Del
blant de mange tingene foreldrene bekymrer seg for i begynnelsen av skoleåret – og spesielt i år med koronavirus (COVID-19) som alltid lurer – pakker en sunn Lunsj er En Viktig Del Av Ligningen.
med den økende bølgen av fedme i nasjonen de siste 30 årene, er det ikke bare ekstremt viktig at barn spiser sunne, balanserte måltider hele dagen-det er viktig – Å spise en næringsrik skole lunsj er nøkkelen til å bidra til å minimere barndommen fedme epidemien, men det er også nyttig i warding av sykdom. Å sørge for at barnet ditt spiser nærende mat, kan hjelpe immunforsvaret til å yte sitt beste.
så hva kan du pakke som er næringsrik, ikke-tidkrevende og at barna faktisk vil spise? Pediatrisk diettist Jennifer Hyland, rd, diskuterer betydningen av sunne barndoms spisevaner og gir deg (og barnet ditt) ekte matalternativer
Øv det du forkynner
vi vet at gode barndoms spisevaner ikke bare fører til bedre spisevaner som voksne, men også mindre risiko for fedme generelt. På grunn av dette må foreldrene være involvert i de ernæringsmessige valgene som barn gjør når de vokser til tenåringer.
Barn etablerer sine spisevaner tidlig i livet. De speiler også foreldrene sine i en rekke vaner, og derfor er det viktig å øve sunn mat, lage familiemåltider og etablere måltidsplanleggingsteknikker.
med det nye skoleåret i gang, er det den perfekte tiden til å reflektere tilbake på dine spisevaner som foreldre for å sikre bedre helse for deg selv og din familie. Denne refleksjonen kan være et godt undervisningsmoment for barn, og det er en fin måte å snakke med barna om ernæring, matmoderasjon, porsjonsstørrelse og generell langsiktig helse.
begynn å praktisere dette nå hjemme. Og du kan begynne i det små. Hvis barna ikke er vant til å ha en grønnsak med lunsj, begynner du sakte å tilby en veggie av valg hver dag. Og sørg for at de ser deg gjøre det også! Som de blir vant til at du kan legge til en annen servering og når de kommer til skolen kan du jobbe deg opp til en passende del for en skole lunsj.
når skolelunsjer er ditt eneste alternativ
ideelt sett vil pakking av barnets lunsj være den beste måten å sikre at de spiser en balansert lunsj fylt med en full servering eller mer av frukt og grønnsaker, men noen ganger er det ikke alltid et alternativ.
hvis du velger skolelunsjer, sett deg ned med barnet ditt og se gjennom den ukentlige lunsjmenyen som tilbys på skolen. Å bli kjent med den ukentlige menyen og diskutere måltidsalternativene med barnet ditt, vil bidra til å sikre en sunn og mer balansert tallerken.
» denne strategien gir foreldre en flott mulighet til å diskutere fordelene med ulike måltidsalternativer og hvorfor visse matvarer kan være sunnere og få dem til å føle seg bedre enn andre,» sier Hyland. «Å involvere barnet i enhver beslutningsprosess fører vanligvis til bedre resultater og aksept-og måltidsplanleggingsprosessen er ikke noe unntak.»
Det er også viktig å merke seg at hvis barnet ditt har bekymringer for matallergi, er det viktig å varsle skolemyndighetene på forhånd. Et brev fra legen din som beskriver barnets matallergi er den beste måten å sikre støtte fra skolen.
Pakking barnets lunsj
Tilbring litt tid som en familie å lage en liste over hyggelig mat med barna. Deretter rotere mat alternativer fra listen i dine måltider. Dette kan bidra til å redusere kjedsomhet og sikre at de faktisk spiser matpakke. Lag en fargerik diagram eller skrive mat ide på Popsicle pinner for å gjøre for en morsom og enkel valg! Dette sikrer at matalternativene er næringsrike og ting du har hjemme.
du kan også starte med å spørre barna hva frukt og grønnsaker de ville nyte å spise til lunsj, men du må kanskje revurdere hvordan å lage sunn mat mer barnevennlig. For eksempel, en skiver opp eple kan være mye mer tiltalende enn en hel en, sier Hyland.
når du har matalternativer, hver morgen (eller på søndag kveld kan du pakke for hele uken), vil du eller barnet ditt velge en matvare per kategori nedenfor, som vil utgjøre lunsjen.
Protein
- Skiver kyllingbryst.
- Ostebiter eller strengost.
- Blandede frø & nøtter. (Som gresskar, solsikke, mandel, valnøtt.)
- Hummus.
- Vanlig yoghurt.
- Hardkokte egg.
Korn
- fettfattig granola.
- hele hvete kjeks.
- Pitabrød.
- Mini bagel.
- Hjemmelagde muffins.
- Hvete eller rugbrød.
- små tortillas.
- Granola bar.
Frukt
- Druer.
- Blåbær, bringebær, jordbær.
- Eple-eller pæreskiver. (Kast med sitronsaft for å unngå bruning.)
- Banan.
- Skrellede, frøfrie klementiner.
- Tørkede aprikoser.
Grønnsaker
- Baby gulrøtter.
- Agurker.
- Kirsebærtomater.
- Snap erter.
- Selleri pinner.
- Strimler Av Paprika.
- Kokte grønnsaker i en termos eller kan spises kaldt.
- Salat.
Sunnere sider og snacks
- mørk sjokolade-dekket rosiner.
- popcorn Med luft.
- Hjemmelaget havremel rosin cookies.
- Hjemmelaget granola barer.
- Søtpotet eller kale chips.
- hele korn tortilla chips med salsa.
- Graham kjeks eller pretzels. (Velg hele korn varianter!)
- Avokado skiver. (Kast med sitronsaft for å unngå bruning.)
- Oliven.
- Løypeblanding med nøtter og tørket frukt.
og hva med drikken?
selv om barna er beryktet for å tigge for deilige (og sukker-lastet) drinker med sine måltider, den ideelle drikke valg for lunsj er vann eller lav-fett, unflavored melk. Hvis du trenger å pakke juice, velg en 4 eller 6 unse flaske 100% juice.
du kan også fryse en liten flaske vann til barnet ditt og bruke det som en ispakke i lunsjen.
Husk: Å Spise en sunn lunsj hjelper ikke bare barnet ditt til å gjøre det bra i klassen. Det bidrar også til å danne sunne vaner for livet og opprettholde en sunn vekt.
Del
- barn og kosthold barn lunsjer lunsj skole lunsjer
