Les manières sont terriblement importantes si vous essayez de faire bonne impression lors d’un entretien d’embauche, à un rendez-vous ou lors d’une fête.
Cependant, il y a une raison encore meilleure de manger avec une étiquette appropriée – cela peut aider à combattre la flab.
Le manque de manières à la table, les mauvaises habitudes telles que manger trop vite, opter pour de très grandes portions de dîners télévisés et la disparition des heures de repas en famille sont considérés comme des facteurs importants du problème de l’obésité en Grande-Bretagne.
En effet, selon une étude publiée dans le British Medical Journal, réduire vos repas pourrait autant que tripler votre risque de surpoids.
Une recette de flab
Des piles de moqueries rapides sur les livres beaucoup plus que ce à quoi les scientifiques s’attendaient. Ils soupçonnent que l’impact conjoint de manger vite et jusqu’à ce que vous soyez rassasié remplace les signaux cérébraux, ce qui encouragerait normalement un peu plus de maîtrise de soi. Le simple fait de ralentir le rythme auquel vous mangez, en revanche, donne à votre cerveau une chance de s’enregistrer lorsque vous avez suffisamment mangé, ce qui signifie que vous vous arrêtez avant de l’avoir exagéré.
Un meilleur comportement tous azimuts
Mais manger à un rythme plus féminin n’est pas le seul combattant des calories en matière de bonne étiquette alimentaire. Des portions plus petites, ne pas parler la bouche pleine et s’asseoir à table pour manger peuvent toutes récolter de grandes récompenses de perte de poids.
« Un retour à des manières de table décentes serait une bonne nouvelle pour les tour de taille de la nation », déclare Paul Macarble, diététicien à la British Dietetic Association.
« Nous savons maintenant que manger trop vite peut vous amener à trop manger. Mais il est également essentiel de prendre le temps de prendre de bons repas assis, plutôt que de manger en courant ou devant la télévision et de ne pas manger de si grandes portions. »
Ainsi, au lieu de compter les calories ou d’interdire vos aliments préférés, notre plan de régime facile vous aidera à vaincre le gonflement en vous frottant à certaines manières de table à l’ancienne…
Célébrités chics
Ces étoiles minces donnent le bon exemple de l’alimentation avec leur repas poli
/ Il n’est pas surprenant que la chic Liz Hurley, 43 ans, reste en forme en mangeant avec élégance. Elle dîne en utilisant des assiettes plus petites et un couteau et une fourchette délicats, car elle dit que cela l’aide à manger moins.
/ Kristin Davis, 44 ans, la star de Sex and the City, estime qu’il est essentiel de toujours s’asseoir à table et de manger des repas fixes pour rester en forme. « L’essentiel est de ne jamais me laisser trop faim. » dit-elle. « Je m’assure de manger toutes les trois heures environ – principalement des protéines, de bons glucides, des légumes et des salades. »
/ Halle Berry, 42 ans, comprend l’importance du contrôle poli des portions. « J’ai appris à ne pas manger une énorme portion simplement parce qu’elle est là dans mon assiette », dit-elle.
Les 10 règles de l’alimentation féminine
Respectez ces directives simples à l’heure des repas et regardez les kilos tomber…
(1) Mettre la table pour le souper Ces dernières années ont vu des grignotages insensés devant la télévision remplacer un repas du soir en famille plus formel. Mais manger autour de la table vous aide à vous concentrer sur la tâche en cours, permettant à votre cerveau de s’enregistrer lorsque vous êtes rassasié. Discuter pendant le dîner vous aide à manger plus lentement.
(2) Fixez un horaire serré Si vous mangez à des heures irrégulières, vous êtes plus susceptible d’avoir envie d’aliments malsains, car le corps, incertain du temps qu’il doit attendre jusqu’au prochain repas, fera le plein de calories. Si vous ne préparez des repas que lorsque vous avez déjà faim, non seulement vous êtes plus susceptible de trop manger, mais vous êtes également plus susceptible d’atteindre des aliments rapides et gras. Essayez de manger vos repas en même temps.
(3) Prenez une position suave Asseyez-vous droit. Ne mettez pas vos coudes sur la table ou ne vous affalez pas vers votre assiette. La nourriture doit être portée à la bouche à l’arrière de la fourchette. Non seulement cela est considéré comme poli, mais cela facilitera également la digestion et préviendra un ventre gonflé.
(4) Choisissez des couverts élégants Pelleter de la nourriture dans votre bouche avec vos mains n’est pas élégant, tandis que l’utilisation d’un couteau et d’une fourchette vous permet de contrôler la quantité de nourriture que vous mettez dans votre bouche. Couper les petites bouchées une à la fois vous amènera à prendre plus de temps sur votre repas et à identifier la sensation de satiété.
(5) Gardez une lèvre supérieure rigide Ne mâchez jamais la bouche ouverte. Personne ne veut voir votre nourriture mâchée, et vous finirez par avaler de l’air. Mâcher trop vite ou avec la bouche ouverte est la principale cause d’indigestion. Plus vous mâchez longtemps, plus vous vous sentez rassasié.
(6) Faites des pauses polies à l’heure des repas en ramassant les repas triple votre risque de surpoids. Pour aider à briser l’habitude, posez votre couteau et votre fourchette entre chaque bouchée. Ne les ramassez pas avant d’avoir avalé votre dernière bouchée.
(7) Ne soyez pas un voleur de calories commun Ce sont de mauvaises manières et pire encore pour votre tour de taille d’atteindre la table et de voler de la nourriture dans l’assiette de votre compagnon – ou de finir leurs restes. Il peut rapidement ajouter beaucoup de calories supplémentaires.
(8) N’oubliez pas qu’il n’est pas délicat de saisir si de la nourriture supplémentaire est sur la table, demandez aux autres s’ils le souhaitent avant d’en prendre vous-même. De plus, lorsque vous vous servez, ne prenez pas d’énormes portions. Empiler de la nourriture dans votre assiette vous encouragera simplement à trop manger.
(9) Laisser des restes de dames À l’époque victorienne, il était considéré comme peu élégant et gourmand de tout finir dans votre assiette. Mais de nos jours, les gens mangent souvent plus qu’ils ne veulent, de peur d’offenser leur hôte. Mais il n’y a rien de mal à dire à quel point la nourriture était délicieuse, mais que vos yeux sont plus gros que votre estomac..
(10) Soyez désintéressé avec des bonbons Lorsque vous avez un dessert ou des chocolats partagez-les. De cette façon, vous pouvez réduire de moitié votre apport calorique tout en appréciant le goût sans trop vous livrer et en vous rendant également très populaire!
Votre planificateur de repas gastronomique
Petits déjeuners bien élevés
/ Deux crumpets grillés avec une petite boîte de fèves au lard ou tartinés de marmite et une tasse de thé, sans sucre.
/ Un œuf poché sur une tranche de pain grillé complet sans beurre et tomates grillées.
/ Bol de porridge à base d’avoine traditionnelle et de lait écrémé et sucré avec un peu de miel, surmonté d’une poignée de baies.
/ Deux crêpes au lait demi-écrémé, un œuf et de la farine complète, cuites sans gras dans une poêle antiadhésive. Garnir de yaourt sans gras et de fraises.
/ Mélanger un smoothie d’une banane, une poignée de myrtilles, un yaourt faible en gras et une tasse de lait. Avoir avec deux crumpets grillés, étaler finement avec de la confiture.
Déjeuners féminins
/ Salade niçoise avec laitue, haricots verts, tomate, thon, œuf dur, pommes de terre nouvelles et vinaigrette faible en gras.
/ Minestrone ou autre soupe non crémeuse, rouleau complet, pomme ou une poignée de raisins.
/ Sandwich aux crevettes avec mayo faible en gras, tomates et feuilles de salade. Un yaourt aux fruits faible en gras.
/ Sushi: 3 rouleaux californiens, une tasse de soupe miso et deux tranches d’ananas frais.
/ Veste de pomme de terre avec du fromage cottage et du poivron rouge haché – pas de beurre, plus une pomme.
Dîners délicats
/ Côtelette d’agneau grillée, avec brocoli cuit à la vapeur, petits pois, carottes et cuillère à café de sauce à la menthe.
/ Poulet au citron marocain: Poitrine de poulet cuite au four avec des olives hachées, de l’ail et du citron. Servi avec des légumes cuits à la vapeur et du couscous.
/ Saumon glacé au miel avec brocoli sauté et poivron rouge et salade verte à la vinaigrette.
/ Poitrine de poulet tranchée et farcie de fromage Boursin faible en gras, envelopper dans une tranche de jambon de Parme, cuire 25 min. Servir avec des légumes et des patates douces cuites au four – sans beurre.
/ Morue cuite en papillote avec une cuillère à soupe de mozzarella, deux tomates et quelques feuilles de basilic, servie avec des haricots verts, des asperges et du maïs doux.
Collations supérieures
/ Tout morceau de fruit.
/ 1⁄2 avocat tranché avec une poignée de tomates cerises.
/ Bâtonnets de carottes avec une cuillère à soupe de houmous faible en gras.
/ Deux gâteaux à l’avoine au beurre d’arachide.
/ Pomme tranchée avec une cuillère à soupe de beurre d’arachide.
/ Yaourt nature à la banane hachée.
/ Petite poignée de noix mélangées.
