ライスヌードルスープ(ビータイバク)

私は先日、Eating PleasureのFlat Noodle Soupの記事を読んでいて、ペナンスタイルのライスヌードルスープ、または非常に一般的で人気のあるペナンの行商人の食べ物であるKoay Teow Th’ngのための巨大な渇望を持っていました。

市場に駆けつけ、料理の材料を手に入れた。 通常の平らなライスヌードルの代わりに、私はビータイバク（目）のパケットを買った。 広東語では、彼らはおそらくラットの糞や尾に似ている麺の形のために、老鼠粉と呼ばれていますか？

ペナンの家に戻って、簡単なライスヌードルスープは、麺やトッピングの異なる種類を使用して、いくつかのバリエーションで提供することがで

私は個人的には、qq（弾力があり、食べやすい）ビータイバクの大ファンです（あまり咀嚼する必要はありません！)…

このライスヌードルスープは、調理する多くの時間を持っていない場合は特に、迅速な昼食として素晴らしいレシピです。 それは心のこもった、充填、そしておいしいです。

私にとって、それは私が数ヶ月で家に帰るまで、ペナン行商人の食べ物のための私の渇望を修正します。

一食あたりのカロリーは何ですか？

このレシピは、一食当たりわずか556カロリーです。

このレシピで提供する料理は何ですか？

健康的な食事と簡単な平日の夜の夕食のために、私は以下のレシピをお勧めします。