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Entre as muitas coisas que os pais se preocupar no início do ano letivo – e especialmente este ano, com o coronavírus (COVID-19) sempre à espreita – a embalagem de um almoço saudável é uma parte importante da equação. Com o aumento da obesidade no país nos últimos 30 anos, não é apenas extremamente importante que as crianças comam refeições saudáveis e equilibradas ao longo do dia – é vital. Comer um almoço escolar nutritivo é fundamental para ajudar a minimizar a epidemia de obesidade infantil, mas também é útil para afastar doenças. Certificar-se de que seu filho está comendo alimentos nutritivos pode ajudar seu sistema imunológico a ter o melhor desempenho.
então, o que você pode embalar que é nutritivo, não demorado e que seus filhos realmente comerão? Pediatria nutricionista Jennifer Hyland, RD, discute a importância da alimentação saudável na infância hábitos alimentares e dá a você (e seu filho) real opções de comida
Praticar o que você prega
sabemos que a boa infância, hábitos alimentares, não só levar a melhores hábitos alimentares como os adultos, mas também menos risco de obesidade em geral. Por causa disso, os pais precisam se envolver com as escolhas nutricionais que as crianças fazem à medida que se tornam adolescentes.
as crianças estabelecem seus hábitos alimentares no início de suas vidas. Eles também refletem seus pais em uma variedade de hábitos, e é por isso que é importante praticar uma alimentação saudável, fazer refeições em família e estabelecer técnicas de planejamento de refeições.
com o início do novo ano letivo, é o momento perfeito para refletir sobre seus hábitos alimentares como pais para garantir uma melhor saúde para você e sua família. Essa reflexão pode ser um ótimo momento de ensino para as crianças, e é uma ótima maneira de conversar com seus filhos sobre nutrição, moderação alimentar, tamanho das porções e saúde geral a longo prazo.
comece a praticar isso agora em casa. E você pode começar pequeno. Se seus filhos não estão acostumados a comer um vegetal com o almoço, comece lentamente a oferecer um vegetariano de escolha a cada dia. E certifique-se de que eles vejam você fazer isso também! À medida que se acostumam a isso, você pode adicionar uma segunda porção e, no momento em que vão para a escola, você pode chegar a uma porção apropriada para um almoço escolar.
quando os almoços escolares são sua única opção
idealmente, embalar o almoço do seu filho seria a melhor maneira de garantir que eles comam um almoço equilibrado cheio de uma porção completa ou mais de frutas e legumes, mas às vezes nem sempre é uma opção.
se você está optando por almoços escolares, sente-se com seu filho e revise o menu semanal de almoço oferecido na escola. Conhecer o cardápio semanal e discutir as opções de refeições com seu filho ajudará a garantir um prato saudável e mais equilibrado.”Esta estratégia dá aos pais uma grande oportunidade de discutir os benefícios de diferentes opções de refeições e por que certos alimentos podem ser mais saudáveis e fazê-los se sentir melhor do que outros”, diz Hyland. Além disso, envolver a criança em qualquer processo de tomada de decisão normalmente leva a melhores resultados e aceitação-e o processo de planejamento de refeições não é exceção.”
também é importante observar que, se seu filho tiver preocupações com alergias alimentares, é crucial alertar as autoridades escolares com antecedência. Uma carta do seu médico descrevendo as alergias alimentares do seu filho é a melhor maneira de garantir o apoio da escola.
embalando o almoço do seu filho
passe algum tempo em família criando uma lista de alimentos agradáveis com seus filhos. Em seguida, gire as opções de alimentos da lista para suas refeições. Isso pode ajudar a diminuir o tédio e garantir que eles realmente comam o almoço embalado. Crie um gráfico colorido ou escreva ides de comida em palitos de picolé para fazer uma seleção divertida e fácil! Isso garante que as opções alimentares sejam nutritivas e coisas que você tem em casa.
você também pode começar perguntando a seus filhos quais frutas e vegetais eles gostariam de comer no almoço, mas você pode ter que repensar como tornar a comida saudável mais adequada para crianças. Por exemplo, uma maçã cortada pode ser muito mais atraente do que uma maçã inteira, diz Hyland.
depois de ter suas opções de comida, todas as manhãs (ou no domingo à noite você pode fazer as malas durante toda a semana), você ou seu filho escolherão um item alimentar por categoria abaixo, que fará o almoço.
proteína
- peito de frango fatiado.
- cubos de queijo ou queijo de corda.
- sementes mistas & nozes. (Como abóbora, girassol, amêndoa, noz.)
- Hummus.
- iogurte natural.
- ovos cozidos.
grãos
- granola com baixo teor de gordura.
- bolachas de trigo integral.
- pão Pita.
- Mini bagel.
- muffins caseiros.
- Pão de trigo ou centeio.
- pequenas tortilhas.
- barra de Granola.
Frutos
- Uvas.
- mirtilos, framboesas, morangos.
- fatias de maçã ou pêra. (Misture com suco de limão para evitar dourar.)
- Banana.
- Clementinas descascadas e sem sementes.
- damascos secos.
vegetais
- cenouras para bebés.
- pepinos.
- tomates cereja.
- ervilhas.
- Palitos De Aipo.
- tiras de pimentão.
- legumes cozidos em uma garrafa térmica ou podem ser comidos frios.
- salada.
lados e lanches mais saudáveis
- passas cobertas de chocolate escuro.
- pipoca com ar.
- biscoitos caseiros de aveia com passas.
- barras de granola caseiras.
- batata-doce ou chips de couve.
- tortilhas de grãos inteiros com salsa.
- Graham crackers ou pretzels. (Escolha variedades de grãos inteiros!)
- fatias de abacate. (Misture com suco de limão para evitar dourar.)
- azeitonas.
- mistura de trilha com nozes e frutas secas.
e a bebida?
embora as crianças sejam notórias por implorar por deliciosas (e carregadas de açúcar) bebidas com suas refeições, as opções ideais de bebidas para o almoço são água ou leite com baixo teor de gordura e sem sabor. Se você precisar embalar suco, escolha uma garrafa de 4 ou 6 onças de suco 100%.
além disso, você pode congelar uma pequena garrafa de água para o seu filho e usá-la como uma bolsa de gelo no almoço.Lembre-se: comer um almoço saudável não só ajuda seu filho a ter um bom desempenho na aula. Também ajuda a formar hábitos saudáveis para a vida e manter um peso saudável.
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