erstatte en lavere fedt form af chokolade
nogle gange behøver du ikke at ulv ned en hel chokolade bar med alle dens fedt og sukker. Du kan stadig få det samme choc hit fra andre chokoladesmagede snacks eller drikkevarer, der vil tilfredsstille trangen, men uden at overbelaste dig med kilojoules / kalorier. Her er mit valg af choc goodies:
- et krus med varm diætchokoladedrik (Jarrah) eller choc breakfast drink (Up N Go)
- et kar med diætchoc mousse (Nestle)
- nogle diætchoc-topping dryppet over en skefuld is eller vaniljesaus
- et par choc-chip-kiks med lavt fedtindhold (vægtvagtere)
- chokoladebelagt nougat, tyrkisk glæde, pebermynte f.eks Darrell Lea lite pebermynte chokolade. Den tynde overtrækning af chokolade giver dig en smag uden at drukne dig.
- chokoladebelagt mysli bar
erstat noget sødt i stedet for chokolade-søde
prøv en håndfuld jellies eller jubes eller tørret frugt. Eller sug på en kogt sød, der tager et stykke tid at komme igennem.
Skaler ned de portioner, du køber
køb forindpakket individuelle chokolader, så du ikke står over for en hel blok af lækker uimodståelig chokolade. Ideelle ting er Cadbury mælkechokolade (20g individuelle portioner), Dove Promises (18g) eller Freddo Frog (15g) eller enhver sjov størrelse 20g til 30g minibar.
Giv dig selv tilladelse til at nyde en om dagen uden skyld. Det vil ikke ødelægge ernæringen af hele din dags indtag. Du kan opbevare pakken i fryseren, så du ikke kan impulse spise. Bare tag en ud til din svageste tid, f.eks. midt på eftermiddagsnedgangen eller efter middagen.
Spis chokolade opmærksomt
det hjælper dig med at stoppe med at fylde dit ansigt og pigge ud! Hvis du kan bremse og nyde smagen, har du en bedre chance for at udvinde den mest tilfredshed, før du har ulvet ned i hele blokken. Sådan gør du:
- Køb den bedste kvalitet, du har råd til, sidde stille og få hver mundfuld til at vare et helt minut.
- Hold et stykke chokolade i munden og sug langsomt. Lad det opløses i munden. Bid ikke eller tyg.
- husk: kvalitet er bedre end kvantitet!
spørg dig selv, hvorfor du ønsker
er chokoladen en stresssutter? Forsøger du at fjerne ulykkelige eller vrede følelser? Da chokolade stimulerer frigivelsen af serotonin, er det ikke underligt, at du føler dig roligere og lykkeligere efter. Hvis du altid når frem til den chokoladebar, når du er stresset, kan du måske finde andre måder, der fungerer bedre for dig som person. For eksempel at lytte til musik, komme udendørs i det grønne område eller ringe til en ven.
Skift til mørk
prøv at spise 70% kakaochokolade eller højere som din ‘chokoladebehandling’. Ja, du får choc hit, men det er bittert, så du ikke kan spise meget.
den gode nyhed er, at du får mere kakao til mindre fedt og sukker, så du ikke behøver at spise så meget. Jeg har fundet at skifte til mørk gør meget for at afregne chokoladebehov og de følelser af ‘afhængighed’.
Tip
når du har fået din portion chokolade, skal du børste tænderne for at forhindre, at du går tilbage i sekunder. Minty tandpasta slipper af med den smag, der dvæler og frister dig, og det får også din mund til at føle sig ren og frisk. Ofte er det nok af en god følelse at stoppe trangen.
skrevet af gæst bidragyder, diætist-ernæringsekspert Catherine Sachselby, og gengivet her med tilladelse fra www.foodwatch.com.au.
