i hver af faserne afhænger af klinikens vurdering af dig og dine sundhedsbehov.

generelt er den mindste tid brugt på hele programmet 4 til 6 uger. For mange er det 12 uger. Jeg blev inviteret til at prøve den indledende 2 uges rensnings-og Reparationsfase; uden tvivl den hårdeste, da det også er fastende og rensende fase. Længden af denne fase varierer for hver person; nogle behøver kun at faste i 5 dage, andre i 3 uger.

i løbet af det to-ugers program fik jeg tre poser med flydende urter at drikke hver dag. Jeg fik også lov til at drikke så meget stille vand og ren sort te, som jeg kunne lide. Det var det. Jeg kunne slet ikke spise noget mad. Jeg fik at vide, at urteblandingen ville målrette mod min lever og nyrer — hvilket kunne forklare den overvældende bitterhed af urterne.

den brugerdefinerede brygget te, der blev Skye morgenmad, frokost og middag på programmet. Billede: Skye Gilkeson
den brugerdefinerede brygget te, der blev Skye morgenmad, frokost og middag på programmet. Billede: Skye Gilkeson

de første par dage kæmpede jeg for at få urterne ned, men i slutningen af fjorten dage var jeg blevet ekspert i at kaste den tykke, sorte blanding med lynhastighed.

hver morgen gik jeg også til Brisbane clinic for en behandling med min praktiserende læge, David. Behandlingerne omfattede Tui Na (massage), akupunktur og ved nogle få lejligheder cupping.

hver dag blev jeg også vejet.

mens klinikken er ren og rolig med blød belysning og musikafspilning, er dette ikke en dag spa. Jeg blev mere og mere følsom over for akupunktur nåle (selv som en person, der har akupunktur behandlinger regelmæssigt). Men jeg lykkedes gradvist smerten og begyndte endda at lur under behandlingerne.

mentalt var dag en af fasten den hårdeste. Mit sind var kaotisk. Følelser og følelser hvirvlede. Som en selvbevidst kaffemisbruger kæmpede jeg med tilbagetrækning fra koffein, og mit hoved bankede. På dag to fortsatte hovedpinen, og jeg blev overvundet af træthed. Jeg svømmede i selvmedlidenhed.

Cupping bruges til at fremme cirkulation under programmet. Billede: Skye Gilkeson
Cupping bruges til at fremme cirkulation under programmet. Billede: Skye Gilkeson

på dag tre blev tingene interessante. En rolig skyllede over mig, en intens ro. Jeg begyndte virkelig at genoprette forbindelse til min krop. Det gik ud over sult: lyde var mere intense, jeg reagerede med stærk følelse på musik, jeg blev meget opmærksom på mine omgivelser; folket, lugterne og sollyset.

jeg spøgte med min mand, at jeg endelig var blevet superkvinde, ligesom jeg altid havde planlagt. Jeg sad stille uden fidgeting i løbet af dagen og efter at synke ned i madrassen hver nat, jeg sov dybere end jeg havde i meget lang tid. Mit sind var klarere, og jeg blev mindre reaktiv.

interessant nok blev jeg også mindet om min følelsesmæssige forbindelse til mad. Min mand havde en sundhedsskrækkelse, mens han rejste i USA, i løbet af den første uge af fasten. Det var en skræmmende tid, og med mine følelser toppede mine tanker løb til mad for komfort. Mens jeg ikke forkæle dem, det var fascinerende at se disse følelser, og at mønsteret dukke op igen.

socialt føltes det mere sikkert at blive en eneboer for at undgå fristelsen (og tortur) ved at være omkring mennesker og al deres lækre mad. Jeg forlod kun huset en gang om dagen for at købe en overpris tage væk sort te fra en lokal kaffebar, tilføje en beskeden skive normalitet til min dag.

op til fasten havde jeg billeder af mig selv spredt ud i sengen om dagen, ude af stand til at bevæge mig fra fuldstændig udmattelse. Det var en ganske dramatisk scene i mit sind. I virkeligheden var det slet ikke tilfældet; jeg arbejdede hele dage, omend i et meget langsommere tempo; min energi forblev stabil, bortset fra en aften, da jeg klatrede i seng, mest af kedsomhed.

dagdrømmer om mad blev min nye besættelse. Det besatte mit sind og min tid til store dele af dagen. Jeg ville finde mig selv forbrugt af madvideoer, der rammer mit Facebook-feed.

oprindeligt stoppede jeg bare for at se dem, da de passerede midt i et hav af babybilleder og statusopdateringer. Snart søgte jeg aktivt madkonti og blev helt absorberet af deres mundvandende kreationer.

jeg fandt mig selv bingeing på nettet også en aften; ser hele sæsonen af Chef ‘ s Table i et møde.

akavet begyndte jeg derefter at bede min mand om at beskrive hans måltider for mig i detaljer.

de fysiske trang var også fascinerende. Den første dag var det et grønt æble (og jeg spiser ikke engang æbler), men resten af fasten havde jeg kun en skål i tankerne. Det var ikke chokolade, pasta, vin eller noget super-overbærende, bare en simpel morgenmad med æg på toast.

under de daglige indvejninger blev jeg mere og mere utålmodig for tallene at falde. På trods af Davids beroligelse begyndte jeg at sukke med skuffelse hver gang. Jeg kunne se, hvordan dette let kunne blive en besættelse, og jeg forstod hurtigt vigtigheden af daglig overvågning i løbet af de første to uger af programmet.

de handlede lige så meget om individets mentale sundhed som deres fysiske fremskridt.

Skye Gilkison glad efter helt to ugers faste. Billede: Skye Gilkeson
Skye Gilkison glad efter helt to ugers faste. Billede: Skye Gilkeson

Mit smil var en mile bred på at fuldføre programmet. Jeg var fuld af energi. At miste otte kilo på 14 dage beviste, at min krop er mere dynamisk, end jeg måske har givet den kredit for.

men det var at overvinde den mentale udfordring, der var langt den mest givende del for mig, og en stærk personlig påmindelse om, at jeg måske havde ønsket mere end noget gourmetmåltid (eller endda de lækre æg på toast).

dette er min personlige beretning om 101-Velværeprogrammet. Kontakt din egen læge, inden du foretager denne behandling. De medicinske oplysninger i denne artikel må ikke bruges eller påberåbes til diagnostiske eller behandlingsformål. Disse oplysninger er ikke beregnet til at være patientuddannelse, skaber ikke noget forhold mellem patient og læge og bør ikke bruges som erstatning for professionel diagnose og behandling.

Skye er grundlægger og chefredaktør for Fit Traveller. Følg hende på Facebook og Facebook.

kost hemmeligheder fra verdens sundeste lande

Write a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.