az egyik Minden idők kedvenc tudományos kísérlet felnövő volt vesz egy fehér szegfű, és üzembe azt színes vízben, és figyeli a szegfű színe megváltozik keresztül kapilláris akció.
imádtam mindent ebben a kísérletben – fordult egy közönséges fehér virág egy gyönyörű zöld virág, a várakozási idő-igen ez lehet szórakoztató, hogy ellenőrizze, hogy néhány óránként türelmetlenül várja a változást, és a kielégítő kivitelben a színes virág és megértése, hogy a növények felszívják a vizet, hogy túlélje.
már akartam csinálni ezt a kísérletet a gyerekeim egy darabig most, de vártam, amíg azt hittem, lehet, hogy elég idős ahhoz, hogy 1) A türelem, hogy várjon a virág színe megváltozik, és 2) nem akar játszani a víz és a virág túl sok, hogy azok kiömlött vagy tönkreteheti a kísérlet.
amikor a gyerekeim nem tudták abbahagyni a virágok csodálatát, amelyeket anyák napjára adtak nekem, úgy döntöttem, ideje elvégezni ezt a kísérletet! Tudtam, hogy különösen szeretik nézni, ahogy a virágok színt váltanak, de még néhány növényt is hozzáadunk.
a színező növények kísérletét 4 különböző növény (szegfű, rózsa, zeller és kínai káposzta levelek) segítségével végezzük, hogy lássuk a különbségeket, hasonlóságokat és összehasonlítsuk az eredményeket.
beszéljünk a növények vízfelvételéről
a növények gyökereikből “isznak” vizet. Amikor a növényeket levágják (mint ebben a kísérletben), a szárukon keresztül “ihatják” a vizet. A vizet egy növényen keresztül a xylem szállítja. A xilém fő célja, hogy vizet és tápanyagokat szállítson a növény gyökereiből a szárába, leveleibe és virágába (ha van).
úgy tűnik, hogy a növények szembeszállnak a gravitációval azáltal, hogy a vizet felfelé mozgatják a gyökerektől a virágokig, ezt kapilláris hatásnak nevezik. A transzpiráció (a víz elpárolgása a növény felszínéről) negatív nyomást hoz létre a növény tetején. Ez a negatív nyomás okozza, hogy a xilem vizet húz a gyökerekből és a talajból.
számos más erő segíti a kapilláris működését. Ezek a víz és a xilem növényi molekulák közötti adhézió, valamint a kohézió, amely a vízmolekulák egymáshoz való vonzása.
mindezek az erők együttesen húzzák ki a vizet a gyökerekből, és szétszórják az egész növényen, egészen a levelekig és a virágokig. Ezért látjuk, hogy a színes víz megváltoztatja növényeink szárainak, leveleinek és szirmainak színét ebben a kísérletben.
színváltó növények kísérlet
ez a kísérlet egy szórakoztató és színes módja annak, hogy bemutassuk a gyerekeknek, hogy a növények hogyan szívják fel a vizet. A 3 év feletti óvodások részt vehetnek a kísérletben, az 1-2 éves kisgyermekek pedig élvezhetik a kísérlet megfigyelését.
négy különböző növényt teszteltünk: fehér szegfű, Fehér Rózsa, kínai káposzta és zeller. Meg akartuk nézni, hogy melyik szívja fel a legjobban a színt, és melyik színezte a leggyorsabban.
biztonság:
ez a kísérlet élelmiszer-színezéket tartalmaz. Ez foltot okozhat, ezért azt javaslom, hogy ezt a kísérletet védett vagy fedett felületen végezze, és gyermekeivel olyan ruhákat viseljen, amelyek rendben vannak a foltok megszerzéséhez.
azt javaslom, hogy a szülők végezzék el a növények vágását, mielőtt a vízbe helyeznék őket. Éles kést vagy ollót fog használni, és a legtöbb gyermek nem lesz képes egyedül biztonságosan megtenni ezt a lépést.
Szükséges Anyagok:
- üvegedények vagy csészék
- élelmiszer-színezék
- víz
- kanál
- olló
- éles konyhakés (opcionális)
- fehér vagy nagyon világos színű növények a kísérlet, szoktuk:
fehér szegfű, Fehér Rózsa, kínai káposzta, és a zeller (százszorszépek is jól működik, de ~2-7 napot vesz igénybe, hogy teljesen telítődjön a színnel)
eljárás:
- a szülők ezt a lépést teszik: Készítse elő növényeit a kísérletre úgy, hogy legalább egy hüvelyknyire levágja a növények végét (azt találtuk, hogy minél rövidebb a szár, annál gyorsabban szívják fel a színt, annál élénkebb a szín)
1A. Opcionális: a rózsákhoz óvatosan vágja fel a szárat felére vagy három részre. Ez lehetővé teszi, hogy a virágot több színre változtassa.
2. Töltse fel az üvegedényeket vagy csészéket vízzel
3. Adjon hozzá legalább 10 csepp ételfestéket minden üvegedénybe vagy csészébe
4. Keverjük össze az élelmiszer-színezéket és a vizet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jól diszpergált
5. Helyezzen egy vagy két növényt minden üvegedénybe vagy csészébe
6. Kérje meg gyermekét, hogy tegyen hipotézist arról, hogy mi fog történni a növényrel
7. Figyelje meg az eredményeket a virágok esetében 1 óra, 3 óra, 1 nap, 2 nap, legfeljebb egy hét után (de 2-3 naponta cserélje ki a vizet)
8. Kérdezze meg gyermekét, hogy az eredmény az, amire számított, vagy sem, majd magyarázza el, mi történt (lásd az alábbi magyarázatot)
mi történt:
a növény felszívta a színes vizet egy kapilláris akciónak nevezett folyamaton keresztül. Általában a növények gyökereiken keresztül szívják fel a vizet, de mivel vágott növényeket használunk, a szárukon keresztül szívják fel. A vizet kapilláris hatás révén szívják be a xilémbe, és szétszórják az egész növényen keresztül a szártól a levelek és a szirmok csúcsáig.
amikor a víz színes, a víz színe elszínezheti a növényt, különösen, ha világos színű növényről van szó, például virágainkon a fehér szirmok.
a szegfű körülbelül 5 napig tartott, amíg teljesen telítődött a színnel (amint az a fenti végső képen látható). 1 napot vettek igénybe, hogy halvány színezést mutassanak, és a szín egyre jobban telítődött a napok előrehaladtával. Azt is megfigyeltük, hogy a legrövidebb szárú szegfű a szirmaiba szívta be a legtöbb színt.
a rózsák órákon belül színt mutattak, és egy nap múlva már elérték a teljes telítettségüket (a fentiek szerint). Ez jó virág lenne, ha gyermekei azonnali kielégülést szeretnének látni ezzel a kísérlettel. Ugyanakkor ez a legdrágább virág is…
a kínai káposzta órákon belül elkezdett színezni, és 2 nap alatt teljesen telített volt. A kék és a piros színű levelek tűntek fel a legjobban, míg a sárga és a zöld szín nem volt olyan nyilvánvaló, mert annyira hasonlítottak a káposzta természetes színére.
a zeller egyik napról a másikra kezdett színt mutatni, és 2 nap alatt teljesen telített volt. A sötétebb zellerszárakat használtam (mert több levelük volt), de szerintem a szín jobban megmutatkozott volna a világosabb színű belső szárakon. A káposztához hasonlóan a piros és a kék tűnt fel a legjobban, míg a sárga és a zöld nehezen volt látható, mert olyan közel állt a zeller eredeti színéhez.
a gyerekeimmel mindannyian imádtuk ezt a kísérletet! A gyerekeim izgatottan futottak, hogy ellenőrizzék a növényeket minden alkalommal, amikor beléptek a konyhánkba. Lelkesen mesélték, hogy mi történt a növényekkel, és milyen hűvös volt.
a kedvenc részem az volt, amikor néhány nappal a kísérlet megkezdése után anyósom meglátogatott. Mielőtt bejött a házba, a fiam azt mondta neki: “alig várom, hogy lássa a tudományos kísérleteinket. Növényeink vannak az egész konyhapulton, mert tudományt csinálunk.”
a gyerekek soha nem túl fiatalok ahhoz, hogy a tanulás és a tudomány iránti szenvedélyt ösztönözzék. Indítsa el őket fiatalon, vezessen be gyakran STEAM koncepciókat, és meg fog lepődni, hogy gyermekei milyen gyorsan megtanulják és szeretik ezeket a tevékenységeket.
kipróbáltad már ezt a kísérletet a gyerekeiddel? Melyik növényt használtad?
