Remplacez une forme de chocolat moins grasse
Parfois, vous n’avez pas besoin de dévorer une barre de chocolat entière avec toute sa graisse et son sucre. Vous pouvez toujours obtenir le même choc avec d’autres collations ou boissons aromatisées au chocolat qui satisferont l’envie, mais sans vous surcharger de kilojoules / calories. Voici mon choix de goodies choc:
- une tasse de boisson au chocolat diététique chaude (Jarrah) ou de boisson au petit-déjeuner choc (Up N Go)
- un bain de mousse choc diététique (Nestlé)
- une garniture choc diététique arrosée sur une boule de crème glacée ou de crème anglaise
- quelques biscuits aux chips choc faibles en gras (Weight Watchers)
- nougat enrobé de chocolat, délice turc, menthe poivrée par exemple Chocolat à la menthe poivrée Darrell Lea Lite. L’enrobage fin du chocolat vous donne un goût sans vous noyer.
- barre de muesli enrobée de chocolat
Substituez quelque chose de sucré au lieu du sucré au chocolat
Essayez une poignée de gelées ou de jubés ou de fruits secs. Ou sucez un bonbon bouilli qui met un certain temps à passer.
Réduisez les portions que vous achetez
Achetez des chocolats individuels préemballés afin de ne pas faire face à un bloc entier de délicieux chocolats irrésistibles. Les choses idéales sont le chocolat au lait Cadbury (portions individuelles de 20 g), Dove Promises (18 g) ou Freddo Frog (15 g) ou tout mini-bar amusant de 20 g à 30 g.
Donnez-vous la permission d’en profiter un par jour sans culpabilité. Cela ne ruinera pas la nutrition de votre apport quotidien. Vous pouvez garder le paquet dans le congélateur pour ne pas manger de manière impulsive. Il suffit d’en sortir un pour votre temps le plus faible, par exemple le marasme en milieu d’après-midi ou après le dîner.
Mangez du chocolat en pleine conscience
Il vous aide à arrêter de vous bourrer le visage et de vous racler! Si vous pouvez ralentir et savourer la saveur, vous avez de meilleures chances d’extraire le plus de satisfaction avant d’avoir dévalé tout le bloc. Voici comment:
- Achetez la meilleure qualité possible, asseyez-vous tranquillement et faites durer chaque bouchée une minute entière.
- Tenez un morceau de chocolat dans votre bouche et sucez lentement. Laissez-le se dissoudre dans votre bouche. Ne mordez pas et ne mâchez pas.
- Rappelez-vous: la qualité vaut mieux que la quantité!
Demandez-vous POURQUOI vous avez envie
Le chocolat est-il un apaisant pour le stress? Essayez-vous de supprimer les émotions malheureuses ou en colère? Puisque le chocolat stimule la libération de sérotonine, il n’est pas étonnant que vous vous sentiez plus calme et plus heureux après. Si vous cherchez toujours cette barre de chocolat lorsque vous êtes stressé, vous pouvez peut-être trouver d’autres moyens qui fonctionnent mieux pour vous en tant que personne. Par exemple, écouter de la musique, sortir dans l’espace vert ou appeler un ami.
Passez au noir
Essayez de manger du chocolat à 70% de cacao ou plus comme « gâterie au chocolat ». Oui, vous obtenez le choc, mais c’est amer, donc vous ne pouvez pas manger beaucoup.
La bonne nouvelle est que vous obtenez plus de cacao pour moins de matières grasses et de sucre, vous n’avez donc pas besoin de manger autant. J’ai trouvé que le passage au noir fait beaucoup pour calmer les envies de chocolat et ces sentiments de « dépendance ».
Astuce
Après avoir pris votre portion de chocolat, pour éviter de revenir en arrière pendant quelques secondes, brossez-vous les dents. Le dentifrice mentholé élimine le goût qui vous attarde et vous tente et rend également votre bouche propre et fraîche. Souvent, il suffit d’un bon sentiment pour arrêter l’envie.
Écrit par la contributrice invitée, la diététiste-nutritionniste Catherine Saxelby, et reproduit ici avec la permission de www.foodwatch.com.au .
