By:Lonnie Funderburg
「箱の側面に栓はありません。”
妻と私はシステムを持っています。 私は観察の巣箱の隣に立って、蜂について話します。 彼女は
の隣に立ち、蜂蜜、ろうそく、石鹸、リップクリーム、スキンクリーム、ローションバー、すなわち彼女が作って販売しているものを置いている。 彼女は私に言います、”あなたはあそこに立って蜂について話します。 蜂蜜を売る”私たちのシステムは機能している必要があります。 私たちは25年間、この芸術と工芸祭で常駐ミツバチの展示をされています。 私は彼女が私に言うことをする。 私たちは四十から二年間結婚してきました。
私が25年間養蜂家をしてきたこの祭りでは、三日間の週末に6,000人が歩くかもしれないと言っても過言ではありません。 すべてのこれらの人々の最も一般的な質問の一つは、”どのように瓶に蜂蜜を得るのですか？”何年もの間、プロセスを慎重に詳細に説明した後、1999年に、私は最終的に手順の重要なステップを示す絵板を作りました。 これは、写真を再実行する時間です。 私の孫は、彼がちょうど二歳以上だったときに一つの写真にあります。 彼は今セブンティーンです。 とにかく、これは私が瓶に蜂蜜を得る方法です。
養蜂を始めたとき、私にはパートナーがいました。 一緒に、私達はKelley33フレームの抽出器を得た。 いいえ、私たちは33フレームの抽出器が私たちの操作には大きすぎるというfoggiestアイデアを持っていませんでした。 購入にはいくつかの蜂の巣が含まれていました。 注意を払って、私は植民地を言っていませんでした。 また、購入にはKelley bee blowerも含まれていました。 それは全か無かの命題でした。 だから、数年間、私は蜂の送風機を持っていたので、私は彼らのsupersから蜂を吹くためにケリーの蜂の送風機を使用しました。 多分、それは私が発煙板を使用し始めたこと蜂の送風機が働くことをやめたときだけだった。 それはひらめきでした。 操作は静かになった。 蜂は穏やかで、飛んでいません。 当然、発煙板はsupersを残すためにすべての蜂を得ない。
数年前から、ある日に蜂蜜をすべて取り出し、友人の家まで約30分運転し、夜のおしっこの時間まで抽出しました。 1999年に、私は私の自身の抽出器を買った。 もう一つのひらめき！ 私は私が抽出するように感じたsupersの数だけを引っ張って始めました。 私はもはや抽出日を恐れていませんでした。
これは純粋に個人的な推薦です。 あなたの蜂が深いスーパーに余分な蜂蜜を置くことを許可しないでください。 あなたの背中を大切にするなら、蜂蜜の深いスーパーを拾わないでください。 いくつかの正当な理由のために、あなたは余剰蜂蜜の深いスーパーを持っていない場合は、承認され、個々のフレームを削除し、あなたの手のトラックや手押し車に既にある別の深いスーパーにそれらを配置することが奨励されています。
自宅では、私の蜂蜜の家は私の地下にあり、私はドアの近くにsupersを積み重ねます。 夕暮れ時、私はドアを開け、ミツバチは夜のために家に飛ぶ。 それは動作します。 スーパーに残っている単一の蜂蜜の蜂がないかもしれません。 スーパーに蜂がいないと、私の妻は私が抽出するのを助ける可能性が高くなります。 ここでは注意してください、小さなハイブのカブトムシはまだsupersになります。 だから、私はせいぜい数日以内に、すぐに抽出する必要があります。 私が学んだトリックはsupersの上の洪水ライトが付いている西の小さいハイブの甲虫トラップの上のsupersを積み重ねることである。 SHBは洪水ライトを避け、ライトは蜂蜜のウォーマーを保ちます。 私がsupersの積み重ねを通って働くと同時に、SHBはそして小さいハイブの甲虫のトラップに動き続けます。 SHBは光が好きではありません。
ホットナイフを使ってキャップを外したタンクの上にキャップを外した。 二十から五年後、私は私の第三のホットナイフにいると思います。 私は冷たいナイフを使用しています。 それは働いた。 熱いナイフはわずかにより少ない努力を要求する。 私はsupersのカップルだけを持っていた場合、私は、冷たいナイフが十分であろうと思います。 通常、私はフレームの低い場所を得るためにcappings scratcherを取る。 私はそれらのプラスチック製のローラーの一つを持っている小さなスパイクで覆われています。 それはあまりにも動作します。 友人は低い場所を得るのに熱いナイフを使用する方法を私に示した。 私は彼が彼のはるかに長い養蜂のキャリアの間に開発したホットナイフで技巧を持っていません。
私が初心者だった頃、父と私は熱心な養蜂家であった古い家族の友人を訪問していました。 彼は私が蜂を飼い始めたことを知ったとき、彼は私がDadant uncappingタンクを持っているかどうか尋ねました。 私はuncappingタンクが何であったか、それを使用する方法を知りませんでした。 それは光沢があるステンレス鋼だった;従って、私は言った、”はい!”彼は使用中ときのuncappingタンクを保護するために合板カバーを組み立てた。 私は私が私の自身の抽出器を得たまで私は9年間圧延のテーブルとして合板カバーが付いているタンクを使用した。 その時だけ、私は彼が私に与えてくれた賞を実現しました。 私はキャッピングが数日、多分数週間のために排出させるために使用されます。 SHBでは、私はわずか数日後に私のcappingsをレンダリングするためにはるかに注意しています。
上記のように、私の妻は蜜蝋でたくさんのものを作ります。 彼女は私のcappingsワックスを望んでいる、と彼女は彼女のcappingsワックスと混合し、任意の”slumgumと古い櫛”を望んでいません。 だから、私は彼女のcappingsワックスを他のワックスから分離しておくことは非常に注意しています。 覚えておいて、私は彼女が私に言うことをします。
昨年の夏、私の妻は友人が地元の蜂蜜を求めていたので、私たちの裏庭の蜂蜜のいくつかを得ることを切望していました。 それは地元の蜂蜜である必要がありますどのように近いですか？ 店で買った蜂蜜がアイオワ州や中国からのものであれば、私の州の地元で作られたものではありません！ とにかく、私はビジネスで町を出ている間、彼女が抽出するために裏庭から八人のスーパーを持ってきました。 いいえ、待って、それは私がハイキングのためにコロラド州に行ったときでした。 私が戻ったとき、彼女は八supersを抽出し、抽出器の近くに座って蜂蜜の三つの五ガロンのバケツを持っていました。 “私は蜂蜜のバケツを動かすことができなかった”と彼女は言った。 なぜ7つのバケツに2ガロンだけ入れなかったの? “私はそれについて考えなかった、”彼女のよく考え抜かれた応答だった。 それが5ガロンのバケツであるからといって、あなたがそれを満たさなければならないという意味ではありません。 蜂蜜は重いです。 より多くのあなたの頭とあなたの背中を使用しています。
私が言ったように、スーパーに蜂が非常に少ない場合、私の妻は彼女が彼女のろうそくの成形に追いついている場合、私が抽出するのを助けます。 私はDadant十二フレーム電動ラジアル抽出器を持っています。 私はこの抽出器を凌駕するだろうとは思わない。 私の12フレームは、私は別の十二フレームのキャップを解除する前に簡単に負荷を抽出します。 温度が違います。 蜂蜜が暖かい場合、それは本当に蜂蜜が涼しい場合よりもはるかに速く抽出されます。 蜂蜜を超加熱するために、私は夏には本当に暑くなる私のガレージにsupersを置くことが知られています。 本当に暖かい蜂蜜は95°Fです。 蜂蜜は簡単に抽出するために暖かくする必要はありません。
抽出器から蜂蜜が流出すると、私は二重のステンレス鋼のふるいを通して蜂蜜をひずませます。 これは、蜂蜜の約五ガロンをもたらす抽出器の多分二つの負荷のためにうまく動作します。 時にはより多く、時には少ない。 私の蜂は常に私のsupersを完全に詰めるわけではありません。 私はこれらの二重ステンレス鋼のふるいの二つを持っています。 ふるいは、それが行うことになっているものをやっている場合、つまり、ものを歪め、それが詰まって取得します。 私は何年もの間、小さな開口部を持つ五ガロンの水差しに蜂蜜を移動しました。 私は全体のトップが開いているバケツではなく、水差しで私の蜂蜜でより快適でした。 バケツは水差しより満ち、空大いに易い。 私はまだ水差しを持っています。 私はバケツを使うのが好きです。 レストランで働く友人があるか、またはレストランの所有者との連合を培うことができれば尋ねることのために利用できる五ガロンのバケツがあ 少しの蜂蜜は本当に買収を容易にします。 あなたは太陽の下でそれらを残していない場合は、五ガロンのバケツは長い時間が続きます。
あまりにも多くの熱は蜂蜜に有害です。 あなたは室温であなたの蜂蜜を瓶詰めすることができれば、それは最高でしょう。 しかし、私は室温の蜂蜜が私の布ストレーナーを通過しないことがわかります。 非常に慎重に、私は私のホットボックスで約90°–100°Fに私の蜂蜜を温めます。 暖かい蜂蜜は、ほとんど水のように私の布ストレーナーを通過します。 私はLowe’s.Theyでペンキセクションの私の布のこし器を実際に五ガロンのバケツで合うために作られるペンキのこし器である購入する。 完璧！
“ホットボックスとは何ですか？”あなたは尋ねます。 約15年前、より経験豊富な養蜂家と話をしている間、私は
に尋ねた、「蜂蜜が粒状化されたときにどのようにして再液化するのですか？”短い答えは、彼が私に亡き胸型の冷凍庫を与えたということです。 それは冷凍庫ではないかもしれませんが、それはまだ優れた断熱された胸です。 私は熱い箱を暖めるためにドルの一般からのspace20スペースヒーターを買った。 サーモスタットを微調整した後、ホットボックスは、私が約100°Fにそれに入れたものは何でも温めます。 私は私の熱い箱の八五ガロンのバケツに合うことができます。 非常に慎重に、私は非常に慎重に、私は抽出する前に冷たいsupersを温めていることを意味します。
私が別の養蜂家の装置で抽出したとき、彼は攪拌機で40ガロンのタンクで蜂蜜を温めました。 それから私達はナイロン布を通して蜂蜜を緊張させ、それが数日間別の大きなタンクに定着することを可能にしました。 瓶詰めする前に、私たちは蜂蜜の上に泡をこすり落とします。 泡はただの空気です。 私はそれを味わった。 泡はちょうど綿菓子のように私の口の中で溶解するだろう。 私が私の自身の抽出装置を得たときに、私は泡を除去する手段に取り組み始めました。 それは簡単です; 蜂蜜のスプラッシュをさせてはいけません。 蜂蜜がストレーナーから瓶詰めタンクの底まで落ちる距離を最小限に抑えます。 これは私が思いついたものです。
私の第三と最後のストレーナーはナイロンペイントストレーナーバッグです。 このストレーナーバッグは、
私は底に3/8″の穴、約百の穴を退屈させている五ガロンのバケツの中にあります。 ストレーナーバッグをサポートするために左のバケツの底の十分なだけがあります。 このバケツは、穴があり、別の五ガロンのバケツの中にあるので、二つのバケツの底はインチのカップルだけで区切られています。 第二のバケツの底の中央に、私は穴を切り、シンクストレーナーを追加しました。 流しのこし器はバケツの底に1つの½の”適用範囲が広い流しの下水管管のセクションを接続するのに役立つ。 適用範囲が広い下水管管に接続されて私のびん詰めにするタンクの底に達するには十分に長いまっすぐな1つの½”下水管管はある。 まっすぐな部分に沿って、私ははんだ付けペンで穴を溶かしたので、蜂蜜はパイプに沿ってすべてにじみ出ることができました。 このからくりは½の円の部分が付いている私のびん詰めにするタンクの上で”合板支えられる。 この配置では、瓶詰めタンクに入るときに蜂蜜に空気がほとんど注入されません。 私は瓶詰めする前に数日間瓶詰めタンクに蜂蜜を休ませるようにしてください。 蜂蜜の裁判官は、様々な蜂蜜のコンテストからダース以上のリボンによって証明されるように、この時点で私の蜂蜜の明快さに満足しています。
私の瓶詰めタンクは、充填レベルを観察するために適切な高さにバルブを備えたプラットフォーム上に置かれています。 この配置の唯一の欠点は、瓶詰めバケツの上にあるストレーナーバケットに蜂蜜を注ぐことです。 私は蜂蜜の唯一の二ガロンで五ガロンのバケツを充填することに関する以前の指示を参照してください。
私は蜂蜜のラベルのない瓶を販売して以来、あまりにも多くの年が経ちました。 私は私がラベルを有したときに私の販売が倍増したことを覚えている。 また、私は私のラベルを添付するために貼り付けを使用して覚えていることができます。 今私は皮および棒のラベルを使用する。 私は皮および棒のラベルが救う時間および混乱を除去することの追加費用の価値があることを感じる。 最も最近のラベルの購入はそれぞれ10¢から17¢でした。 あまりにも多くの顧客から聞いた後、”あなたの蜂蜜は砂糖になったので、私はそれを捨てました”と私は粒状の蜂蜜を再液化するための指示を持つ別のラ 最近、私は私のラベルに”Product of USA”を追加し始めました。 ラベルにあまりにも多くを費やす前に、あなたの状態であなたのラベルに必要なものを正確に見つけてください。 もう一つは、私はそれらのシュリンクラップスリーブを取得します。 私は収縮の覆いが私の顧客に私のプロダクトの信任の別の要素を与えることを信じる。 私の妻は約3½の部分のために収縮の覆いの袖をオンラインで見つけた。 だから、蜂蜜が瓶の中に入った後、なぜ私は22¢以上を費やすのですか？ それはマーケティングと呼ばれる;それは販売を高める;それは繰り返しの顧客を開発する;それは私に満足の余分要素、22¢より大いに多くの価値があるすべ
先ほど述べた絵板に戻ると、写真を見せて潜在的な顧客とプロセスを議論した後、”どのようにそんなに安く売るのですか？”
