o desafio: por uma semana, adicione um vegetariano verde a uma refeição todos os dias.
Dia 1: Organize-Se. Vá até a loja, examine o produto, carregue em verduras (pelo menos três variedades!) e plano para a semana. Brócolis rabe, couve, espinafre, feijão verde … as opções são abundantes. Decida quando e como você vai incorporar seus verdes. Espinafre café da manhã embaralhar alguém? Broccoli Rabe chips? Feijão verde salteado com nozes torradas como um lado no jantar? Anote-o e certifique-se de obter verduras pelo menos uma vez hoje.
dia 2: Mantenha-o simples. Revise seu plano e faça alguma preparação para a semana. Pique a couve para a salada, por exemplo, e lave e pique os brócolis no jantar. Se você está dizendo: “Tempo? Sim, certo,” então peça uma salada lateral ao fazer o pedido. Lembre-se de que a alface orgânica ensacada e pré-lavada é um salva-vidas.
Dia 3: Faça Pesquisas De Receitas. Pesquise receitas deliciosas, novas e simples para experimentar. Encontre uma nova conta do Instagram para seguir, abra um livro de receitas antigo ou poste algo nas redes sociais para que seus peeps o inspirem com ideias. Novo na mania do suco verde, ou procurando uma maneira mais fácil de saborear seus verdes? Experimente a mistura de verduras que desenvolvi. Basta adicionar uma colher em um copo de água e boom, verifique “greens” fora de sua lista de tarefas para o dia.
Dia 4: Ramificação. Hoje, pegue um entalhe e experimente um novo tipo de verde-experimente verduras de dente-de-leão para sua salada, couve para fazer um envoltório, rabe de brócolis em sua mistura, couve de Bruxelas para um prato de jantar ou endive como sua URSA hummus.
dia 5: abandone o arroz. Substitua um acompanhamento amiláceo por um acompanhamento verde. Se você está comendo fora, peça verduras duplas em vez de verduras e um amido. Este é um favorito pessoal meu. É uma ótima maneira de entrar em um monte de verduras e uma maneira ainda melhor de abandonar alimentos refinados e ricos em amido que muitas vezes não fazem muito nada pelo seu corpo.
Dia 6: Divirta-Se Com Sabor. Tempere seus verdes. Experimente novos sabores-experimente orégano, pimenta, alho, alecrim, cebola, sal e pimenta e limão. Ou jogue algumas nozes saudáveis para o coração por cima.
Dia 7: Vá Tudo Para Fora. Desafie-se como a semana termina, incorporando uma porção de verduras em cada refeição para o dia. Sim, Todas as refeições.
você fez isso! Parabéns pela embalagem em seus verdes. Aposto que te sentes bem com isso, não é? Toque nesse sentimento e mantenha-o atualizado. Afinal, existem tantas razões para tornar isso um hábito vitalício.
por que você deve se desafiar a comer mais verduras
Greens Fight Disease. Os vegetais verdes oferecem uma poderosa dose de fibras e vitaminas e minerais, incluindo antioxidantes e fitoquímicos, que demonstraram reduzir o colesterol, prevenir doenças cardíacas e podem ajudar a reduzir o risco de câncer. Os carotenóides nas folhas verdes, por exemplo, atuam como antioxidantes, retardando os danos dos radicais livres.
Seja Como Popeye. Uma xícara de espinafre tem mais de 1000 por cento de sua recomendação diária de vitamina K (para ossos fortes) e quase 300 por cento da recomendação diária de vitamina A (20/20 visão alguém?).
preencha até que você esteja cheio. As folhas verdes têm um alto volume de água, o que ajuda você a se manter hidratado. Um estudo mostrou que as taxas metabólicas dos participantes aumentaram 30% em dez minutos após beber 17 onças de água. Seu alto teor de fibras não só deixa você se sentindo cheio por mais tempo, mas também ajuda a manter as coisas em movimento no trato gastrointestinal.
Amp sua perda de peso. Todos os vegetais oferecem vários nutrientes para muito poucas calorias, ajudando nos esforços de perda de peso. Quando se trata de verdes, quanto mais melhor.
aumente seu cérebro. Um estudo descobriu que as mulheres que comiam mais folhas verdes e vegetais crucíferos tinham cérebros de um a dois anos “mais jovens” do que aquelas que comiam menos. Sim, comer mais verduras é óbvio. Desculpa, tive de o fazer.
Promover A Saúde Da Pele. Fitoquímicos e antioxidantes em vegetais verdes podem ajudar a proteger sua pele contra danos UV, combatendo os radicais livres em seu corpo para diminuir a deterioração dos componentes vitais da pele, como colágeno e elastina. Diga olá aos verdes e à pele linda.
dicas de bônus
Conheça seus verdes. Tente escolher verduras densas em nutrientes, escuras e frondosas, como couve ou espinafre, em vez de opções menos nutritivas, como a alface iceberg. Iceberg é para iniciantes.
abandone os curativos. Não encharque ou frite seus verdes em curativos ou óleos. Que pena perder todo o poder nutricional natural, certo? Não atrapalhe seus lindos vegetais.
não existe muito. Nunca se preocupe em consumir muitos verdes. Mais é melhor, desde que você esteja controlando a gordura adicionada, como o azeite.
Sip Verde. Enquanto você está abraçando seus vegetais verdes, adicione uma xícara ou duas de chá verde por dia para acompanhar o tema. Você terá um chute extra de antioxidantes. Não sente chá? Experimente a mistura de verduras com sabor de baga da abundância da vida.
