z ciągłym naciskiem, aby Szkoci jeść więcej naszych rodzimych owoców morza, top rybak przegrzebek właśnie ujawnił idealną metodę łatwego jedzenia langustyn.
znana z produkcji jednych z najlepszych połowów w dowolnym miejscu na świecie, Szkocka oferta owoców morza jest bardzo poszukiwana.
jednak ostatnie badania nad rybami z przemysłu wykazały, że prawie trzy czwarte z nas nie je wystarczająco dużo.
w związku z opóźnieniami Brexitu powodującymi problemy dla naszych najlepszych producentów, wielu z nich chce popchnąć naszą obfitą spiżarnię morską do domu z najlepszymi łososiem, dorszem, ostrygami i langustynami, które znajdziesz w dowolnym miejscu dostępnym dla nas.
w tym tygodniu top Scotland now stories
dlaczego langustines?
blisko spokrewnione z homarami langusty są jednym z najważniejszych połowów Szkocji.
nazywane również krewetkami, krewetkami z Zatoki Dublin lub homarami norweskimi, są pysznym przykładem skorupiaka, który jest znacznie niedoceniany przez Szkotów.
jedną z największych barier w jedzeniu dla wielu może być skorupa, która jest często postrzegana jako trudna do usunięcia, z odciętym palcem lub dwoma zwykle wynikiem próby.
na szczęście, doświadczony rybak przegrzebek Ian Fletcher może po prostu mieć odpowiedź.
publikując klip na Twitterze, Ian pokazał genialny hack, aby szybko i bezpiecznie usunąć skorupę, która doprowadzi Cię do smacznej części langusty jeszcze szybciej.
w filmie Ian pokazuje langustynę do kamery i wyjaśnia: „tak, łatwy sposób na skorupę langustyn, nie rób tego, co mówią gwiazdy i zmiażdż żebra.”
następnie umieszcza palec i kciuk obu rąk na środku powłoki, zanim przyciągnie obie strony środkowej części.
Ian dodaje:”
następnie pokazuje, jak to się robi, łatwo zsuwając jedną część skorupy przed pociągnięciem bezmięsnego i wsuwając go do ust.
zachwycony Ian słychać wzdychanie, gdy cieszy się owocami swojej pracy.
dzięki ankiecie ujawniającej, że 70% ludzi nie zaleca NHS dwóch porcji owoców morza tygodniowo, jesteśmy pewni, że dzięki radom ekspertów takich jak Ian wszyscy będziemy cieszyć się więcej w krótkim czasie.
