Il était assis derrière un beau bureau en bois, dans une grande salle de consultation lumineuse et aérée au 101 Wellbeing Centre à Brisbane. J’ai bougé inconfortablement sur ma chaise, les larmes ont commencé à s’accumuler dans mes yeux, je me suis éclairci la gorge et avec un léger tremblement dans la voix, je lui ai dit la vérité; « Je ne me suis pas senti « bien » depuis plus d’une décennie ».
C’est peut-être ce désespoir qui m’a poussé à le faire; mon désir de me sentir à nouveau bien après de nombreuses années passées à combattre une maladie auto-immune. Une lutte qui se poursuit aujourd’hui.
Mais je mentirais si je n’admettais pas que c’était aussi la promesse du programme de perte de poids rapide qui a suscité mon intérêt. Souffler ma thyroïde l’année dernière a fait exploser mon corps aussi.
Alors que je suis en train de revenir à la normale, la perspective d’accélérer ce processus était trop alléchante pour laisser passer. Sans doute, je voulais aussi me prouver que je pouvais à nouveau « réaliser » quelque chose en matière de bien-être, après les hauts et les bas de l’année écoulée.
Ce sont mes raisons très personnelles d’accepter une invitation à essayer le programme de bien-être 101 pendant deux semaines. Le programme est-il extrême? Certains disent que c’est le cas. Il est grand public? Absolument pas. C’est pour toi ? C’est quelque chose que vous devriez consulter votre médecin. C’est simplement ma propre expérience.
LE PROGRAMME DE BIEN-ÊTRE 101
C’est il y a quelques années que j’ai entendu parler pour la première fois du Programme de bien-être 101. J’attendais un rendez-vous d’acupuncture à la clinique du Dr Liu à Bondi Junction à Sydney quand j’ai vu un certain nombre de personnes entrer dans la clinique, récupérer un sac au comptoir avant et repartir rapidement.
Je n’ai pas pu m’en empêcher et j’ai demandé à une femme ce qu’il y avait dans le sac mystère. Elle m’a montré les herbes et a résumé le programme en disant: « C’est cher, mais ça marche ».
C’est exactement ainsi que les nouvelles du programme du Dr Liu se sont répandues dans les cercles de Sydney depuis des années. Vous ne trouverez pas de bannières flashy ou de publicités publicitaires, la clientèle du Dr Liu provient en grande partie de références de patients passés, parmi lesquels des célébrités et des personnalités de premier plan, dont le Premier ministre Malcolm Turnbull qui aurait perdu 14 kilos suite au plan.
PERTE DE POIDS VS BIEN-ÊTRE
Les patients perdant généralement entre 5 et 8 kilos au cours des deux premières semaines, l’élément de perte de poids est sans aucun doute un effet secondaire attrayant du programme, mais le Dr Liu souligne que la perte de poids n’est pas toute l’histoire.
101 Le bien-être consiste à aider les gens à vivre au-delà de 100 ans. Il s’agit de longévité; « conçu pour les personnes qui ont un écart entre leur santé actuelle et leur santé optimale », explique-t-il.
Malgré les restrictions du programme lui-même, le Dr Liu dit qu’il s’agit d’aider les gens à atteindre plus d’équilibre dans leur vie quotidienne une fois qu’ils sont de retour dans leur propre routine afin qu’ils puissent mener une vie plus longue et plus saine; « L’idée est que chaque personne devrait avoir la chance de mourir naturellement, pas de maladie et de maladie », dit-il.
MON EXPÉRIENCE DE DEUX SEMAINES SANS NOURRITURE
Le programme comporte trois phases: Nettoyer et Libérer, Réparer et Récupérer et Recalibrer Tout le Corps. Le temps passé dans chacune des phases dépend de l’évaluation de la clinique de vous et de vos besoins en matière de santé.
Généralement, le temps minimum consacré à l’ensemble du programme est de 4 à 6 semaines. Pour beaucoup, c’est 12 semaines. J’ai été invité à essayer la phase initiale de nettoyage et de réparation de 2 semaines; sans doute la plus difficile car c’est aussi la phase de jeûne et de nettoyage. La durée de cette phase varie pour chaque personne; certains n’auront besoin de jeûner que pendant 5 jours, d’autres pendant 3 semaines.
Pendant le programme de deux semaines, on m’a donné trois sachets d’herbes liquides à boire chaque jour. J’ai également été autorisé à boire autant d’eau plate et de thé noir pur que je le voulais. C’était ça. Je ne pouvais pas manger du tout. On m’a dit que le mélange d’herbes ciblerait mon foie et mes reins — ce qui pourrait expliquer l’amertume écrasante des herbes.
Les premiers jours, j’ai eu du mal à faire tomber les herbes, mais à la fin de la quinzaine, j’étais devenu un expert pour avaler le mélange épais et noir à la vitesse de l’éclair.
Chaque matin, je me rendais également à la clinique de Brisbane pour un traitement avec mon praticien, David. Les traitements comprenaient du Tui Na (massage), de l’acupuncture et à quelques occasions, des ventouses.
Chaque jour, j’étais également pesé.
Bien que la clinique soit propre et silencieuse avec un éclairage tamisé et de la musique, ce n’est pas un spa de jour. Je suis devenu de plus en plus sensible aux aiguilles d’acupuncture (même si quelqu’un a des traitements d’acupuncture régulièrement). Mais j’ai progressivement géré la douleur et j’ai même commencé à faire la sieste pendant les traitements.
Mentalement, le premier jour du jeûne a été le plus difficile. Mon esprit était chaotique. Les sentiments et les émotions tourbillonnaient. En tant que toxicomane de café avoué, je luttais avec le sevrage de la caféine et ma tête battait. Le deuxième jour, le mal de tête a continué et j’ai été submergé par la fatigue. Je nageais définitivement dans l’apitoiement sur moi-même.
Le troisième jour, les choses sont devenues intéressantes. Un calme m’a submergé, un calme intense. J’ai commencé à vraiment me reconnecter avec mon corps. Cela allait au-delà de la faim: les sons étaient plus intenses, je réagissais avec une forte émotion à la musique, je prenais une conscience aiguë de mon environnement; les gens, les odeurs et la lumière du soleil.
J’ai plaisanté avec mon mari en disant que j’étais enfin devenue Superwoman, comme je l’avais toujours prévu. Je me suis assis sans bouger pendant la journée et après m’être enfoncé dans le matelas chaque nuit, j’ai dormi plus profondément que je ne l’avais fait depuis très longtemps. Mon esprit était plus clair et je suis devenu moins réactif.
Fait intéressant, on m’a aussi rappelé mon lien émotionnel avec la nourriture. Mon mari a eu une frayeur de santé lors d’un voyage aux États-Unis, au cours de la première semaine du jeûne. C’était une période terrifiante et avec mes émotions, mes pensées ont atteint un sommet pour me réconforter. Bien que je ne les ai pas gâtés, c’était fascinant de voir ces sentiments et ce motif resurgir.
Socialement, il se sentait plus en sécurité de devenir reclus afin d’éviter la tentation (et la torture) d’être avec les gens et toute leur nourriture délicieuse. Je ne quittais la maison qu’une fois par jour pour acheter un thé noir à emporter hors de prix dans un café local, ajoutant une modeste tranche de normalité à ma journée.
Avant le jeûne, j’avais des images de moi-même étendu dans mon lit pendant la journée, incapable de bouger d’épuisement total. C’était une scène assez dramatique dans mon esprit. En réalité, ce n’était pas du tout le cas; je travaillais des journées entières, quoique à un rythme beaucoup plus lent; mon énergie restait constante, sauf un soir où je me suis couchée, la plupart du temps par ennui.
Rêver de nourriture est devenu ma nouvelle occupation. Cela a occupé mon esprit et mon temps pendant une grande partie de la journée. Je me retrouverais consumé par des vidéos alimentaires sur mon flux Facebook.
Au départ, je me suis juste arrêté pour les regarder passer au milieu d’une mer de photos de bébé et de mises à jour de statut. Bientôt, je cherchais activement des comptes alimentaires, devenant complètement absorbé par leurs créations alléchantes.
Je me suis aussi retrouvé sur Netflix un soir; regarder toute la saison de Chef’s Table en une seule séance.
Maladroitement, j’ai alors commencé à demander à mon mari de me décrire ses repas en détail.
Les envies physiques étaient également fascinantes. Le premier jour, c’était une pomme verte (et je ne mange même pas de pommes) mais pour le reste du jeûne, je n’avais qu’un plat en tête. Ce n’était pas du chocolat, des pâtes, du vin ou quelque chose de super indulgent, juste un simple petit-déjeuner d’œufs sur du pain grillé.
Pendant les pesées quotidiennes, je devenais de plus en plus impatient que les chiffres baissent. Malgré l’assurance de David, je commençais à soupirer de déception à chaque fois. J’ai pu voir comment cela pouvait facilement devenir une obsession et j’ai rapidement compris l’importance d’un suivi quotidien pendant ces deux premières semaines du programme.
Ils concernaient autant la santé mentale de l’individu que ses progrès physiques.
Mon sourire était d’un kilomètre de large à la fin du programme. J’étais plein d’énergie. Perdre huit kilos en 14 jours a prouvé que mon corps est plus dynamique que ce que je lui ai donné.
Mais c’était surmonter le défi mental qui était de loin la partie la plus gratifiante pour moi, et un puissant rappel personnel que j’avais peut-être plus envie que n’importe quel repas gastronomique (ou même ces délicieux œufs sur du pain grillé).
Voici mon compte personnel du programme de bien-être 101. Consultez votre propre médecin avant d’entreprendre ce traitement. Les informations médicales contenues dans cet article ne doivent pas être utilisées ou utilisées à des fins de diagnostic ou de traitement. Ces informations ne sont pas destinées à éduquer les patients, ne créent aucune relation patient-médecin et ne doivent pas être utilisées comme substitut au diagnostic et au traitement professionnels.
Skye est la fondatrice et rédactrice en chef du Fit Traveller. Suivez-la sur Facebook et Twitter.
