unul dintre experimentele mele științifice preferate din toate timpurile a fost să iau o garoafă albă și să o pun în apă colorată și să privesc garoafa schimbând culoarea prin acțiunea capilară.
mi – a plăcut totul despre acest experiment – transformarea unei flori albe obișnuite într-o frumoasă floare verde, timpul de așteptare-da, poate fi distractiv să continui să o verifici la fiecare câteva ore așteptând cu nerăbdare o schimbare și finisajul satisfăcător al florii colorate și înțelegerea modului în care plantele absorb apa pentru a supraviețui.
am fost doresc să fac acest experiment cu copiii mei pentru o vreme acum, dar a fost de așteptare până când am crezut că ar putea fi suficient de mare pentru a 1) au răbdare să aștepte pentru floare pentru a schimba culoarea și 2) nu doresc să se joace cu apa și flori prea mult că ei ar vărsa sau ruina experimentul.
când copiii mei nu s-au putut opri să admire florile pe care mi le-au dat de Ziua Mamei, am decis că este timpul să fac acest experiment! Știam că le-ar plăcea mai ales să vadă cum florile își schimbă culorile, dar adăugăm și alte câteva plante.
facem experimentul de schimbare a plantelor de colorat cu 4 plante diferite (garoafe, trandafiri, țelină și frunze de varză chineză) pentru a vedea diferențele, asemănările și a compara rezultatele.
să vorbim despre absorbția apei în plante
plantele „beau” apă din rădăcinile lor. Când plantele sunt tăiate (ca în acest experiment), pot „bea” apa prin tulpina lor. Apa este transportată printr-o plantă de către xilem. Scopul principal al xilemului este de a transporta apa și substanțele nutritive de la rădăcinile plantei la tulpină, frunze și flori (dacă sunt prezente).
plantele par să sfideze gravitația mutând apa în sus de la rădăcini la flori, aceasta se numește acțiune capilară. Transpirația (evaporarea apei de pe suprafața plantei) creează presiune negativă în partea superioară a plantei. Această presiune negativă determină xilemul să tragă apă din rădăcini și sol.
mai multe alte forțe ajută la realizarea acțiunii capilare. Acestea sunt adeziunea între apă moleculele de plante xilem și coeziunea care este atracția moleculelor de apă între ele.
toate aceste forțe se combină pentru a trage apa din rădăcini și a o dispersa în întreaga plantă, până la frunze și flori. Acesta este motivul pentru care vedem că apa colorată schimbă culoarea tulpinilor, frunzelor și petalelor plantelor noastre în acest experiment.
experiment de schimbare a culorii plantelor
acest experiment este un mod distractiv și colorat de a introduce copiii la modul în care plantele absorb apa. Preșcolarii cu vârsta peste 3 ani vor putea participa la experiment, iar copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 2 ani se vor bucura de observarea experimentului.
am testat patru tipuri diferite de plante: garoafe albe, trandafiri albi, varză chinezească și țelină. Am vrut să vedem care dintre ele au absorbit cel mai bine culoarea și, de asemenea, care au colorat cel mai repede.
siguranță:
acest experiment implică colorarea alimentelor. Acest lucru se poate pata, așa că vă recomand să faceți acest experiment pe o suprafață protejată sau acoperită și cu copiii dvs. purtând haine care sunt ok pentru a obține pete.
recomand părinților să taie plantele înainte de a le pune în apă. Veți folosi cuțite sau foarfece ascuțite, iar majoritatea copiilor nu vor putea face acest pas în siguranță pe cont propriu.
Materiale Necesare:
- borcane de sticlă sau cupe
- colorant alimentar
- apă
- lingură
- Foarfece
- cuțit de bucătărie ascuțit (opțional)
- Plante de culoare albă sau foarte deschisă pentru experiment, am folosit:
garoafe albe, trandafiri albi, varză chineză și țelină (margaretele ar funcționa bine, dar va dura ~2-7 zile pentru a se satura complet de culoare)
procedura:
- părinții fac acest pas: Pregătiți-vă plantele pentru experiment tăind cel puțin un centimetru de la capetele plantelor (am găsit cu cât tulpina este mai scurtă, cu atât mai repede au absorbit culoarea și cu atât culoarea este mai vibrantă)
1A. opțional: pentru trandafiri, tăiați cu grijă tulpina în jumătate sau în trei părți. Acest lucru vă va permite să schimbați floarea în mai multe culori.
2. Umpleți borcanele sau paharele de sticlă cu apă
3. Adăugați cel puțin 10 picături de colorant alimentar în fiecare borcan de sticlă sau ceașcă
4. Amestecați colorantul alimentar și apa pentru a vă asigura că este bine dispersat
5. Puneți una sau două plante în fiecare borcan de sticlă sau ceașcă
6. Rugați-vă copilul să facă o ipoteză despre ce se va întâmpla cu planta
7. Observați rezultatele după 1 oră, 3 ore, 1 zi, 2 zile și până la o săptămână pentru flori (dar schimbați apa la fiecare 2-3 zile)
8. Întrebați-vă copilul dacă rezultatul este ceea ce se așteptau sau nu, apoi explicați ce s-a întâmplat (a se vedea explicația de mai jos)
ce s-a întâmplat:
planta a absorbit apa colorată printr-un proces numit acțiune capilară. În mod normal, plantele absorb apa prin rădăcinile lor, dar din moment ce folosim plante tăiate, o absorb prin tulpinile lor. Apa este extrasă în xilem prin acțiunea capilară și este dispersată prin întreaga plantă de la tulpină până la vârfurile frunzelor și petalelor.
când apa este colorată, culoarea din apă poate pata planta, mai ales dacă este o plantă de culoare deschisă, cum ar fi petalele albe de pe florile noastre.
garoafele au durat aproximativ 5 zile pentru a se satura complet de culoare (așa cum se vede în imaginea finală de mai sus). Au luat 1 zi pentru a arăta o colorare slabă, iar culoarea a continuat să se satureze din ce în ce mai mult pe măsură ce zilele au progresat. De asemenea, am observat că garoafele cu cele mai scurte tulpini au absorbit cea mai mare culoare în petalele lor.
trandafirii au arătat culoare în câteva ore și, după o zi, au atins deja saturația completă (așa cum se arată mai sus). Aceasta ar fi o floare bună de utilizat dacă copiii dvs. vor să vadă satisfacție instantanee cu acest experiment. Cu toate acestea, este și cea mai scumpă floare…
varza chineză a început să arate colorare în câteva ore și a fost complet saturată în 2 zile. Frunzele de culoare albastră și roșie au apărut cel mai bine, în timp ce culoarea galbenă și verde nu erau la fel de evidente, deoarece erau atât de asemănătoare cu culoarea naturală a varzei.
țelina a început să arate culoare peste noapte și a fost complet saturată în 2 zile. Am folosit tulpinile de țelină mai întunecate (pentru că aveau mai multe frunze), dar cred că culoarea ar fi apărut mai bine pe tulpinile interioare de culoare mai deschisă. Similar cu varza, roșu și albastru au apărut cel mai bine, în timp ce galbenul și verdele erau greu de văzut, deoarece era atât de aproape de culoarea originală a țelinei.
copiii mei și cu mine am iubit acest experiment! Copiii mei au alergat emoționați să verifice plantele de fiecare dată când au intrat în bucătăria noastră. Îmi spuneau cu entuziasm ce se întâmplă cu plantele și cât de mișto era.
partea mea preferată a fost când, la câteva zile după ce am început experimentul, soacra mea a venit în vizită. Înainte să intre în casă, fiul meu i-a spus: „abia aștept să vedeți experimentele noastre științifice. Avem plante peste tot în bucătărie pentru că facem știință.”
copiii nu sunt niciodată prea mici pentru a insufla o pasiune pentru învățare și știință. Începeți-i tineri, introduceți frecvent concepte STEAM și veți fi surprinși de cât de repede învață copiii dvs. și le place să facă aceste activități.
ai încercat acest experiment cu copiii tăi? Ce plantă ați folosit?
