Chikanda oppskrift er en Av De mest verdsatte retter I Afrika og, mer Så, Zambia. Retten er tilberedt med tørket og pounded orkide blandet med chili, natron og jordnøtter.
I Nord-Zambia er kvinner og jenter stolte av sin dyktighet i å forberede denne fantastiske snacken.
ingen bryllup er komplett i Zambia uten denne velsmakende snack. Dens smak er utrolig og et utmerket valg for gjestene.
det ville imidlertid være best hvis du fikk ingrediensene dine riktig for å oppnå den ekte autentiske Chikanda-smaken, og i dag lærer jeg deg hvordan du forbereder din.
Anbefalt: Chebakia Oppskrift: Velsmakende Marokkanske Sesam Cookies
men før det, la oss ta en nærmere titt På Chikanda oppskrift historie.
I Zambia regnes Chikanda Som Gudgitt. De ville knollene har en fascinerende struktur, farge og eleganse.
i Dag har orkideer blitt en nasjonal besettelse og en integrert del av Bembas skikker i Zambia. I Bemba-kulturen koker bruder Chikanda Til brudgommens familie som et tegn på respekt. Chikanda er en Afrikansk poloni. Retten fikk dette navnet på grunn av kjøttkonsistensen.
Det er en av de mest elsket behandler av veganere og ikke-veganere. Dens smak standout, noe som gjør det til et utmerket valg for populære arrangementer og feiringer.
I Sørlige Tanzania er Chikanda-oppskriften også populær i nyika -, Lungu -, Ndali -, Nyamwanga -, Fipa-og Nyiha-stammene. Malawi, Kongo Og Angola blir Zambia og Tanzania på listen Over Afrikanske land som liker denne fantastiske godbit.
Les Også: Baseema Oppskrift: Et Sudansk Bakverk
men ingen dokumentasjon på når Den første Chikanda kaken ble laget.
Og her er hva Du trenger for å forberede Din Chikanda.
Ingredienser
1 kopp Chikanda pulver
1 ss salt
8 kopper vann
3 ½ kopper jordnøtter
1 ts kanel
en klype chili (valgfritt)
1 ss brus
-guide-
- Ha vann, salt, brus, kanel og jordnøtter i en gryte. Plasser potten på brannen og bruk en trepinne til å røre blandingen til den er grundig blandet.
- når blandingen begynner å koke, tilsett Chikanda sakte under omrøring. Tilsett chili og rør i et minutt. Når du fortsetter å røre, blir blandingen fastere.
- Bland to ss. Av jordnøtter, 4tbsp vann, og en klype brus i en egen bolle.
- Hell blandingen i gryten og fortsett å røre til kokepinnen ikke stikker.
- Overfør blandingen til en ovnssikker beholder og form den med en trepinne slik du ville gjort med ugali.
Baking Din Chikanda
- Forvarm ovnen opp til 1800 C og legg den inne i tjuefem minutter eller en halv time. Test med en spyd og sjekk om den kommer ren. Hvis det er rent, er chikanda klar.
- legg det til side for å kjøle seg ned, legg det på et fat og skjær etter ønske. Nyt som snack.
Prøv Denne Chikanad oppskrift nå og sharre du opplever. Vi kan ikke vente med å prøve dem.
