Was ist eine Erlaubnis für Lebensmittelhändler?

Der menschliche Körper ist ein sehr komplexes System, und ein fremder Erreger kann Chaos anrichten. Der häufigste Weg für die Krankheitserreger ist durch kontaminierte Lebensmittel. Obwohl sie überall vorhanden sind, haben die Krankheitserreger bei korrekter Handhabung der Lebensmittel keine Möglichkeit, in die Lebensmittel einzudringen (oder zu überleben) und bleiben für den Verzehr geeignet.

Daher hängt der Erfolg Ihres Unternehmens im Restaurant- und Gastgewerbe stark von den Lebensmittelhändlern ab, die Sie in Ihrem Team haben. Die Kunden vertrauen ihren Lebensmitteln den Lebensmittelhändlern und gehen davon aus, dass sie sorgfältig zubereitet und gehandhabt werden. Um das Niveau des Vertrauens zu erhalten, ist es wichtig, Menschen mit entsprechenden Kenntnissen und Referenzen einzustellen. aus diesem Grund ist es obligatorisch, eine ‚Food Handlers Permit‘ zu haben, bevor Sie in einem Restaurant arbeiten oder professionelle Food Handling Services anbieten. Betriebe wurden unter dem Vorwand unsachgemäßer Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln und fehlender korrekter Dokumentation mit Geldstrafen belegt oder sogar geschlossen.

Was ist ein Food Handlers Permit?

Verschiedene Staaten und Gemeinden nennen es mit unterschiedlichen Namen. Wenn ein Restaurant jedoch nach einem der folgenden Dokumente fragt, sucht es nach einem Dokument, das bestätigt, dass es im Umgang mit Lebensmitteln kompetent und kompetent ist.:

• Food Handlers Card
• Food Handlers Certificate
• Food Handlers Permit

Kurz gesagt, eine Food Handlers Permit bedeutet, dass der Inhaber eine Ausbildung im Umgang mit Lebensmitteln absolviert hat und sich der verschiedenen Vorsichtsmaßnahmen bei der Arbeit mit Lebensmitteln bewusst ist. Um Ihre Lebensmittelhändler zum Handeln zu bringen, müssen Sie einen Kurs belegen und eine darauf basierende Prüfung bestehen. Die Zertifizierung kann von privaten Ausbildungsakademien oder öffentlichen Einrichtungen in Anspruch genommen werden.

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Wer sollte eine Lebensmittelhandhabergenehmigung erhalten?

Im Idealfall muss jedes Personal, das in einem Restaurant arbeitet, seine Erlaubnis zum Lebensmittelhandler einholen. Lebensmittelgesetze in den meisten USA. staaten verlangen, dass mindestens ein zertifizierter Mitarbeiter jederzeit vor Ort anwesend ist, wohingegen es in Utah wichtig ist, dass alle Mitarbeiter eine Genehmigung benötigen. Personen, die in direktem oder indirektem Kontakt mit dem Lebensmittel in jeder Phase seines Zubereitungszyklus kommen, sollten über eine Genehmigung des Lebensmittelhandhabers verfügen.

Wie würde mir die Teilnahme an einem Food Handler-Kurs helfen, den Test zu machen?

Aus der Produktionsphase, d.h., Beschaffung von Rohstoffen zur Verarbeitung, Verpackung, Transport, Kochen und Servieren auf dem Tisch des Kunden, können Lebensmittel chemischen Veränderungen unterzogen werden, die es Krankheitserregern ermöglichen, in die Lebensmittel einzudringen und sich schnell zu vermehren. Ein Lebensmittel-Handler Kurs bietet Online-Schulungen, zusätzliche Ressourcen, die im Detail erklärt über:

• Lebensmittelsicherheit im Überblick
• Verschiedene Hygienepraktiken
• Kurz zur Gefahrenzone & Die Bedeutung der Lebensmitteltemperatur
• Aufschlüsselung der verschiedenen Krankheiten und der sie verursachenden Erreger
• Liste der verschiedenen Allergene, die durch bestimmte Inhaltsstoffe ausgelöst werden

Die meisten Food Handler Kurse sind 90-120 Minuten lang, und die Prüfung ist etwa 45 Fragen lang. Sie müssen mindestens 75% erreichen, um zertifiziert zu werden. Verschiedene Staaten haben unterschiedliche Kriterien in Bezug auf den Zeitraum nach der Beschäftigung, um zertifiziert zu werden. Erkundigen Sie sich bei Ihren örtlichen Behörden nach dem Zeitraum in Ihrem Bundesstaat.

Sobald Sie zertifiziert wurden, Herzlichen Glückwunsch! Sie sind ein Fachmann, der genügend Wissen über den Kontakt mit Lebensmitteln und den Umgang mit Lebensmitteln im Allgemeinen erworben hat. Ein weiterer Punkt, an den Sie sich erinnern sollten, wenn Sie Ihre Erlaubnis zum Lebensmittelhandler erhalten möchten, ist, dass die Zertifizierung eine zeitliche Gültigkeit von 3-5 Jahren hat.

Warum sollten Sie sich für Easy Food Handlers entscheiden, um Ihre Food Handler-Genehmigung zu erhalten?

Easy Food Handlers, LLC ist ein in Utah ansässiges Unternehmen mit unzähligen Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und des Lebensmittelhandlings. Unser Kurs zum Umgang mit Lebensmitteln ist ein 75-minütiges Video, das in vier Abschnitte unterteilt ist und nach jedem Abschnitt ein Quiz enthält. Wir haben Beispiele aus dem wirklichen Leben Vorfälle in einem Restaurant. Holen Sie sich 75% oder mehr in unserem 40-Fragen-Quiz am Ende der Videoanzeige, um ein zertifizierter Lebensmittelhändler zu werden. Sie erhalten zwei Versuche, die Prüfung innerhalb einer Woche nach dem Test zu bestehen, wenn Sie bei Ihrem ersten Versuch scheitern.

Ihre befristete Genehmigung steht zum Download bereit, während wir Ihre Informationen an das örtliche Gesundheitsamt übermitteln. Innerhalb von 30 Tagen nach Ihrem Test erhalten Sie per US-Post Ihre Food Handler Permit, die drei Jahre gültig ist.

Auf den Punkt gebracht,

• 75- Minutenvideo unterteilt in 4 Abschnitt
• Ein Quiz nach jedem Abschnitt
• 40-Fragen-Quiz am Ende der Sitzung
• Insgesamt drei Versuche zum Bestehen der Prüfung

Einwickeln

Wie Sie vielleicht inzwischen gelernt haben, wird die von Ihnen erhaltene Lebensmittelhandlererlaubnis von den staatlichen Behörden anerkannt, um anzuzeigen, dass Sie eine Ausbildung erhalten haben und nun in der Lage sind, die genug, um professionell mit Lebensmitteln umzugehen. Solange Sie Ihre Zertifizierung regelmäßig erneuern, können Sie sicher sein, dass Sie Ihren Kunden keine kontaminierten Lebensmittel servieren müssen.