de: Lonnie Funderburg
„nu există nici o CEP pe partea laterală a cutiei.”
soția mea și cu mine avem un sistem. Stau lângă stupul de observație și vorbesc despre albine. Ea stă lângă 
mierea, lumânările, săpunul, balsamul de buze, crema de piele, barele de loțiune, adică lucrurile pe care le face și le vinde. Mi-a spus: „stai acolo și vorbești despre albine. Voi vinde mierea.”Sistemul nostru trebuie să funcționeze. Am fost expoziția de albine rezidentă la acest festival de Arte și meserii timp de 25 de ani. Fac ce-mi spune ea. Suntem căsătoriți de patruzeci și doi de ani.
la acest festival în care sunt apicultor de 25 de ani, nu exagerez când spun că 6.000 de oameni ar putea trece pe aici într-un weekend de trei zile. Una dintre cele mai frecvente întrebări ale tuturor acestor oameni este: „cum obțineți mierea în borcan?”După ce am explicat cu atenție procesul în detaliu timp de prea mulți ani, în 1999, am făcut în cele din urmă o tablă de imagine care arată pașii semnificativi ai procedurii. Este timpul să re-faceți fotografiile. Nepotul meu este într-o fotografie când avea puțin peste doi ani. Are șaptesprezece ani acum. Oricum, așa bag mierea în borcane.
când am început apicultura, am avut un partener. Împreună, am achiziționat un extractor Kelley cu 33 de cadre. Nu, nu am avut nici cea mai vagă idee că un extractor cu 33 de cadre era mult prea mare pentru operațiunea noastră. Achiziția a inclus mai multe stupi. Fiți atenți, nu am spus colonii. De asemenea, în achiziție a fost inclusă o suflantă de albine Kelley. A fost o propunere totul sau nimic. Deci, timp de mai mulți ani, am folosit o suflantă de albine Kelley pentru a sufla albinele din supers lor pentru că am avut o suflantă de albine. Probabil, abia când suflanta de albine a încetat să funcționeze, am început să folosesc o placă de fum. A fost o revelație. Operațiunea a devenit liniștită. Albinele sunt calme, nu zboară. Desigur, placa de fum nu face ca toate albinele să părăsească superii.
încă câțiva ani, mi-am tras toată mierea într-o zi, am condus aproximativ 30 de minute până la casa unui prieten și am extras până la orele mici ale nopții. În 1999, mi-am cumpărat propriul extractor. O altă Epifanie! Am început să trag doar numărul de superi pe care am simțit că îi extrag. Nu mă mai temeam să extrag ziua.
aceasta este o recomandare pur personală. Nu permiteți albinelor dvs. să pună surplusul de miere într-un super adânc. Dacă vă prețuiți spatele, nu ridicați un super adânc de miere. Dacă, dintr-un motiv legitim, aveți un super profund de miere excedentară, sunteți autorizat și încurajat să eliminați cadrele individuale și să le plasați într-un alt Super profund care este deja pe camioane sau roabă.
acasă, casa mea de miere este în subsolul meu, stivuiesc superele lângă ușă. La amurg, deschid ușa, iar albinele zboară acasă pentru noapte. Funcționează. Este posibil să nu mai rămână o singură albină de miere în supers. Fără albine în supers, soția mea este mai probabil să mă ajute să extrag. Fiți precauți aici, gândacii mici de stup vor fi în continuare în supers. Deci, trebuie să extrag imediat, în cel mult câteva zile. Un truc pe care l-am învățat este să stivuiesc superii deasupra unei mici capcane de gândaci de stup din vest, cu o lumină de inundații deasupra superilor. SHB va evita lumina de inundații, iar lumina menține mierea mai caldă. În timp ce lucrez în jos prin stiva de supers, SHB continuă să se deplaseze în jos și în capcana mică a gândacului de stup. SHB nu-i place lumina.
i decuplați utilizarea unui cuțit fierbinte peste un rezervor de decuplare. După douăzeci și cinci de ani, cred că sunt pe al treilea cuțit fierbinte; nu par să dureze pentru totdeauna ca un hivetool. Am folosit un cuțit rece. A mers. Cuțitul fierbinte necesită un efort puțin mai mic. Presupun că, dacă aș avea doar câteva supers, cuțitul rece ar fi adecvat. De obicei, iau un scărpinător pentru a obține locurile joase pe un cadru. Am unul dintre acele role de plastic acoperite cu vârfuri mici. Și funcționează. Un prieten mi-a arătat cum să folosesc cuțitul fierbinte pentru a obține locurile joase. Nu am finețea cu un cuțit fierbinte pe care l-a dezvoltat în timpul carierei sale apicole mult mai lungi.
când eram doar un începător, tatăl meu și cu mine vizitam un vechi prieten de familie care fusese un apicultor avid. Când a aflat că am început să păstrez albine, m-a întrebat dacă aș vrea să am un rezervor de desfacere Dadant. Nu știam ce este un rezervor de decuplare sau cum să-l folosesc. Era oțel inoxidabil strălucitor; așa că am spus: „Da!”El a construit un capac de placaj pentru a proteja rezervorul de decuplare atunci când nu este utilizat. Am folosit rezervorul cu capacul de placaj ca masă de rulare timp de nouă ani până când mi-am achiziționat propriul extractor. Abia atunci mi-am dat seama ce premiu mi-a dat. Obișnuiam să las capacele să se scurgă câteva zile, poate câteva săptămâni. Cu SHB, sunt mult mai atent să-mi fac plafoanele după doar câteva zile.
după cum am menționat mai sus, soția mea face o mulțime de lucruri cu ceară de albine. Ea vrea ceara mea cappings, și ea nu vrea nici un „pieptene vechi cu mahala” amestecat cu ceara ei cappings. Deci, sunt foarte atent să-i țin ceara de acoperire separată de orice altă ceară. Ține minte, fac ce-mi spune ea.
vara trecută, soția mea a fost nerăbdătoare să obțină o parte din mierea noastră din curte, deoarece prietenii ei cereau miere locală. Cât de aproape trebuie să fie pentru a fi miere locală? Dacă mierea cumpărată din magazin este din Iowa sau China, nu se face nimic în statul meu local! Oricum, am adus în opt supers din curtea din spate pentru ea pentru a extrage în timp ce am plecat din oraș cu afaceri. Nu, stai, asta a fost atunci când m-am dus la Colorado pentru o excursie pe jos. Când m-am întors, ea a extras cele opt supers și a avut trei găleți de cinci galoane de miere stând lângă extractor. „Nu am putut muta gălețile de miere”, a spus ea. Ei bine, de ce nu ai pus doar două galoane în fiecare din cele șapte găleți? „Nu m-am gândit la asta”, a fost răspunsul Ei bine gândit. Doar pentru că este o găleată de cinci galoane nu înseamnă că trebuie să o umpleți. Mierea este grea. Folosește-ți capul mai mult și spatele mai puțin.
după cum am spus, dacă există foarte puține albine în supers, soția mea mă va ajuta să extrag dacă este prinsă cu modelarea lumânărilor. Am un extractor Radial motorizat Dadant cu douăsprezece cadre. Mă îndoiesc că voi depăși acest extractor. Meu 12-cadru extrage cu ușurință o sarcină înainte de a desface alte douăsprezece cadre. Temperatura face diferența. Dacă mierea este caldă, se extrage într-adevăr mult mai repede decât dacă mierea este rece. Pentru a încălzi mierea, am fost cunoscut pentru a pune supers în garajul meu, în cazul în care acesta devine foarte cald în timpul verii. Miere foarte cald este 95 F. Mierea nu trebuie să fie mai caldă pentru a extrage cu ușurință.
când mierea curge din extractorul meu, strecor mierea printr-o sită dublă din oțel inoxidabil. Acest lucru funcționează bine pentru poate două sarcini de extractor care produce aproximativ cinci galoane de miere. Uneori mai mult, alteori mai puțin. Albinele mele nu-mi împachetează întotdeauna superele pline. Am două dintre aceste site duble din oțel inoxidabil. Dacă sita face ceea ce ar trebui să facă, adică să strecoare lucrurile, se înfundă. Am mutat mierea în ulcioare de cinci galoane cu deschideri mici timp de mulți ani. Unii apicultori numesc aceste 60 de ani de plastic. am fost mai confortabil cu mierea mea într-un ulcior, mai degrabă decât o găleată care are toată partea de sus deschisă. Gălețile sunt mult mai ușor de umplut și goale decât ulcioarele. Încă mai am ulcioarele. Prefer să folosesc găleți. Dacă aveți un prieten care lucrează într-un restaurant sau puteți cultiva o asociere cu un proprietar de restaurant, ei vor avea găleți de cinci galoane disponibile pentru a cere. O mică miere va facilita cu adevărat achiziția. Dacă nu le lăsați la soare, gălețile de cinci galoane vor dura mult timp.
prea multă căldură este în detrimentul mierii. Cel mai bine ar fi să vă puteți sticla mierea la temperatura camerei. Cu toate acestea, mi se pare că mierea la temperatura camerei nu va trece prin filtrul meu de pânză. Foarte atent, îmi încălzesc mierea la aproximativ 90-100-F în cutia mea fierbinte. Mierea caldă va trece prin filtrul meu de pânză aproape ca apa. Îmi cumpăr filtrele de pânză în secțiunea de vopsea de la Lowe ‘ s. sunt de fapt filtre de vopsea făcute să încapă într-o găleată de cinci galoane. Perfect!
„ce este o cutie fierbinte?”tu întrebi. În urmă cu aproximativ 15 ani, în timp ce vorbeam cu un apicultor mult mai experimentat, am întrebat 
„cum vă re-lichefiați mierea când se granulează?”Răspunsul scurt este că mi-a dat un congelator de tip piept defunct. Este posibil să nu fie un congelator; dar este încă un piept izolat remarcabil. Am cumpărat un încălzitor de spațiu de 20 de dolari de la Dollar General pentru a încălzi cutia fierbinte. După tweaking termostatul, cutia fierbinte se va încălzi tot ce am pus în ea la aproximativ 100 F. este nevoie de aproximativ 48 de ore în cutia fierbinte pentru a re-lichefia o găleată de cinci galoane de miere care a granulat. Pot să încap opt găleți de cinci galoane în cutia mea fierbinte. Foarte atent, vreau să spun foarte atent, am încălzit supers rece înainte de extragere.
când am extras cu echipamentul altui apicultor, el încălzea mierea într-un rezervor de 40 de galoane cu un agitator. Apoi am strecurat mierea prin pânză de nailon și i-am permis să se așeze într-un alt rezervor mare pentru câteva zile. Înainte de îmbuteliere, am răzui spuma deasupra mierii. Spuma este doar aer. Am gustat-o. Spuma s-ar dizolva în gură la fel ca vata de zahăr. Când mi-am obținut propriul echipament de extragere, am început să lucrez la un mijloc de eliminare a spumei. Este simplu; nu lăsați mierea să stropească. Minimizați distanța pe care mierea cade de la filtru până la fundul rezervorului de îmbuteliere. Aceasta este ceea ce am venit cu.
al treilea și ultimul meu filtru este sacul de filtru de vopsea din nailon. Acest sac Sita este în interiorul o găleată de cinci galoane în care 
am plictisit 3/8 ” găuri în partea de jos, aproximativ o sută de găuri. Există doar suficient din partea inferioară a găleții pentru a susține punga de strecurătoare. Această găleată, cu găuri, se află în interiorul unei alte găleți de cinci galoane, astfel încât fundul celor două găleți să fie separat de doar câțiva centimetri. În centrul fundului celei de-a doua găleți, am tăiat o gaură și am adăugat un filtru de chiuvetă. Sita pentru chiuvetă servește la conectarea unei secțiuni de țeavă flexibilă de scurgere a chiuvetei de 1 hectar” la partea inferioară a găleții. Conectat la conducta de scurgere flexibilă este o conductă de scurgere dreaptă de 1 hectar” care este suficient de lungă pentru a ajunge la fundul rezervorului meu de îmbuteliere. De-a lungul secțiunii drepte, am topit găuri cu un stilou de lipit, astfel încât mierea să poată scurge de-a lungul țevii. Această invenție este susținută pe partea de sus a rezervorului meu de îmbuteliere cu o bucată circulară de” placaj „de la””. Cu acest aranjament, aproape niciun aer nu este infuzat în miere pe măsură ce intră în rezervorul de îmbuteliere. Încerc să las mierea să se odihnească în rezervorul de îmbuteliere câteva zile înainte de îmbuteliere. Judecătorii de miere sunt mulțumiți de claritatea mierii mele în acest moment, după cum o demonstrează o duzină sau mai multe panglici din diferite concursuri de miere.
rezervorul meu de îmbuteliere se sprijină pe o platformă cu supapa la înălțimea potrivită pentru a observa nivelul de umplere. Singurul dezavantaj 
al acestui aranjament este turnarea mierii în găleata de filtrare care se află deasupra găleții de îmbuteliere. Vă refer la instrucțiunile anterioare privind umplerea unei găleți de cinci galoane cu doar două galoane de miere.
au trecut prea mulți ani de când am vândut un borcan de miere neetichetat. Îmi amintesc că vânzările mele s-au dublat când am avut o etichetă. De asemenea, îmi amintesc că am folosit pastă pentru a-mi atașa etichetele. Acum folosesc etichete peel și stick. Simt că etichetele peel și stick merită costul suplimentar pentru a economisi timp și a elimina mizeria. Cele mai recente achiziții de etichete au fost de la 10 la 17 la sută fiecare. După ce am auzit de la prea mulți clienți, „mierea ta s-a transformat în zahăr, așa că am aruncat-o”, am început să folosesc o altă etichetă cu instrucțiuni de re-lichefiere a mierii granulate, costând aproximativ 2 unktiftu. Recent, am început să adaug la eticheta mea”produsul SUA”. Înainte de a cheltui prea mult pe etichete, aflați exact ce este necesar pe eticheta dvs. în starea dvs. Încă ceva, îmi iau mânecile alea. Cred că folia termocontractabilă oferă clienților mei un alt element de încredere în produsul meu. Soția mea a găsit shrink wrap mâneci on-line pentru aproximativ 3 o bucată de o bucată. Deci, de ce cheltuiesc peste 22 de centimi după ce mierea este în borcan? Se numește marketing; crește vânzările; dezvoltă clienți repetenți; îmi dă un element suplimentar de satisfacție, toate valorând mult mai mult decât 22 unft.
înapoi la tabloul de imagini pe care l-am menționat mai devreme, după ce am arătat fotografiile și am discutat procesul cu un potențial client, nu este neobișnuit ca aceștia să remarce: „cum îl vindeți atât de ieftin?”
