野菜スープはナイジェリアのツバメのいずれかとペアになっており、昼食または夕食のいずれかとして提供されています。 このレシピは、野菜（uguと水の葉）ナイジェリアの方法で健康的なスープを調理する方法を示しています。
私は多くの理由でこのスープが大好きです：
まず、私は野菜でそれを作った、そしてそれらは健康と同義です。
ナイジェリアでは、異なる野菜を組み合わせて異なるスープを作ります。
オクラスープ、アファンスープ、さらにはエディカコンは、異なる野菜の異なる組み合わせです。
野菜は心臓や体の細胞に良いです。
だからこそ、このスープを作っているのです。
私はここ数ヶ月で健康的なナイジェリアの食べ物について多くのことを書いてきましたが、このスープがあなたのメニューに頻繁に表示される理由を学ぶために記事をチェックしたいと思うかもしれません。
野菜スープのための原料
大きいボールWaterleaves
大きいボールuguの葉（フルーティングされたカボチャ）
焼かれたサバ
ヤギ肉の1KGか35オンス
1つのコップのザリガニ
6スコッチボンネットのピーマン
400mlパーム油
2つの乾燥の立方体
味わうべき塩
大さじ2グランドofor
Preaparation
ステップ1
水の葉とフルーテッドパンプキンの葉を包丁でスライスします,あなたはそれらが薄くあなたが下に見ることがで
あなたが以下に見つけるのは、フルーティングされたカボチャの葉–野菜のボウルです。
これは12杯分に相当する。 それらをスライスする前にugu（フルーテッドパンプキン）を適切に洗浄する必要があります。
これはスライスした水の葉のボウルです–15カップに相当します。
水の葉をスライスした後に洗うことができます。 葉を適切に洗い、ふるいに移して余分な水をひずませます。
あなたはあなたの野菜のスープにあまりにも多くの水を望んでいません。
ステップ3
ローストした魚を洗い、中心の骨を取り除き、以下に示すように小さなビットに分割します。
ヤギの肉に塩小さじ、スライスしたタマネギ、二つの調味料キューブで味付けします。 肉を沸騰させ、2カップの水を加え、柔らかく噛むのが簡単になるまで肉を調理させます。
スコッチボンネット（ピーマン）とザリガニの1カップを一緒にポンド。 あなたが好きなら、それらをブレンドすることができます。 小さな皿の上に置いておきます。
野菜スープの作り方
ステップ4
沸騰した肉に、洗ったローストした魚を加えます。 水が乾くまで調理することができます。 それが燃えることを許可してはいけない。
ほとんどの人は野菜スープにあまり水が好きではない、それを達成するためには、水がほぼ乾燥するまで肉/魚を沸騰させるようなトリックを使用する必要がある。
ステップ5
肉が調理され、水がほぼ完全に乾燥したら、パーム油、400mlを加えます。 野菜スープを調理するときパーム油の多くを必要とする。
ステップ6
今、あなたは野菜を追加し、水の葉が最初に来る必要があります。 それは鍋を満たす必要があります、それはあなたが攪拌し続けるように3分でダウンします。
少しずつ葉を加えることができますので、鍋をいっぱいにせず、かき混ぜにくくなります。
すべての水の葉を加えた後、時折かき混ぜながら2-4分間煮る。
ステップ7
砲撃ザリガニとピーマンを追加します。
すべて一緒に攪拌し、塩のために味、あなたの好みに塩を追加します。 あなたはあまりにも多くの塩を望んでいません。
ステップ8
この時点でuguの葉（フルーテッドパンプキン）を追加します。
ofor（増粘剤として使用）大さじ2をかき混ぜる。 それはパン粉を形成しないように適切にかき混ぜます。
すべて一緒に攪拌し、野菜スープを三分間煮ることができます。
それは野菜スープをナイジェリアの方法で作る方法です。 私はナイジェリアのすべてのスープをツバメと一緒に提供しています。 ナイジェリアには4つの主要なタイプがあります。
フフ
エバ
セモ
ヤマイモを打ち砕いた。
誰もがこのスープとペアになり、ナイジェリアの家で夕食や昼食として提供することができます。
野菜のスープの簡単なレシピと、このスープを作っている間に撮影したビデオがあります。 Davidはビデオで素晴らしい仕事をしました。
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野菜スープ/野菜スープの作り方
機器
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鍋
成分
- 大きなボウルWaterleaves
- 1KGまたはヤギの肉の35オンス
- 1カップザリガニ
- 6スコッチボンネットピーマン
- 400mlパーム油
- 大きなボウルugu葉溝パンプキン
- ローストサバ
- 2調味料キューブ
- 味に塩
- 大さじ2
指示
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薄切りにして水切りしたかぼちゃ（うぐいすの葉）を薄くスライスします。)
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それをスライスする前にuguの葉を洗う。
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水の葉をスライスし、それを洗う。
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それらが余分な水を取除くためにふるいを使用して別にひずませるようにして下さい
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きれいにし、ロースト魚を洗って、あなたのザリガニ/ピーマンをポンド。
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肉を味付けし、柔らかくなるまで調理しましょう。
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洗ったローストした魚を沸騰した肉に加え、水が乾くまで一緒に沸騰させます。
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熱の肉/魚に、パーム油（400ml）を加えて下さい)
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野菜を追加する必要があります、水の葉が最初に来る必要があります。
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すべての水の葉を追加した後、あなたが時折かき混ぜながら、それは2-4分間煮ることができます。
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攪拌し続けます。
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砲撃ザリガニとピーマンを追加します。
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あなたの味に塩を加えてください。
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うぐいすの葉は、この時点で従うべきです（フルーティングパンプキン)
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大さじ2杯のofor（増粘剤として使用）をかき混ぜる。 それはパン粉を形成しないように適切にかき混ぜます。
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かき混ぜ、スープが2分間煮ることを許可し、かき混ぜて提供します。
