Você pode fazer uma fantástica doce e cremosa de banana milkshake sem gelo creme. Tudo que você precisa é de um liquidificador, uma banana madura e um punhado de grampos de despensa.
adoro um bom milkshake, e há alguns anos comecei a enviar um monte de receitas de milkshake para o site (Como Fazer Um Milkshake, o melhor Milkshake de baunilha, Milkshake de Banana, Milkshake Oreo, etc.).
desde então, recebi uma tonelada de pedidos de um milkshake sem sorvete, e hoje esse dia finalmente chegou. Vamos fazer um milkshake de banana sem sorvete.
- Um Milkshake sem sorvete
- notas de ingredientes
- Como Fazer Um Milkshake de Banana sem sorvete
- variações de Milkshake
- FAQ
- posso dobrar esta receita?
- posso fazer um milkshake sem sorvete sem banana?
- Mais Milkshake de Receitas
- Mais Banana Receitas
- Milkshake de Banana sem sorvete
- Ingredientes
- Manteiga de Amendoim Milkshake de Banana
- Chocolate milk-shake de Banana
- Instruções
- notas
Um Milkshake sem sorvete
vou ser totalmente honesto, eu estava um pouco duvidoso em fazer um shake sem sorvete. Quero dizer, não é um milkshake sem sorvete apenas um smoothie?
mas, eu tenho tantos pedidos para um, e eu me lembrei de realmente apreciar a banana “milkshakes” meus pais de saúde-porca costumava fazer para mim e minhas irmãs como crianças, que eu pensei que eu iria dar-lhe uma tentativa.
liguei para minha mãe para a receita, dei alguns ajustes e você sabe o que? Este é um milkshake muito bom, sem sorvete envolvido.
é espesso e gelado, surpreendentemente cremoso e satisfatoriamente doce. Melhor parte sobre isso? Parece totalmente indulgente sem realmente exagerar.
notas de ingredientes
- uma banana madura, de preferência congelada: você obterá os melhores resultados com uma banana congelada muito madura. Quanto mais riper a banana, mais sabor seu shake terá. E bananas congeladas ajudam você a obter essa verdadeira textura de milkshake gelado. Descobri durante o teste que shakes feitos com bananas frescas descongeladas eram bons, mas muito mais finos e menos semelhantes a milkshake. Para dicas e truques extras sobre como congelar bananas, confira meu post Como congelar Bananas. Leite: qualquer leite funcionará aqui, incluindo leites não lácteos. Para um shake extra Rico, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de creme de leite ou meio e meio ao copo medidor antes de enchê-lo o resto do caminho com leite.
- gelo: um pouco de gelo junto com a banana congelada aumenta a textura gelada do shake. Se você não tem gelo ou tem um liquidificador que não pode lidar com gelo, você pode ignorá-lo, mas seu shake não será tão grosso. Corte também o adoçante na receita pela metade se omitir o gelo.
- açúcar ou adoçante de escolha: Você pode pular o adoçante se quiser, mas sinto que algo chamado milkshake deve ser doce o suficiente para parecer um milkshake. Comece com uma colher de sopa cheia e adicione mais a gosto, se necessário. Mel, stevia, xarope de bordo ou seu adoçante preferido podem ser usados aqui.
Como Fazer Um Milkshake de Banana sem sorvete
- no liquidificador, misture todos os ingredientes e misture até ficar bem misturado e gelado. Se o conteúdo do liquidificador parar de misturar a qualquer momento, pare, mexa e continue. Repita conforme necessário.
- despeje em um copo, cubra com chantilly opcional, se desejar, e divirta-se.
variações de Milkshake
- Manteiga De Amendoim: adicione 1 colher cheia de manteiga de amendoim (ou qualquer manteiga de nozes) antes de misturar. Nutella também seria incrível.
- Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó ao shake antes de misturar. Se você quiser usar molho de fudge, use 2 colheres de sopa e omita o açúcar extra no shake.
- outras frutas: substitua 2/3 xícara de gelo por 2/3 xícara de frutas congeladas de sua escolha. Morangos seria uma ótima opção.
FAQ
posso dobrar esta receita?
se estiver usando um liquidificador de alta potência como um Vitamix ou Blendtec, vá em frente. Para alterar o Rendimento da receita, passe o mouse sobre o tamanho da porção no cartão de receita abaixo ou clique se estiver no celular e deslize o controle deslizante.
se o seu liquidificador às vezes tiver problemas para processar frutas ou gelo congelados, você pode querer fazer seus shakes em dois lotes.
posso fazer um milkshake sem sorvete sem banana?
se você quiser fazer um milkshake sem frutas sem sorvete, vá fazer meu chocolate quente congelado. Mesmo que seja chamado de “chocolate quente congelado”, se eu fosse fazer um shake de chocolate sem sorvete, é exatamente assim que eu faria, com açúcar, cacau em pó, leite e muito gelo.
ou corra para a loja, pegue uma cerveja de sorvete e faça meu melhor Milkshake de Chocolate (vale a pena!).
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Milkshake de Banana sem sorvete
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Ingredientes
- ▢ 1 banana madura congelados e quebrado em pedaços*
- ▢ 1 xícara de cubos de gelo ou ⅔ xícara de gelo picado
- ▢ 1 xícara de leite, qualquer percentagem
- ▢ 1 amontoamento colher de sopa (18g) açúcar granulado* ou adoçante de escolha
- ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ▢ Generosa pitada de canela moída
- ▢ Chantilly opcional para servir
Manteiga de Amendoim Milkshake de Banana
- ▢ 1 baciada colher de manteiga de amendoim
Chocolate milk-shake de Banana
- ▢ 2 colheres de sopa (10g) de cacau em pó
Instruções
-
No liquidificador, misture todos os ingredientes e misturar até ficar bem misturado e gelado, parando para mexer a movimentar as coisas, se necessário.
-
despeje em um copo, cubra com chantilly opcional, se desejar, e divirta-se.
notas
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