en appetittvekkende versjon av sisig er sizzling crispy sisig. Svinekjøttet er sprø stekt til gyldenbrun og hakket i små biter. Deretter vil du lage en roux (se oppskrift nedenfor for detaljer) og legg i grønnsaker og sprø svinekjøtt. Sett den i sizzling plate og presto! Du har en sizzling super sprø sisig å nyte! Flott for piknik, svømming eller utflukter i sommer.
å lage mat sizzling sprø sisig: Kok svinekjøtt liempo med salt, hvitløk og hel sort pepper i vann i ca 45 minutter eller til de er møre. Stek kokt liempo til sprø og kutt i ønsket størrelse. Smelt smøret i en annen panne og tilsett melet. Rør til melet blir lysebrunt. Tilsett vann og svinekjøtt buljong, og justere til ønsket konsistens. Bland sammen sprø liempo, hakket løk, grønn paprika og sopp. For å se resten av oppskriften med nøyaktig måling av ingredienser, fortsett å lese.
Skriv Ut Oppskrift
Hvordan Lage Sizzling Sprø Sisig
Ingredienser
- 1 kilo svinekjøtt liempo
- 1 Ss. iodisert salt
- 4 fedd hvitløk
- 1 ts. hele svart pepperkorn
- 6 kopper vann
- vegetabilsk olje for frityrsteking
- 3 Ss. smør
- 1/2 kopp all-purpose mel
- vann
- svinekjøtt buljong eller svinekjøtt kube
- 1 stk hvit løk hakket
- 1 stk grønn paprika hakket
- skiver hermetisert knappen sopp
- 1 pakke svinekjøtt chicharon
Instruksjoner
slik lagrer Du Sizzling Sprø Sisig:
-
Kok svinekjøtt liempo med salt, hvitløk og hel sort pepper i vann i ca 45 minutter eller til de er møre.
-
Stek kokt liempo til sprø og kutt i ønsket størrelse.
-
Smelt smøret i en annen panne og tilsett melet. Rør til melet blir lysebrunt.
-
Tilsett vann og svinekjøtt buljong, og justere til ønsket konsistens.
-
Bland sammen sprø liempo, hakket løk, grønn paprika og sopp.
-
Hell sausen over på en varm tallerken.
-
Topp med knust chicharon for ekstra knase. Serveres varm og sizzling.
