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나는 팬 튀김 아스파라거스 또는 팬 구이 아스파라거스를 절대적으로 좋아합니다. 너무 쉽게 만들 수 있으며 모든 저녁 식사를위한 완벽한 반찬입니다.
자라면서 나는 아스파라거스를 먹는 것을 좋아하지 않았다. 그것은 약해서 그냥 일반 총했다. 내가 대학에있을 때 나는 구운 아스파라거스를 발견하고 그 이후로 푹 빠져있었습니다. 팬 튀김은 마찬가지로 좋다!
나는 스테이크,구운 닭고기,갈비 또는 햄버거와 함께 먹는 것을 좋아합니다.
팬 튀김 아스파라거스는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 시작하자!
1 단계:재료 수집
아스파라거스 팬 튀김 또는 팬 구이를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다:
- 아스파라거스-씻어서 말린
- 소금
- 후추
- 마늘 가루
- 올리브 오일–코코넛,야채 등 다른 오일도 사용할 수 있습니다.
- 버터-(선택)
2 단계: 팬 튀김 아스파라거스 만드는 법
중간 열에 스토브 탑 버너 세트에 그릴 팬 또는 프라이팬을 배치 하 여 되 고. 일반 프라이팬을 사용 하는 경우 뿐만 아니라 팬 또는 일부 버터에 기름 큰 술의 몇 가지를 추가 합니다. 다음으로 아스파라거스를 씻고 말립니다.
아스파라거스의 끝을 잘라 나는 보통 1.5~2 인치을한다. 이 부분은 우디,그냥 아주 맛있어 없습니다. 그것은 또한 끝이 나머지 보다는 대직경이기 때문에 그(것)들이 균등하게 요리할 것을 도울 것입니다.
단계 3: 조미료와 기름
다듬은 아스파라거스를 그릇이나 파이 플레이트에 넣습니다. 그런 다음 올리브 오일이나 원하는 오일을 뿌립니다. 그런 다음 소금,후추,마늘 가루를 뿌립니다.
깨끗한 손이나 집게를 사용하여 아스파라거스를 섞어 기름과 조미료로 고르게 코팅하십시오.
4 단계:팬 튀김 또는 팬 구이 아스파라거스
나는 일반적으로 내 아스파라거스 내 주철 그릴 팬을 사용하지만 일반 프라이팬을 사용하는 경우 단계는 동일합니다. 만약 당신이 좋아하면 당신은 또한 외부 바베 큐 그릴에 이러한 요리를 할 수 있습니다.
아스파라거스를 집게에 넣고 요리 할 수 있습니다. 달콤한 교향곡처럼,내 귀에 그 아름다운 지글 지글 소리,음악을 듣고.
팬이나 그릴에있는 동안 자주 돌립니다. 당신은 아스파 라 거스가 옅은 녹색에서 짙은 녹색으로 바뀔 것이라는 것을 알게 될 것입니다. 그것은 일반적으로 어딘가에 약 8~10 분 총 그들을 요리 걸립니다.
그들은 그들에 약간의 갈색 자국을 가지고 그들은 조금 다리를 저는 있습니다와 함께 할 것입니다. 당신은 그들을 더 오래 요리하거나 원한다면 조금 바삭 바삭하게 남겨 둘 수 있습니다. 나는 개인적으로 그 사이에 가장 좋아.
팬에서 그들을 제거하고 뜨거운 그들을 제공합니다. 그들은 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 즐겨!
팬 튀김 아스파라거스는 얼마나 오래 지속됩니까?
이 조리 후 아스파라거스는 냉장고에 밀폐 용기에 3~4 일 지속됩니다. 나는 것은 그것이 요리 후 가장 잘 먹는 맛이 있지만.
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팬 튀김 또는 팬 구이 아스파라거스 레시피
장비
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그릴 팬,또는 볶음 프라이팬,또는 바베큐 그릴을 사용하십시오.
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집게
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접시
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칼
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커팅 보드
성분
- 1 파운드 아스파라거스 30~40 작은 또는 20~30 중간 스피어스(세척 및 건조)
- 3 큰술. 기름 올리브,야채,카놀라,야자열매,등.
- 소금의 핀치
- 고추의 핀치
- 마늘 분말의 핀치
- 분쇄 고추의 핀치 옵션-일부 킥
지침
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중간에서 중간 정도의 고열로 스토브 탑 버너에 그릴 팬 또는 프라이팬을 예열하십시오. 2 큰술을 추가합니다. 팬에 버터 또는 기름의 프라이팬을 사용하는 경우에,석쇠 팬을 사용하는 경우에 그것에 관하여 고민하지 말라.
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아스파라거스를 씻고 말리십시오. 아스파라거스의 우디 끝을 잘라냅니다. 나는 보통 1.5~2 인치 가치가있다.
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다듬은 아스파라거스를 그릇이나 파이 접시에 넣고 약 1 큰술을 뿌립니다. 그들 위에 기름. 소금,후추,마늘 가루를 뿌린다.
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예열 된 그릴 팬 또는 프라이팬에 아스파라거스를 8~10 분 동안 자주 돌려 요리를 균일하게 만듭니다. 아스파라거스는 더 어두운 녹색을 켜고 준비가되면 약간 절뚝 거릴 것입니다. 그들은 또한 그들에 약간의 갈색 요리 마크를해야합니다.
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팬 튀김/팬 구이 아스파라거스를 즐기십시오!
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