os abacates são tão bons, mas podem ficar ruins tão rápido. Eles têm uma janela ideal para comê-los que parece durar aproximadamente 45 minutos. No entanto, existem alguns truques para ajudar a manter os abacates bons um pouco mais.
a maioria das pessoas compra abacates que ainda precisam de alguns dias para amadurecer, pois é muito difícil encontrar qualquer um na loja que esteja naquele ponto doce onde esteja maduro o suficiente para comer, mas não tão macio que eles estão começando a ficar mal. É melhor apenas comprar alguns que precisam de um pouco de tempo para amadurecer. Agora, como você os armazena depende de quando você planeja comê-los. Se você vai comer o abacate dentro de um dia ou dois, o balcão é o melhor lugar para armazená-los. Isso permite que eles respirem e amadureçam (via luz de cozimento).
no entanto, se os abacates não estiverem maduros, o que geralmente não estão, coloque-os diretamente na geladeira. Três dias antes de planejar comê-lo, coloque o abacate no balcão para amadurecer (via Mind Body Green).
Agora você pode ter outro problema. Dependendo do que você está usando o abacate, você pode ter algumas sobras que agora foram cortadas. Se você está comendo metade do abacate, use a metade sem o poço primeiro, pois o poço ajudará a preservar a outra metade. Pegue um pouco de suco de limão ou limão e esfregue-o na polpa verde visível do abacate.
