Le pere

Crescono

Una volta stabilite, le pere richiedono pochissima cura durante tutto l’anno.

Annaffiarli durante periodi di siccità e da quando i frutti iniziano a gonfiarsi, in particolare se sono appena piantati o in contenitori.

All’inizio della primavera, alimentare con un fertilizzante generale ad alto contenuto di potassio, come Vitax Q4. Spargere due manciate per metro quadrato/iarda intorno agli alberi che crescono in terra nuda e due e mezzo intorno a quelli in erba.

Le pere dovrebbero essere potate ogni anno per ottenere il miglior raccolto. I tempi e il metodo di potatura dipendono dal tipo di pera che stai crescendo.

Leggi i nostri consigli sulla potatura del pero

Pianta

La posizione ideale per un pero è un luogo soleggiato e riparato, ben lontano da eventuali sacche di gelo. Evitare terreni scarsamente drenati o poco profondi.

Vedrete alberi peri in vendita in due forme: radice nuda stock (dove le radici sono esposte quando li si acquista) o in contenitori. Le piante a radice nuda dovrebbero essere piantate dal tardo autunno fino all’inizio della primavera; le piante containerizzate possono essere piantate in qualsiasi periodo dell’anno, anche se l’inverno è preferito.

Piantare in contenitori

Se vuoi coltivare una pera in un contenitore devi sceglierne una che è stata appositamente coltivata per questo. Gli alberi di pero non vengono coltivati sulle proprie radici. La parte superiore dell’albero viene innestata su radici diverse (chiamate portainnesto) e le radici controllano le dimensioni dell’albero. Pertanto, quando si sceglie una pera per un contenitore è necessario assicurarsi che sia innestato su un portainnesto contenitore. Guardare fuori per portainnesti chiamati ‘Cotogna C’ per un contenitore.

Scegliere un contenitore che è 45-50 cm (18-20in) di diametro. Quando si pianta, posizionare alcuni cocci (piccoli pezzi di cemento rotto, vasi di terracotta o polistirolo) sul fondo dei contenitori per trattenere l’umidità. Utilizzare un compost di buona qualità (John Innes No 3 è l’ideale), o compost multiuso mescolato con un terzo in volume di grana.

Piantare in giardino

Se piantare in giardino, scavare un buco non più profondo delle radici, ma fino a tre volte il diametro del sistema radicale (diffondere le radici sul terreno prima di scavare il buco). Se i lati o la base del foro di impianto sono davvero duri, rompere il terreno con una forchetta prima di piantare. Posizionare la pianta nel foro di impianto e riempire con cura, ponendo il terreno tra e intorno a tutte le radici per eliminare le sacche d’aria. Rassodare delicatamente il terreno calpestandolo.

Se vuoi allenare il tuo pero, paga scegliere il portainnesto giusto da piantare.

Mela cotogna A: Il portainnesto più comune nei centri di giardinaggio, la “Mela cotogna A” può essere utilizzata per spalliere o alberi da cespuglio.

Mela Cotogna C: Essendo leggermente meno vigorosa della “Mela cotogna A”, la “Mela cotogna C” è più adatta per i cordoni, ma può essere utilizzata anche per una spalliera o un cespuglio.

Aftercare è molto importante per i nuovi alberi, in modo da leggere di più dei nostri consigli su come prendersi cura di giovani alberi.

Raccolta

Raccogliere le pere appena prima della loro completa maturazione. Dovrebbero essere sodi e gonfi, con un sottile cambiamento di colore sulla loro pelle.

Prova le varietà precoci assaggiando uno dei frutti per dolcezza, ma fermezza. Le varietà successive dovrebbero separarsi facilmente dall’albero quando sollevate e delicatamente attorcigliate.

Le pere beneficiano della conservazione o di un periodo di maturazione prima di mangiare: le cultivar precoci di solito hanno bisogno di una settimana o giù di lì fino a quando non diventano più morbide, mentre quelle successive possono aver bisogno di mesi prima di essere pronte per mangiare.

Varietà raccomandate

Problemi comuni

Marciume marrone

La putrefazione marrone è una malattia fungina che causa una putrefazione marrone e diffusa nella frutta, a volte con pustole bianche di funghi sulla superficie. Di solito è peggio nelle estati umide.

Rimedio

Rimuovi tutti i frutti marci non appena lo vedi e distruggi, questo impedirà la diffusione del marciume.

Pera ruggine

La ruggine della pera è una malattia che causa macchie arancioni brillanti sulle superfici superiori delle foglie di pera in estate e all’inizio dell’autunno.

Rimedio

Rimuovi tutte le foglie infette non appena le vedi e distruggi, questo impedirà la diffusione della ruggine. Non c’è controllo chimico.

Acaro blister in foglia di pera

Questo acaro è un problema comune sulle foglie di pera, causando vesciche gialle o rosse che alla fine diventano nere. Il danno è sgradevole ma non influisce sul raccolto.

Rimedio

Non vi è alcun controllo, se non la rimozione delle foglie danneggiate.

Ricette

Prova a servire queste pere in camicia con una salsa di more dopo un ricco piatto principale. E ‘ meraviglioso nel colore e un grande cambiamento da macedonia di frutta.

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