pærer

vokse

når pærer er etableret, kræver meget lidt pleje hele året.

vand dem under tørre perioder og fra når frugten begynder at svulme op, især hvis de er nyplantede eller i beholdere.

i det tidlige forår fodres med en almindelig kaliumgødning med højt kalium f.eks. Spred to håndfulde pr. kvadratmeter / gård omkring træer, der vokser i bar jord, og to og en halv omkring dem i græs.

pærer skal beskæres hvert år for at få den bedste afgrøde. Timing og metode til beskæring afhænger af den type pære, du vokser.

læs vores råd om pærebeskæring

plante

den ideelle position for et pæretræ er et solrigt, beskyttet sted, langt væk fra frostlommer. Undgå dårligt drænet eller lavt jord.

du vil se pæretræer til salg i to former: bare rodbestand (hvor rødderne udsættes, når du køber dem) eller i containere. Bare rodplanter skal plantes fra det sene efterår til det tidlige forår; containeriserede planter kan plantes når som helst på året, selvom vinteren foretrækkes.

plantning i containere

hvis du vil dyrke en pære i en beholder, skal du vælge en, der er specielt dyrket til den. Pæretræer dyrkes ikke på deres egne rødder. Toppen af træet er podet på forskellige rødder (kaldet en grundstamme), og rødderne styrer træets størrelse. Derfor, når du vælger en pære til en beholder, skal du sørge for, at den er podet på en container grundstamme. Hold øje med grundstammer kaldet ‘kvæde C’ for en beholder.

vælg en beholder, der er 45-50cm (18-20in) i diameter. Ved plantning skal du placere nogle crocks (små stykker brudt beton, lerpotter eller polystyren) i bunden af beholderne for at bevare fugt. Brug en kompost af god kvalitet (John Innes No 3 er ideel) eller multifunktionel kompost blandet med en tredjedel efter volumen korn.

plantning i haven

hvis du planter i haven, skal du grave et hul ikke dybere end rødderne, men op til tre gange diameteren af rodsystemet (spred rødderne ud på jorden, før du graver hullet). Hvis siderne eller bunden af plantehullet er virkelig hårde, skal du bryde jorden op med en gaffel inden plantning. Placer planten i plantehullet og påfyld forsigtigt, Placer jord mellem og omkring alle rødderne for at fjerne luftlommer. Fastgør jorden forsigtigt ved at træde på den.

hvis du vil træne dit pæretræ, lønner det sig at vælge den rigtige grundstamme at plante op.

kvæde A: den mest almindeligt forekommende grundstamme i havecentre, ‘kvæde a’ Kan bruges til espaliere eller busketræer.

kvede C: at være lidt mindre kraftig end ‘kvede a’, ‘kvede C’ er mere velegnet til ledninger, men kan også bruges til et espalier-eller busketræ.

efterpleje er meget vigtigt for nye træer, så læs mere om vores råd om pasning af unge træer.

høst

høst pærer lige før de er fuldt modne. De skal være faste og hævede, med en subtil farveændring på deres hud.

Test tidlige sorter ved at smage en af frugten for sødme, men alligevel fasthed. Senere sorter skal let skilles fra træet, når de løftes og forsigtigt snoet.

pærer drager fordel af opbevaring eller en modningsperiode, før de spiser: tidlige sorter har normalt brug for en uges tid, indtil de bliver blødere, mens de senere kan have brug for måneder, før de er klar til at spise.

anbefalede sorter

almindelige problemer

brun rådne

brun rot er en svampesygdom, der forårsager en brun, spredende rot i frugt, nogle gange med hvide pustler af svampe på overfladen. Det er normalt værre i våde somre.

afhjælpning

Fjern al rådnet frugt, så snart du ser den og ødelægger, dette forhindrer spredning af rådne.

pære rust

Pærerust er en sygdom, der forårsager lyse orange pletter på de øverste overflader af pæreblade om sommeren og det tidlige efterår.

afhjælpning

Fjern alle inficerede blade, så snart du ser dem og ødelægger, dette forhindrer spredning af rusten. Der er ingen kemisk kontrol.

Pærebladblistermid

denne mide er et almindeligt problem på pæreblade, der forårsager gule eller røde blemmer, der til sidst bliver sorte. Skaden er grim, men påvirker ikke afgrøden.

afhjælpning

der er ingen kontrol, bortset fra at fjerne de beskadigede blade.

opskrifter

prøv at servere denne pocherede pærer med en brombærsauce efter en rig hovedret. Det er vidunderligt i farve og en stor ændring fra frugtsalat.

Køb nu