por: Lonnie Funderburg
” não há torneira na lateral da caixa.”
minha esposa e eu temos um sistema. Eu fico ao lado da colmeia de observação e falo sobre abelhas. Ela fica ao lado do mel, velas, sabão, protetor labial, creme para a pele, barras de loção, ou seja, as coisas que ela faz e vende. Ela me diz: “você fica ali e fala sobre abelhas. Vou vender o mel.”Nosso sistema deve estar funcionando. Somos a exposição residente de abelhas neste festival de artes e ofícios há 25 anos. Eu faço o que ela me diz. Estamos casados há quarenta e dois anos.
neste festival onde sou apicultor há 25 anos, não estou exagerando quando digo que 6.000 pessoas podem passar por um fim de semana de três dias. Uma das perguntas mais comuns de todas essas pessoas é: “como você coloca o mel na jarra?”Depois de explicar cuidadosamente o processo em detalhes por muitos anos, em 1999, finalmente fiz um quadro de imagens mostrando os passos significativos no procedimento. É hora de refazer as fotos. Meu neto está em uma foto quando ele tinha pouco mais de dois anos. Ele tem dezessete anos agora. De qualquer forma, é assim que eu coloco o mel nos potes.
quando comecei a apicultura, tive um parceiro. Juntos, adquirimos um extrator Kelley de 33 quadros. Não, Não tínhamos a ideia mais nebulosa de que um extrator de 33 quadros era muito grande para nossa operação. A compra incluiu várias colmeias. Preste atenção, Eu não disse colônias. Também incluído na compra estava um ventilador Kelley bee. Foi uma proposta de tudo ou nada. Então, por vários anos, usei um soprador de abelhas Kelley para soprar as abelhas de seus supers porque eu tinha um soprador de abelhas. Provavelmente, foi somente quando o soprador de abelhas parou de funcionar que comecei a usar uma placa de fumaça. Foi uma epifania. A operação ficou quieta. As abelhas estão calmas, não voando. Claro, a placa de fumaça não faz com que todas as abelhas deixem os supers.
por mais alguns anos, puxei todo o meu mel em um dia, dirigi cerca de 30 minutos até a casa de um amigo e extraí-lo até as primeiras horas da noite. Em 1999, comprei meu próprio extrator. Outra Epifania! Comecei a puxar apenas o número de supers que eu senti vontade de extrair. Não tenho mais medo de extrair o dia.
esta é uma recomendação puramente pessoal. Não permita que suas abelhas coloquem mel excedente em um super profundo. Se você valoriza suas costas, não pegue um super profundo de mel. Se, por algum motivo legítimo, você tem um super profundo de mel excedente, você está autorizado e incentivado a remover os quadros individuais e colocá-los em outro super profundo que já está em seus caminhões de mão ou carrinho de mão.
em casa, Minha Casa de mel está no meu porão, empilho os supers perto da porta. Ao entardecer, abro a porta e as abelhas voam para casa durante a noite. Funciona. Pode não haver uma única abelha nos supers. Sem abelhas nos supers, é mais provável que minha esposa me ajude a extrair. Seja cauteloso aqui, os pequenos besouros da colmeia ainda estarão nos supers. Então, eu devo extrair imediatamente, dentro de um par de dias no máximo. Um truque que aprendi é empilhar os supers acima de uma Armadilha de besouro de colmeia pequena Oeste com uma luz de inundação acima dos supers. O SHB evitará a luz de inundação e a luz manterá o mel mais quente. Enquanto eu trabalho através da pilha de supers, o SHB continua a se mover para baixo e para a pequena armadilha do besouro da colmeia. O SHB não gosta de luz.
eu descubro utilizando uma faca quente sobre um tanque de descompactação. Depois de vinte e cinco anos, acho que estou na minha terceira faca quente; eles não parecem durar para sempre como um hivetool. Eu usei uma faca fria. Funcionou. A faca quente requer um pouco menos de esforço. Suponho que, se eu tivesse apenas alguns supers, a faca fria seria adequada. Normalmente, eu tomo um scratcher cappings para obter os lugares baixos em um quadro. Eu tenho um daqueles rolos de plástico cobertos com pequenos espinhos. Também funciona. Um amigo me mostrou como usar a faca quente para conseguir os lugares baixos. Eu não tenho a sutileza com uma faca quente que ele desenvolveu durante sua carreira de apicultura muito mais longa.
quando eu era apenas um iniciante, meu pai e eu estávamos visitando um velho amigo da família que tinha sido um apicultor ávido. Quando ele soube que eu tinha começado a manter as abelhas, ele perguntou se eu gostaria de ter um tanque de desempacotamento Dadant. Eu não sabia o que era um tanque de desentupimento ou como usá-lo. Era de aço inoxidável brilhante; então, eu disse: “Sim!”Ele havia construído uma tampa de compensado para proteger o tanque quando não estava em uso. Usei o tanque com a tampa de compensado como mesa rolante por nove anos até adquirir meu próprio extrator. Só então percebi o prêmio que ele me deu. Eu costumava deixar os cappings escorrer por vários dias, talvez algumas semanas. Com o SHB, tenho muito mais cuidado em renderizar meus cappings depois de apenas alguns dias.
como mencionado acima, minha esposa faz muitas coisas com cera de abelha. Ela quer minha cera de cappings, e ela não quer nenhum “Pente velho com favela” misturado com sua cera de cappings. Portanto, tenho muito cuidado em manter sua cera de cappings separada de qualquer outra cera. Lembre-se, eu faço o que ela me diz.
no verão passado, minha esposa estava ansiosa para obter um pouco do nosso mel de quintal porque seus amigos estavam pedindo mel local. Quão perto tem que ser ser o mel local? Se o mel comprado em loja é de Iowa ou da China, nada é feito no meu estado local! De qualquer forma, trouxe oito supers do quintal para ela extrair enquanto saía da cidade a negócios. Não, espere, foi quando eu fui para o Colorado para uma caminhada. Quando voltei, ela havia extraído os oito supers e tinha três baldes de mel de cinco galões sentados perto do extrator. “Eu não conseguia mover os baldes de mel”, disse ela. Porque não meteste apenas dois galões em cada um dos sete baldes? “Eu não pensei nisso”, foi sua resposta bem pensada. Só porque é um balde de cinco galões não significa que você tenha que preenchê-lo. O mel é pesado. Use sua cabeça mais e suas costas menos.
como eu disse, Se houver muito poucas abelhas nos supers, minha esposa me ajudará a extrair se ela for apanhada com sua moldagem de velas. Eu tenho um extrator radial motorizado Dadant de doze quadros. Duvido que supere este extrator. Meu quadro 12 extrai facilmente uma carga antes de abrir outros doze quadros. A temperatura faz a diferença. Se o mel estiver quente, ele realmente extrai muito mais rápido do que se o mel estiver frio. Para aquecer super o mel, sou conhecido por colocar os supers na minha garagem, onde fica muito quente no Verão. O mel realmente quente é 95 ° F. O mel não precisa ser mais quente para extrair facilmente.
quando o mel sai do meu extrator, esforço o mel através de uma peneira dupla de aço inoxidável. Isso funciona bem para talvez duas cargas do extrator que produz cerca de cinco galões de mel. Às vezes mais, às vezes menos. As minhas abelhas nem sempre enchem os meus supers. Eu tenho duas dessas Peneiras duplas de aço inoxidável. Se a peneira estiver fazendo o que deve fazer, ou seja, esticar as coisas, ela fica entupida. Mudei o mel para jarros de cinco galões com pequenas aberturas por muitos anos. Alguns apicultores chamam esses 60s de plástico. eu estava mais confortável com meu mel em um jarro em vez de um balde que tem todo o topo aberto. Baldes são muito mais fáceis de encher e esvaziar do que jarros. Ainda tenho os jarros. Prefiro usar baldes. Se você tem um amigo que trabalha em um restaurante ou pode cultivar uma associação com o proprietário de um restaurante, eles terão baldes de cinco galões disponíveis para o pedido. Um pouco de mel realmente facilitará a aquisição. Se você não os deixar ao sol, os baldes de cinco galões durarão muito tempo.
muito calor é prejudicial ao mel. Seria melhor se você pudesse engarrafar seu mel à temperatura ambiente. No entanto, acho que o mel à temperatura ambiente não passará pelo meu filtro de pano. Com muito cuidado, aqueço meu mel a cerca de 90 ° – 100 ° F Na minha caixa quente. O mel quente passará pelo meu filtro de pano quase como água. Eu compro meus filtros de pano na seção de pintura em Lowe’s. Eles são realmente filtros de tinta feitos para caber em um balde de cinco galões. Perfeito!
“o que é uma caixa quente?”você pergunta. Cerca de 15 anos atrás, enquanto conversava com um apicultor muito mais experiente, perguntei: “Como você re-liquefaz seu mel quando ele granula?”A resposta curta é que ele me deu um freezer extinto do tipo peito. Pode não ser um freezer; mas ainda é um excelente baú isolado. Comprei um aquecedor de espaço de US $20 da Dollar General para aquecer a caixa quente. Depois de ajustar o termostato, a caixa quente aquecerá tudo o que eu colocar nela a cerca de 100°F. leva cerca de 48 horas na caixa quente para liquefazer um balde de mel de cinco galões que granulou. Eu posso caber oito baldes de cinco galões na minha caixa quente. Com muito cuidado, quero dizer com muito cuidado, aqueci supers frios antes de extrair.
Quando eu extraía com o equipamento de outro apicultor, ele aquecia o mel em um tanque de 40 galões com um agitador. Em seguida, esticamos o mel através de um pano de nylon e permitimos que ele se instalasse em outro tanque grande por alguns dias. Antes do engarrafamento, rasparíamos a espuma em cima do mel. A espuma é apenas Ar. Eu provei. A espuma se dissolveria na minha boca como algodão doce. Quando obtive meu próprio equipamento de extração, comecei a trabalhar em um meio de eliminar a espuma. É simples; não deixe o mel espirrar. Minimize a distância que o mel cai do filtro para o fundo do tanque de engarrafamento. Isto é o que eu inventei.
meu terceiro e último filtro é o saco de filtro de tinta de nylon. Este saco do filtro está dentro de um balde de cinco galões em que 
eu tenho entediado 3/8″ buracos no fundo, cerca de cem buracos. Há apenas o suficiente do balde inferior esquerdo para suportar o saco do filtro. Este balde, com furos, está dentro de outro balde de cinco galões para que os fundos dos dois baldes sejam separados por apenas alguns centímetros. No centro do fundo do segundo balde, cortei um buraco e adicionei um filtro de pia. O filtro da pia serve para conectar uma seção de 1½” tubo de drenagem flexível da pia ao fundo do balde. Conectado ao tubo de drenagem flexível está um tubo de drenagem reto de 1½” que é longo o suficiente para alcançar o fundo do meu tanque de engarrafamento. Ao longo da seção reta, derreti buracos com uma caneta de solda para que o mel pudesse escorrer por todo o tubo. Esta engenhoca é suportada no topo do meu tanque de engarrafamento com um pedaço circular de madeira compensada de½”. Com esse arranjo, quase nenhum ar é infundido no mel ao entrar no tanque de engarrafamento. Tento deixar o mel descansar no tanque de engarrafamento por alguns dias antes do engarrafamento. Os juízes de mel estão satisfeitos com a clareza do meu mel neste momento, como evidenciado por uma dúzia ou mais fitas de vários concursos de mel.
meu tanque de engarrafamento repousa sobre uma plataforma com a válvula na altura certa para observar o nível de enchimento. A única desvantagem 
para este arranjo é despejar o mel no balde do filtro que está no topo do balde de engarrafamento. Refiro-vos às instruções anteriores relativas ao enchimento de um balde de cinco galões com apenas dois galões de mel.
já se passaram muitos anos desde que vendi um frasco de mel sem rótulo. Lembro que minhas vendas dobraram quando eu tinha um rótulo. Além disso, lembro-me de usar colar para anexar meus rótulos. Agora eu uso rótulos de casca e vara. Eu sinto que os rótulos de casca e pau valem bem o custo extra em economizar tempo e eliminar a bagunça. As compras de etiquetas mais recentes foram de 10¢ a 17¢ cada. Depois de ouvir de muitos clientes, “seu mel se transformou em açúcar, então eu joguei fora”, comecei a usar outro rótulo com instruções para liquefazer o mel granulado, custando cerca de 2¢. Recentemente, comecei a adicionar ao meu rótulo “produto dos EUA”. Antes de gastar muito em rótulos, descubra exatamente o que é necessário em seu rótulo em seu estado. Outra coisa, eu recebo essas mangas encolhidas. Eu acredito que o envoltório do psiquiatra dá a meus clientes um outro elemento de confiança em meu produto. Minha esposa encontrou as mangas encolhidas online por cerca de 3¢ um pedaço. Então, por que eu gasto mais de 22¢ Depois que o mel está no frasco? Chama-se marketing; aumenta as vendas; desenvolve clientes repetidos; dá-me um elemento extra de satisfação, tudo vale muito mais do que 22¢.
de volta ao quadro de imagens que mencionei anteriormente, depois de mostrar as fotos e discutir o processo com um cliente em potencial, não é incomum que eles observem: “como você vende tão barato?”
