How to Make Homemade Vanilla Powder–すべてのおいしい甘い作品のためにあなた自身のバニラパウダーを作ることがいかに簡単かを調べてください。
私はスウェーデンからの私のいとこに私たちの食事で砂糖を切ることについて話しました。 彼女は彼女の食べ物を甘く見せるためにバニラパウダーを使ったと私に言った。 私は前にそれを聞いたことがないので、私はバニラパウダーが何であるか疑問に思 だから彼女は私にそれの小さな瓶を送った。
純粋なバニラ（アルコールなし、砂糖なし）であるため、バニラ抽出物の小さじごとに粉末の小さじ1/2だけが必要であることは非常に興味深いことです。
少量のパウダーしか必要ありませんが、しばらくするとパウダーがなくなってしまうことに気付きました。 だから私は自宅でそれを作る方法があるかどうかを確認するためにインターネットを検索しました。 幸いなことに、方法があり、それは非常に簡単なものです。 バニラビーンズ（ポッド）を乾燥し、あなたのコーヒーグラインダー（スパイスグラインダー）でそれらを挽く。 何人かの人々はそれのためにフードプロセッサーを使用した。
私の小さな研究では、バニラビーンズはいくつかの方法で乾燥できることが示されました：
–バニラビーンズをカウンターに3週間放置して乾燥させます（生のバニラパウダーの場合）
–バニラビーンズを65℃（150F）のオーブンで約1時間乾燥させます
–バニラビーンズを170℃（350F）のオーブンで4–5分間乾燥させます
-バニラビーンズを電子レンジで乾燥させます約10秒間（時間については完全にはわからない）
かなり焦っているので、第三の選択肢を決めました。
コーヒーグラインダーをきれいにするために、私はいくつかの粉砂糖を粉砕し、自分の”バニラシュガー”を手に入れました。 私は私の母がコーヒー粉砕機のグラニュー糖をひき、容器に置き、次にバニラビーンズを中付けることを覚えている。 そうすれば、彼女はいつもバニラシュガーを必要なときに手に持っていました。
自家製のバニラパウダーを気密容器に3-6ヶ月間（または風味がなくなるまで）保管してください。
自家製バニラパウダーの作り方–あなたのおいしい甘い作品のためにあなた自身のバニラパウダーを作ることがいかに簡単
- 4ホールバニラビーンズ
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オーブンを170°C(350°F)に予熱します。
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縦にあなたのバニラビーンズをスライス(種子をこすりする必要はありません,あなたは全体の豆を使用します)羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に置き ファンオーブンで4-5分間ロースト（通常のオーブンは分長く必要な場合があります）。 バニラビーンズはまだ少し柔らかくなります（しかし、冷却後に硬化します）。
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完全に冷却しましょう。 それぞれのバニラストリップを小さな塊に切ります。 粉砕するためにコーヒーグラインダー（スパイスグラインダー）に入れてください。 気密の小さいガラス瓶で粉を貯えて下さい。
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自家製バニラパウダーを使用する方法：液体バニラエキスまたはバニラペーストを求める任意のレシピでは、バニラエキスまたはペーストの各ティースプーンに1/2tspバニラパウダーを使用します。
