Manners är oerhört viktigt om du försöker göra ett gott intryck på en anställningsintervju, på ett datum eller på en fest.
det finns dock en ännu bättre anledning att äta med rätt etikett – Det kan hjälpa till att bekämpa flab.
brist på bordsskick, dåliga vanor som att äta för snabbt, välja extra stora delar av tv-middagar och nedläggningen av familjen måltider ses som stora faktorer i Storbritanniens fetma problema.
enligt en studie, publicerad i British Medical Journal, kan wolfing ner dina måltider så mycket som diskant din risk att bli överviktig.
ett recept för flab
snabba scoffing högar på punden mycket mer än forskare förväntade sig. De misstänker att den gemensamma effekten av att äta snabbt och tills du är full åsidosätter hjärnsignaler som normalt skulle uppmuntra lite mer självkontroll. Att helt enkelt sakta ner hastigheten med vilken du äter, å andra sidan, ger din hjärna en chans att registrera dig när du har ätit tillräckligt, vilket innebär att du slutar innan du har överdrivit det.
allround bättre beteende
men att äta i en mer ladylike takt är inte den enda kalorifighteren när det gäller god matetikett. Mindre portioner, inte prata med munnen full och sitter vid bordet för att äta kan alla skörda stora viktminskningsbelöningar.
”en återgång till anständiga bordsskick skulle vara goda nyheter för landets midjelinjer”, säger Paul Macarble, dietist vid British Dietetic Association.
” vi vet nu att äta för snabbt kan få dig att äta för mycket. Men det är också viktigt att göra tid för ordentlig sitta ner måltider, snarare än att äta på flykt eller framför TV: n och inte äta så stora portioner.”
så istället för kaloriräkning eller förbud mot dina favoritmat, kommer vår enkla dietplan att hjälpa dig att slå bulten genom att borsta på några gammaldags bordssätt…
Celebrity posh noshers
dessa smala stjärnor sätter rätt dietexempel med sin artiga mat …
/ det kommer inte som någon överraskning att posh Liz Hurley, 43, håller sig i form genom att äta elegant. Hon äter med mindre tallrikar och en nätt kniv och gaffel, eftersom hon säger att det hjälper henne att äta mindre.
/ Sex and the City-stjärnan Kristin Davis, 44, tror att alltid sitta vid bordet och äta fasta måltider är nyckeln till att hålla sig i form. ”Det viktigaste är att aldrig låta mig bli för hungrig.”säger hon. ”Jag ser till att jag äter var tredje timme eller så – mestadels proteiner, bra kolhydrater, grönsaker och sallader.”
/ Halle Berry, 42, förstår vikten av artig portionskontroll. ”Jag har lärt mig att inte äta en stor del bara för att den finns på min tallrik”, säger hon.
de 10 ladylike dietreglerna
Håll dig till dessa enkla måltidsriktlinjer och se punden falla av…
(1)duka för kvällsmat de senaste åren har sett mindless mumsa framför TV ersätta en mer formell familj kvällsmåltid. Men att äta runt bordet hjälper dig att koncentrera dig på uppgiften i handen, så att din hjärna kan registrera sig när du är full. Att chatta över middagen hjälper dig att äta långsammare.
(2) fixa ett tätt schema om du äter vid oregelbundna tider är det mer troligt att du längtar efter ohälsosamma livsmedel, eftersom kroppen, osäker på hur länge den måste vänta tills nästa måltid, kommer att fylla på kalorier. Om du bara laga mat när du redan är hungrig, inte bara är du mer benägna att äta för mycket, du är också mer benägna att nå för snabb, fet mat. Försök att äta dina måltider samtidigt.
(3)Ta en suave hållning sitta rakt upp. Lägg inte armbågarna på bordet eller luta dig mot din tallrik. Mat bör föras till munnen på gaffelns baksida. Inte bara anses detta artigt men det kommer också att hjälpa matsmältningen och förhindra en uppblåst mage.
(4) Välj stilrena bestick att skotta mat i munnen med händerna är inte elegant, medan du använder en kniv och gaffel kan du ta kontroll över hur mycket mat du lägger i munnen. Att skära upp små munfullar en i taget leder till att du tar mer tid över din måltid och identifierar känslan av att känna dig full.
(5)Håll en styv överläpp tugga aldrig med munnen öppen. Ingen vill se din tuggade mat, plus du kommer att sluta svälja luft. Tugga för fort eller med öppen mun är den främsta orsaken till matsmältningsbesvär. Ju längre du tuggar, desto fylligare känner du dig.
(6) har artiga pauser vid måltider Wolfing ner måltider tredubblar risken för övervikt. För att hjälpa till att bryta vanan sätta din kniv och gaffel ner mellan varje munsbit. Plocka inte upp dem igen förrän du har svalt din sista Munfull.
(7) var inte en vanlig kaloritjuv, det är dåligt sätt och ännu värre för din midja att nå över bordet och stjäla mat från din följeslagares tallrik – eller avsluta sina rester. Det kan snabbt lägga till upp till massor av extra kalorier.
(8)kom ihåg att det inte är skonsamt att ta tag om extra mat finns på bordet, fråga andra om de vill ha det innan du tar något själv. Ta inte stora portioner när du serverar dig själv. Att stapla mat på din tallrik kommer bara att uppmuntra dig att äta för mycket.
(9)lämna ladylike rester i den viktorianska eran ansågs unladylike och giriga att avsluta allt på din tallrik. Men nuförtiden äter människor ofta mer än de vill, av rädsla för att förolämpa sin värd. Men det är inget fel med att säga hur utsökt maten var men att dina ögon är större än din mage..
(10) var osjälvisk med godis när du har en efterrätt eller choklad dela dem. På så sätt kan du halvera ditt kaloriintag men ändå njuta av smaken utan att överdriva och också göra dig väldigt populär!
din fine dining meal planner
välskötta frukostar
/ två rostade crumpets med en liten burk bakade bönor eller sprids med Marmite och en kopp te, inget socker.
/ ett pocherat ägg på en skiva fullkornsrostat bröd utan smör och grillade tomater.
/ skål gröt gjord av traditionell havre och skummjölk och sötad med lite honung, toppad med en handfull bär.
/ två pannkakor gjorda med halvskummad mjölk, ett ägg och fullkornsmjöl, kokt fettfritt i en non-stick panna. Topp med fettfri yoghurt och jordgubbar.
/ blanda en smoothie från en banan, en handfull blåbär, en mager yoghurt och en mugg mjölk. Har med två rostade crumpets, sprid tunt med sylt.
Ladylike luncher
/ Nicoise sallad med sallad, gröna bönor, tomat, tonfisk, hårdkokt ägg, nypotatis och en fettsnål dressing.
/ Minestrone eller annan icke-krämig soppa, fullkornsrulle, äpple eller en handfull druvor.
/ räksmörgås med låg fetthalt mayo, tomat och salladsblad. En mager frukt yoghurt.
/ Sushi: 3 Kalifornien rullar, kopp miso soppa, plus två skivor färsk ananas.
/ jacka potatis med keso och hackad röd paprika – inget smör, plus ett äpple.
läckra middagar
/ grillad lammhack, med ångad broccoli, ärtor, morötter och tsk myntsås.
/ Marockansk citron kyckling: kycklingbröst bakat med hackade oliver, vitlök och citron. Serveras med ångad grönt och cous cous.
/ Honungglaserad lax med sautbiskad broccoli och rödpeppar och grön sallad med vinaigrette.
/ kycklingbröst skivad och fylld med mager Boursinost, linda i en skiva parmaskinka, koka i 25 minuter. Servera med grönsaker och bakad sötpotatis – inget smör.
/ torsk tillagad i folie med en msk mozzarella, två tomater och några basilikablad, serveras med gröna bönor, sparris och sockermajs.
Superior snacks
/ någon bit frukt.
/ 1⁄2 skivad avokado med en handfull körsbärstomater.
/ morotpinnar med msk mager hummus.
/ två oatcakes med jordnötssmör.
/ skivat äpple med en msk jordnötssmör.
/ vanlig yoghurt med hackad banan.
/ liten handfull blandade nötter.
