Fagyaszthatom a marhahús enchiladákat sütés után?

az Enchiladas Verdes jobb, mint a kedvenc étterme, és könnyen elkészíthető otthon!

ez az Enchiladas Verdes recept ellenállhatatlanul finom, bátran fűszerezett, csodálatosan sajtos és hamarosan új családi kedvenc lesz! Enchiladas Verdes készülnek kukorica tortilla töltött pályázati aprított csirke, zöld enchilada szósz, tejföl, és a sajt, majd tetején több enchilada mártással és sajttal. Ezt a receptet szuper gyorsnak és könnyűnek tartottam azáltal, hogy felpumpáltam a boltban vásárolt enchilada mártást és rotisserie csirkét használtam. Én is benne egy üzembiztos módja annak, hogy használja a kukorica tortilla nélkül szétesik. Ezek a zöld enchiladas is make-ahead és fagyasztó barátságos – minden utasítás tartalmazza!

ha már régóta követsz, tudod, hogy nagy Enchilada rajongó vagyok. Az én őrült népszerű Salsa Verde méz Lime csirke Enchiladas az én Jalapeno csirke Enchiladas az én Barbacoa marhahús Enchiladas Az én krémes zöld Chili csirke Enchiladas az én reggeli sonka és sajt Enchiladas-lehet, hogy vajon van hely még egy enchilada recept?

a válasz igen, igen és igen, amikor ugyanolyan ellenállhatatlanok, mint ezek az Enchiladas Verdes!

ezek az Enchiladas Verdes az egyetlen Enchilada receptem, amely zöld enchilada mártást és kukorica tortillát használ – és itt az ideje. Ezek sajtos, sós, csípős, füstös, ízletes és mindent enchiladas kell lennie. El kellett távolítanom magam attól, hogy ésszerűtlen adagot egyek ezekből a csirke enchiladákból – de aztán visszamentem többet.

EASY CHICKEN ENCHILADAS

a csirke enchiladas otthon készítése nagyon egyszerű, és még tovább egyszerűsítettem a folyamatot ebben az Enchiladas Verdes receptben – és egyszerre finomabbá tettem őket – győztes!

a legtöbb csirke enchilada receptben a tortillákat csak csirkével töltik meg és valami krémes, de ebben az Enchiladas Verdes receptben a csirkét először füstös fiesta fűszerekkel fűszerezik. Ez emeli ezeket az Enchiladas Verdes – t egy teljesen új szintre – éttermi szintre-vagy azon túl.

a fűszerezett csirkét enchilada mártással, tejföllel és Monterrey Jack sajttal kombinálják az egyablakos bejelentéshez, ahelyett, hogy unalmasan rétegeznék őket külön-külön.

minden jóságot rágós kukoricatortillába tekernek, majd élénk, csípős, zöld enchilada szószba és természetesen – több sajtba fojtják.

ez az Enchiladas Verdes recept mindig tömegkedvelő, reggel elkészíthető, éjszaka süthető, tömegmennyiségben elkészíthető és/vagy később fagyasztható. Fantasztikus maradékot is készítenek-akár tojással reggelire!

ez a csirke enchilada recept csak néhány összetevőt igényel, ezért tartsa őket készleten, és bármikor elkészítheti őket.

Enchiladas Verdes összetevők:

• kukorica tortilla
• aprított csirke
• zöld Enchilada szósz
• tejföl
• sajt
• fűszerek

a Salsa Verde ugyanaz, mint a zöld enchilada szósz?

a Salsa verde és a zöld enchilada szósz könnyen összekeverhető, de különböznek egymástól. Valójában, pontosan azok, amire a nevük utal: a salsa verde sült vagy nyers zöldségből készült salsa, a zöld enchilada szósz pedig párolt alapanyagokból készült enchilada szósz. A fő különbség a textúrában rejlik.

Salsa verde általában készült sült tomatillos, serrano vagy jalapeno paprika, hagyma, fokhagyma, lime juice és koriander. Az összetevőket összekeverik, hogy sima salsa legyen.

a zöld enchilada szósz ugyanazokat az összetevőket tartalmazza liszt és csirkehúsleves hozzáadásával. A liszt, húsleves, hogy egy roux sűríteni a enchilada szósz, majd a szósz pároljuk, amíg megvastagodott.

ehhez az Enchiladas Verdes recepthez zöld enchilada szószt akarunk, mert simább és kissé krémesebb, mint a salsa verde, és általában kevésbé fűszeres. Még nem próbáltam ezeket a zöld enchiladákat salsa verde – vel, de gondolom, hogy jól működne, ha ez van kéznél.

liszt vagy kukorica tortilla?

szeretem az összes csirke enchilada receptemet, amelyek liszt tortillát használnak, de HIIGHY inkább a kukorica tortillákat ajánlom ebben az Enchiladas Verdes receptben. A kukorica tortilla robusztus ízű pirított kukoricával büszkélkedhet, amelyet a csípős, élénkzöld enchilada szószhoz készítenek. Jobbá teszik egymást. Ha semleges ízű liszt tortillákat használ, akkor hiányzik ezeknek a csirke enchiladáknak a dinamikus ízeleme.

a kukorica tortilla másik bónusza, hogy jobban melegítik és fagyasztják, mint a liszt tortilla. Míg a liszt tortilla azonnal finom, fagyasztva hajlamosak átázni, míg a kukorica tortilla megtartja alakját.

ha óvakodott a kukorica tortilla enchiladákban történő felhasználásától, mert csak gördítéssel szétesnek, soha ne félj! Van egy bolondbiztos módszerem a kukorica tortilla elkészítésére, hogy azok ne szakadjanak el, morzsolódjanak vagy szétesjenek. Lásd alább.

hogyan lehet megakadályozni a kukorica tortilla szakadását?

a kukorica tortilla elszakad vagy teljesen szétesik, ha egyenesen a csomagolásból használja őket. Még akkor is, ha Enchilada szószba mártja őket, ahogy néhány recept javasolja, akkor is eltörnek; de ha villanással megsütjük őket, és enchilada szószba mártjuk őket, akkor teljesen hajlékonyak lesznek. A tortilla sütése szintén fokozza a kukorica ízét-yum!

ha nem akarja megsütni a tortilláit, akkor inkább a mikrohullámú sütőben lágyíthatja őket, de ezt a módszert nem találom 100% – ban bolondbiztosnak-hívását. Senki sem fogja tudni, hogy van-e pár repedés, ha enchilada mártással és sajttal megfojtják őket.

míg a sütés vagy a mikrohullámú sütés és a mártás lépései problémának tűnhetnek, tortillánként csak 30 másodpercet vesz igénybe (kevesebb, ha mikrohullámú), és annyira megéri az erőfeszítést, hogy használhassa a kukorica tortillákat – mert akkor megkóstolhatja a kukorica tortillákat.

használhatok Rotisserie csirkét?

abszolút! Rotisserie csirke jön szakács és enyhén fűszerezett, így tökéletes ezek Enchiladas Verdes. Szükséged lesz 3 db csésze aprított csirke ezt a receptet, amely a legtöbb egy rotisserie csirke. Ha a csirkében nincs annyi csirke, akkor rendben van egy kicsit kevesebbet használni.

Hogyan készítsünk saját aprított csirkét

ha nem akar elfogyni a boltba, hogy rotisserie csirkét vásároljon, vagy elköltse a $ $ – t, szuper könnyű elkészíteni saját aprított csirkét!

1. melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy, nem tapadó serpenyőben közepesen magas hőfokon.
2. adjunk hozzá egy font csirkemellet vékonyabb (2-3 mell), szakács 3-5 percig, vagy amíg aranybarna az egyik oldalon.
3. Flip csirke és adjunk hozzá 2 csésze csirke húsleves. Fedjük le és csökkentsük a hőt közepesre, pároljuk 10 percig, majd fordítsuk át a csirkét, és folytassuk a szakácsot 5-10 percig, vagy amíg a csirke elég gyengéd lesz ahhoz, hogy felaprítson. Lehet, hogy további csirkehúslevest kell hozzáadnia, ha az már felszívódik, amikor megfordítja a csirkét. Helyettesítheti a csirkehúslevest vízzel, de a csirkehúsleves több ízzel tölti be a csirkét.
4. vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja 5 percig pihenni az aprítás előtt.

Hogyan készítsünk csirke enchiladákat

töltelék: Minden enchilada csillaga a töltelék, és ez az Enchiladas Verde töltelék látványos – és olyan egyszerű! Egyszerű gyorsbillentyűt használok úgy, hogy az összes töltelék hozzávalót egy tálba keverem. Ez kiküszöböli az egyes tortilla csirkével, sajttal és mártással történő rétegezésének minden lépését.

ehelyett egyszerűen adjunk hozzá egy nagy tálhoz egy nagy tálhoz egy csésze Enchilada szószt, 1 csésze tejfölt és minden töltelékízesítőt, és keverjük össze.

• 
• 

Keverje hozzá az aprított csirkét, amíg össze nem keveredik, majd sajtot, amíg egyenletesen össze nem keveredik.

• 
• 

milyen gyors és könnyű volt ez?!

Flash Fry tortilla: melegítsen elegendő repce-vagy növényi olajat öntöttvas / közepes serpenyőben, hogy az ellepje az alját. Miután forró, adjunk hozzá egy tortilla és flash megsütjük körülbelül 10 másodpercig mindkét oldalon. A” sütés ” szó félrevezető lehet – csak a tortillát puhára akarja melegíteni néhány buborékkal, de egyáltalán nem barna vagy ropogós. Alapvetően ugyanolyan színűek lesznek, ha kész vagy, de lágyabbak lesznek, és már nem morzsolódnak.

vagy mikrohullámú tortilla: sütés helyett mikrohullámú sütővel sütheti a tortillákat, de ez nem működik olyan jól, mint a bolondbiztos sütés. A mikrohullámú kukorica tortillákhoz 2 tételben dolgozzon. Helyezzen 6 tortillát egy mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra, fedje le nedves papírtörlővel és mikrohullámú sütővel 40-50 másodpercig, hogy meleg és hajlékony legyen. Folytassa ezeket a tortillákat enchilada szószba mártva, majd töltse fel a második tétel mikrohullámú sütése előtt. Tartsa a nem használt tortillákat edénykendővel letakarva, hogy meleg maradjon.

Mártott Tortilla: Mártsa be az egyes tortillákat enchilada szószba, majd tegye egy vágódeszkára, hogy kitöltse. Az enchilada szósz még rugalmasabbá teszi a tortillát, hogy megakadályozza a szakadást, és átjárja a zöld jósággal.

1/3 csésze) adjon minden tortilla közepéhez.

tekercs tortilla: tekerje fel az egyes tortillákat, és helyezze a varrat oldalával lefelé az elkészített sütőedénybe. Ha a tortillái szorosan illeszkednek, az rendben van – csak nyomja be őket!

Kap Pimasz: Öntsük az összes megmaradt Enchilada szószt, amely a dobozban maradt, valamint a pite ételből, amellyel a tortillákat az egész enchiladára mártottuk. Próbálja meg egyenletesen eloszlatni az enchilada mártást a tetején, hogy egyik tortilla sem legyen száraz.

• 
• 

kap sajtos: megszórjuk 1 db csésze sajt. Kevesebb sajtot használhat, ha úgy tetszik,de a több sajt finomabb.

mennyi ideig kell sütni az enchiladákat?

süssük az Enchiladas Verdes-t 350 fokon 25 percig, vagy amíg pezsgő nem lesz. Addig sütjük, amíg a sajt foltokban aranyszínű nem lesz. Nem akarsz túl sokáig sütni, különben a sajt nem lesz olyan ragacsos.

Hasznos tippek, hogy enchiladas Verdes

• használata konzerv zöld enchilada szósz, szemben a jarred salsa verde. Hasonlóak, de nem ugyanazok.
• Használjon enyhe zöld enchilada mártást. Ha forró enchilada szószt használ, akkor az Enchiladas Verdes túl fűszeres lehet. Ehelyett ízlés szerint adjon hozzá forró mártást, ha fűszeresebb.
• ahhoz, hogy ezek a zöld enchiladák szuper gyorsan összeálljanak, használjon rotisserie-t, vagy előre készítse el saját aprított csirkéjét. Már benne utasításokat, hogyan lehet a saját aprított rész a post.
• testreszabhatja a csirke enchiladas bármilyen zöldség tetszik. Az alábbiakban néhány ötletet tartalmaztam. Ha zöldségeket ad hozzá, akkor kevesebb csirkét szeretne használni, különben túl sok lesz a töltelék.
• én inkább kukorica tortilla, de lehet használni liszt tortilla. Ha liszt tortillákat használ, akkor nem kell megsütnie vagy belemerítenie a zöld enchilada szószba.

hogyan lehet testreszabni a csirke Enchiladas

szeretem ezeket Enchiladas Verdes egyszerű csirke és sajt, de testreszabhatja őket oly sok különböző módon:

• adjunk hozzá fekete babot, fehér babot vagy sült babot
• adjunk hozzá rizst vagy édesburgonyát
• adjunk hozzá olajbogyót vagy tűzön sült paradicsomot
• adjunk hozzá spenótot vagy más zöldségeket, például kukoricát vagy cukkinit
• használjunk többé-kevésbé sajtot
• használjunk lisztet vagy kukoricatortillát
• helyettesítsük a görög joghurtot a tejföllel
• tetejére tegye az összes vagy néhány kedvencét, például tejfölt (nagyon ajánlott), koriandert, jalapenót, avokádót, paradicsomot, fekete olajbogyót
• adjon hozzá forró mártást az enchiladáihoz, miután megsültek. Javaslom ezt a szakács utáni kiegészítést, hogy mindenki testreszabhassa saját enchiladáinak hőjét

mit kell szolgálni az Enchiladákkal?

ezek Enchiladas Verdes annyira ízletes, szeretem tálaljuk őket csak sima rizs és egy nagy zöld saláta. Ha egy kicsit kreatívabbá akarsz válni, akkor finomak is:

elkészíthetők-e a csirke enchiladák idő előtt?

Igen! Ezek Enchiladas Verdes, hogy egy mesés make előre vacsora akkor össze idő előtt, akkor csak pop a sütőben! Az előkészítéshez készítse elő a zöld enchiladákat az utasítások szerint, fedje le szorosan műanyag csomagolással vagy fóliával, majd 24 órán át hűtse le.

az enchiladákat egyenesen a hűtőszekrényből sütheti, és körülbelül 10 perccel növelheti a sütési időt, vagy amíg forróak, pezsgőek és teljesen felmelegednek.

HOGYAN MELEGÍTSÜK FEL AZ ENCHILADÁKAT?

az enchiladas Verdes egyes adagjait melegítheti a mikrohullámú sütőben, amíg át nem melegszik, vagy az egész serpenyőt melegítheti a sütőben. A sütőben történő melegítéshez fedje le a serpenyőt fóliával, majd süsse 350 F fokon, amíg át nem melegszik, körülbelül 30-35 percig.

mennyi ideig jó az Enchiladas?

a csirke enchiladákat szorosan le kell fedni műanyag csomagolással vagy fóliával, és hűtőszekrényben kell tárolni. Helyes tárolás esetén ezek az Enchiladas Verdes körülbelül 5 napig jók.

HOGYAN LEHET FAGYASZTANI AZ ENCHILADÁKAT?

míg néhány Enchilada nem fagy le olyan jól a krém alapú szósz miatt, ezek az Enchiladas Verdes remekül megfagy! Akár meg is duplázhatja a receptet, így most egy, később pedig egy rakott ételt élvezhet.

szeretem fagyasztani a csirke enchiladas-t egy eldobható serpenyőben az egyszerű tisztítás érdekében, de minden 9 63-os serpenyő is működni fog. Az enchiladák fagyasztása:

1. szerelje össze az enchiladákat addig a pontig, hogy a sajtot a tetejére tegye. Hozzáadhatja a sajtot, de a sajt textúrája jobb lesz, ha éppen akkor adja hozzá, amikor készen áll a sütésre.
2. tekerje be a serpenyőt szorosan műanyag csomagolásba, majd fedje le fóliával. Legfeljebb három hónapig címkézze és fagyassza le.
3. ha készen áll a fogyasztásra, hagyja, hogy az enchiladas egy éjszakán át felolvadjon a hűtőszekrényben.
4. adjunk hozzá sajtot, fedjük le és süssük 350 fokon 30 percig. Távolítsa el a fóliát, majd folytassa a sütést további 5-10 percig, vagy teljesen melegítse át.
5. Alternatív megoldásként sütheti az enchiladákat fagyasztva 375 F fokon 45 percig, vagy amíg át nem melegszik.