Wie man Kaffeebohnen würzt (4 einfache Möglichkeiten)

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Starbucks oder Dunkin ihren Kaffee aromatisieren? Wie macht man „Vanilla Espresso“ oder „Chocolate Latte“? Wie machen Sie hier und da einen Hauch von Haselnuss und subtile Aromen anderer Gewürze?

Große Unternehmen verwenden oft minderwertige Bohnen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Dies ist ein Grund, warum aromatisierter Kaffee so verbreitet ist. Während ein Starbucks Mokka Latte ein köstliches Getränk sein kann, wird es wahrscheinlich in einem lokalen Coffeeshop viel besser sein.

Wenn Sie einen Drink haben, den Sie mögen, gehen Sie zu einem lokalen Coffeeshop und fragen Sie, welche Bohnen sie verwenden und wie sie den Kaffee würzen. Oft können Sie die Bohnen vor Ort kaufen und gleichzeitig das Geschäft unterstützen.

Wir erklären, wie Kaffeebohnen aromatisiert werden – und wie Sie Kaffeebohnen in Ihrem eigenen Zuhause aromatisieren können.

Verschiedene Möglichkeiten, Kaffeebohnen zu würzen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kaffeebohnen zu würzen. Die gebräuchlichsten Methoden sind Öle und Sirupe, aber Sie können auch Gewürze und Alkohol verwenden. Diese Methoden sind ziemlich erschwinglich; Es ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich.

Aromatisieren von Kaffeebohnen mit Öl

Dies ist eine der beliebtesten Aromatisierungsmethoden und unglaublich einfach! Im Allgemeinen verwenden Sie so wenig wie einen oder so viel wie drei Teelöffel pro Pfund Kaffee. Manchmal hängt dies vom Hersteller ab, aber es liegt auch an Ihren persönlichen Vorlieben.

Sobald Sie das Öl zu den Bohnen gegeben haben (entweder in einem Beutel oder einer Schüssel), werfen Sie sie vorsichtig von Hand und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang dort. Je länger die Bohnen sitzen, desto länger zieht das Öl in die Bohnen ein und verleiht Ihnen einen reichhaltigeren Geschmack.

Kaffeebohnen mit Sirup aromatisieren

Große Unternehmen wie Starbucks und Beans and Brews würzen ihren Kaffee mit Sirup. Einfachen Sirup herzustellen ist ziemlich einfach! Alles, was Sie brauchen, ist die gleiche Menge Wasser und Zucker. Wählen Sie dann einen Sirupgeschmack wie Karamell, Orange, Pfefferminze oder Kürbis.

Aromatisieren von Kaffeebohnen mit Gewürzen

Aromatisieren mit Gewürzen könnte nicht einfacher sein. Mischen Sie ganze Gewürze mit Kaffeebohnen und lagern Sie sie in einem luftdichten, dunklen Behälter an einem dunklen Ort. Je länger Sie die Bohnen lagern, desto stärker wird der Geschmack! Einige der am häufigsten verwendeten Gewürze sind Zimtstangen, Vanille, Pfefferminze und viele Arten von Samen.

Das Würzen mit Gewürzen ist zeitaufwendig, wenn Sie also eine schnelle Lösung benötigen, eignen sich Sirup oder Öl am besten. Wenn Sie jedoch geduldig sind, kann diese Methode Ihr Kaffeezubereitungsspiel verändern. Probieren Sie es aus und sehen Sie den Unterschied selbst!

Aromatisierung von Kaffeebohnen mit Alkohol

Dieser Prozess kann schwierig sein, wird aber manchmal für einen einzigartigen Kaffeegeschmack verwendet. Whisky ist der häufigste Alkohol, der mit Kaffeebohnen infundiert wird. Aber Sie sind sicherlich willkommen, aromatisierten Rum wie Malibu zu probieren.

Nimm deine Bohnen und lege sie in einen luftdichten Behälter. Gießen Sie den Whisky direkt in den Behälter und schütteln Sie ihn einige Minuten lang gut. An einem kühlen, dunklen Ort für 24 Stunden.

Probieren Sie die Mischung nach 24 Stunden, um festzustellen, ob Sie den gewünschten Geschmack erhalten haben. Wenn nicht, schütteln Sie noch ein paar Minuten und lagern Sie weitere acht oder sechzehn Stunden.

Dann die Bohnen abseihen, um den Alkohol zu entfernen, und trocknen lassen. Bewahren Sie sie anschließend in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Verschiedene Kaffeebohnenaromen

Warum gibt es so viele Kaffeebohnenaromen? Aufgrund der Technologie kann jeder Kaffeebohnen mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen infundieren.

Aromatisierte Bohnen lassen sich in vier Hauptkategorien einteilen: Schokolade, nussig, würzig oder auf Fruchtbasis. Manchmal können Sie die Aromen kombinieren, wie Schokolade Haselnuss oder Vanille Kokosnuss. Andere sind Karamell, Haselnuss, Rum, Kürbis und Pfefferminze.

Andere Möglichkeiten, Aromen hinzuzufügen

Wenn Sie nach einer alternativen Möglichkeit suchen, Ihrem Kaffee Geschmack zu verleihen, haben Sie einige Möglichkeiten.

Sie können während des Brühvorgangs ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder Pfefferminzöl hinzufügen, um Ihren Kaffee etwas süßer zu machen. Sie können auch Zimt auf Ihren Kaffee streuen. Dies verleiht ihm auch einen ästhetischen Coffee-Shop-Look.

Sie können verschiedene Arten von Milch hinzufügen, einschließlich Kokosmilch, Mandelmilch oder Kuhmilch! Sahne und Zucker sind großartige Optionen, um bitteren Kaffee süßer zu machen.

Aromatisierte Kaffeebohnen kaufen

Wenn Sie eine schnelle Lösung benötigen oder keine Zeit haben, Ihre eigenen Aromen zu kreieren, kaufen Sie aromatisierte Kaffeebohnen in einer Rösterei oder online. Denken Sie daran, dass Aroma oft verwendet wird, um abgestandene Kaffeebohnen zu maskieren. Dies ist kein Dealbreaker, aber Sie opfern definitiv die Qualität der Bohnen für etwas Geschmack.

Stellen Sie sicher, dass Sie den Hersteller kennen, damit Sie ihn unterstützen können. Sie werden wahrscheinlich hochwertige Bohnen kaufen und sie mit hochwertigen Aromen infundieren. Oft können Sie direkt auf ihrer Website sehen, woher sie ihre Bohnen beziehen und welche Zutaten sie verwenden.

Wenn Sie in der Lage sind, wählen Sie eine Arabica–Bohne – diese Bohnen haben normalerweise die besten Ergebnisse, wenn der Geschmack in sie hineingegossen wird.

Aromatisierte Kaffeebohnen machen ziemlich viel Spaß. Sie können die vollständige Kontrolle über die Art der Aromen, die Sie hinzufügen, und die Art der Bohnen, die Sie kaufen, haben! Denken Sie daran, wenn Sie aromatisierte Bohnen kaufen – Sie können sie möglicherweise für weniger Geld herstellen!

Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, lesen Sie diesen Artikel über das Mahlen Ihrer eigenen Kaffeebohnen. Sie können auch Ihre eigenen Kaffeebohnen leicht rösten! Wenn Sie bereits Ihre eigenen Bohnen geröstet haben, können Sie auch Aromen hinzufügen, richtig!?

Oder dekorieren Sie Ihr Zuhause mit einer schönen Kaffeestation!
Danke fürs Lesen!

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