esta caçarola de salsicha fácil para crianças tem um molho espesso e suave e é um jantar saudável e quente que toda a família vai adorar.
comida de conforto perfeita para o clima frio, facilmente adaptável e deliciosa servida com purê de batata e vegetais sazonais.
amo carne de porco? Experimente o meu fácil ensopado de porco e chouriço!
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- ✔️ por que você deve experimentá-lo?
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- Receita
- Fácil de Salsicha Caçarola para Crianças
- Ingredientes
- Instruções
- notas
✔️ Por que você deve experimentá-lo?
- Farto e enchimento
- Alterar os legumes para atender às suas crianças gostos
- Pode ser congelado
- Uma panela só
- Facilmente dobrado para alimentar uma multidão
🥘 Ingredientes
- salsichas de porco – 12 salsichas chipolata (meus filhos preferem) ou 8 salsichas grossas. Se você quiser fazer este vegetariano, use salsichas vegetarianas.
- azeite-para fritar.
- cebola roxa-adiciona uma doçura adorável à caçarola. Eu cortei o meu finamente, mas se seus filhos não gostam de cebola, sugiro usar um mini helicóptero para cortá-lo tão pequeno que eles nem saberão que está lá!
- alho-2 dentes descascados e picados finamente.
- cenouras-adiciona uma sensação terrosa e rústica ao prato.
- pimenta vermelha – para cor e especiarias suaves.
- farinha-usada para engrossar o molho.Tomilho-minha erva favorita para usar em caçarolas.
- páprica defumada-adiciona um tom esfumaçado ao prato. Você pode usar páprica normal se não tiver fumado.Purê de tomate-adiciona um sabor de tomate ao molho grosso da caçarola.
- caldo de galinha-feito com um estoque ou cubo de estoque.
🔪 instruções
o cartão de receita com quantidades de ingredientes e instruções detalhadas pode ser encontrado na parte inferior do post
um: Aqueça o óleo em uma caçarola rasa antiaderente e doure as salsichas. Retire da panela e reserve.
dois: adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo médio por 4-5 minutos até que a cebola fique macia.
três: junte a cenoura picada e a pimenta fatiada e cozinhe por mais 3-4 minutos.
quatro: adicione a farinha, o tomilho e a páprica defumada e mexa por 1 minuto em fogo médio.
Cinco: despeje o caldo e esprema o purê de tomate. Leve tudo para ferver e abaixe o fogo para baixo. Coloque as salsichas de volta no molho.
seis: Cozinhe com uma tampa por 30 minutos até o molho engrossar. Mexa ocasionalmente para evitar que as salsichas grudem no fundo da panela.
🍴 sugestões de servir
esta receita fácil de caçarola de salsicha é deliciosa com lados como purê de batata de queijo, batatas assadas, batata doce ou arroz. Eu gosto de servir uma porção de vegetais sazonais ao lado também como brócolis assado, cenoura assada com mel e pastinaga ou repolho roxo lento.
as sobras podem ser servidas em uma batata assada no dia seguinte para o almoço ou mexidas no macarrão (basta cortar as sobras de salsichas em pedaços pequenos).
📖 variações
- Troque as salsichas de porco por salsichas vegetarianas para torná-las vegetarianas.
- Use vegetais diferentes na caçarola, como cogumelos, abobrinhas, espinafre ou alho-poró.
- se seus filhos lutam para comer vegetais, use os que você sabe que comerão, mesmo que isso signifique que há apenas cenoura! Um punhado de ervilhas congeladas ou milho doce também pode ser adicionado nos últimos 10 minutos de cozimento.
- aumente a proteína adicionando uma lata drenada de feijão manteiga ou feijão cannellini nos últimos 10 minutos de cozimento.
- torne-o picante adicionando 1 colher de chá de pimenta em pó ao mesmo tempo que a páprica defumada.
- Use caldo de carne para um sabor mais rico, ou caldo de legumes se você estiver fazendo isso vegetariano-friendly.
- use tomilho fresco em vez de seco, se tiver à mão.
- faça em seu fogão lento! Coloque tudo na bacia do fogão lento, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas. Aconselho reduzir o estoque para 500ml se você decidir cozinhar lentamente. Você pode precisar engrossar no final, e a maneira mais fácil de fazer isso é com grânulos espessantes.
🥡 Armazenamento
a caçarola cozida pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias e reaquecida no microondas.
a caçarola também pode ser congelada por até 3 meses, então por que não fazer um lote duplo e congelar metade por mais um dia? Coloque a caçarola resfriada em um recipiente seguro para freezer e guarde-a para uso futuro.
❓ FAQS
a farinha pode ser adicionada à caçarola antes de adicionar o líquido ou, alternativamente, você pode engrossar a caçarola no final do cozimento com uma pasta de farinha de milho, grânulos de molho ou grânulos espessantes.
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Receita
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Fácil de Salsicha Caçarola para Crianças
Ingredientes
- 12 A carne de porco Chipolata Salsichas ou usar 8 grossa de porco, salsichas
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 1 Cebola Vermelha, descascados, cortados ao meio e em fatias
- 2 Dentes de Alho descascada e picada
- 1 Cenoura descascada e picada
- 1 Pimentão Vermelho fatiado
- 1 colher de chá de Tomilho
- 1 colher de chá de Páprica Defumada
- 1 colher de sopa Simples Farinha
- 2 colher de sopa de Purê de Tomate
- 600 ml de caldo de Galinha
- Sal e Pimenta do reino
Instruções
-
Aqueça o óleo em uma grande caçarola rasa com tampa marrom e os enchidos em fogo médio. Retire para um prato e reserve.
-
Adicione as fatias de cebola roxa e o alho e cozinhe em fogo médio até que a cebola amoleceu (cerca de 4-5 minutos)
-
Adicione a cenoura picada e a pimenta e cozinhe por mais 3 ou 4 minutos.
-
adicione a farinha, o tomilho e a páprica defumada e mexa por 1 minuto.
-
despeje o caldo e adicione o purê de tomate. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Coloque as salsichas de volta na panela neste momento.
-
Cozinhe com uma tampa, por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Tempere antes de servir.
notas
- Troque as salsichas de porco por salsichas vegetarianas para torná-las vegetarianas.
- Use vegetais diferentes na caçarola, como cogumelos, abobrinhas, espinafre ou alho-poró.
- se seus filhos lutam para comer vegetais, use os que você sabe que comerão, mesmo que isso signifique que há apenas cenoura! Um punhado de ervilhas congeladas ou milho doce também pode ser adicionado nos últimos 10 minutos de cozimento.
- aumente a proteína adicionando uma lata drenada de feijão manteiga ou feijão cannellini nos últimos 10 minutos de cozimento.
- torne-o picante adicionando 1 colher de chá de pimenta em pó ao mesmo tempo que a páprica defumada.
- Use caldo de carne para um sabor mais rico, ou caldo de legumes se você estiver fazendo isso vegetariano-friendly.
- use tomilho fresco em vez de seco, se tiver à mão.
- faça isso em seu fogão lento. Basta colocar tudo em sua bacia de fogão lento e cozinhar em baixo por 6-8 horas. Aconselho reduzir o estoque para 500ml se você decidir cozinhar lentamente.
congelamento: a caçarola pode ser congelada por até 3 meses nutrição: as informações nutricionais fornecidas são aproximadas e calculadas usando ferramentas online. As informações podem variar dependendo de vários fatores, mas nos esforçamos para ser o mais preciso possível.
