Share
wśród wielu rzeczy, o które rodzice martwią się na początku roku szkolnego – a zwłaszcza w tym roku z koronawirusem (covid-19) zawsze czyhanie – pakowanie zdrowego obiadu jest ważną częścią równania.
wraz z rosnącą falą otyłości w kraju w ciągu ostatnich 30 lat, nie tylko niezwykle ważne jest, aby dzieci spożywały zdrowe, zbilansowane posiłki przez cały dzień – jest to niezbędne. Jedzenie pożywnego obiadu w szkole jest kluczem do zminimalizowania epidemii otyłości u dzieci, ale jest również pomocne w zapobieganiu chorobom. Upewnienie się, że Twoje dziecko spożywa odżywcze pokarmy, może pomóc ich układowi odpornościowemu w najlepszym wykonaniu.
więc co możesz spakować, co jest pożywne, Nie czasochłonne i co twoje dzieci faktycznie zjedzą? Dietetyk dziecięcy Jennifer Hyland, RD, omawia znaczenie zdrowych nawyków żywieniowych w dzieciństwie i daje Tobie (i Twojemu dziecku) prawdziwe opcje jedzenia
Ćwicz to, co głosisz
wiemy, że dobre nawyki żywieniowe w dzieciństwie nie tylko prowadzą do lepszych nawyków żywieniowych jako dorośli, ale także ogólnie do mniejszego ryzyka otyłości. Z tego powodu rodzice muszą pozostać zaangażowani w wybory żywieniowe, których dokonują dzieci, gdy dorastają do nastolatków.
dzieci na początku swojego życia ustalają swoje nawyki żywieniowe. Odzwierciedlają również różne nawyki rodziców, dlatego ważne jest, aby ćwiczyć zdrowe odżywianie, przygotowywać rodzinne posiłki i ustalać techniki planowania posiłków.
wraz z rozpoczęciem nowego roku szkolnego jest to idealny czas, aby zastanowić się nad swoimi nawykami żywieniowymi jako rodzice, aby zapewnić lepsze zdrowie dla siebie i swojej rodziny. Ta refleksja może być świetnym momentem nauczania dla dzieci i jest to świetny sposób, aby porozmawiać z dziećmi o odżywianiu, umiarze jedzenia, wielkości porcji i ogólnym długoterminowym zdrowiu.
zacznij ćwiczyć to teraz w domu. I możesz zacząć od czegoś małego. Jeśli twoje dzieci nie są przyzwyczajone do warzyw z lunchem, powoli zaczynają oferować jedno warzywo z wyboru każdego dnia. I upewnij się, że zobaczą, jak to robisz! Jak się przyzwyczaić, że można dodać drugą porcję i do czasu idą do szkoły można pracować na swój sposób do odpowiedniej porcji na lunch w szkole.
kiedy obiady szkolne są twoją jedyną opcją
najlepiej byłoby, gdyby opakowanie obiadu Twojego dziecka było najlepszym sposobem na zapewnienie, że zjedzą zbilansowany lunch wypełniony jedną pełną porcją lub więcej owoców i warzyw, ale czasami nie zawsze jest to opcja.
jeśli decydujesz się na obiady szkolne, usiądź z dzieckiem i przejrzyj cotygodniowe menu lunchowe oferowane w ich szkole. Zapoznanie się z tygodniowym menu i omówienie opcji posiłków z dzieckiem pomoże zapewnić zdrowy i bardziej zrównoważony talerz.
„ta strategia daje rodzicom doskonałą okazję do omówienia korzyści płynących z różnych opcji posiłków i dlaczego niektóre produkty mogą być zdrowsze i sprawić, że poczują się lepiej niż inne”, mówi Hyland. „Ponadto zaangażowanie dziecka w każdy proces decyzyjny zazwyczaj prowadzi do lepszych wyników i akceptacji-a proces planowania posiłków nie jest wyjątkiem.”
ważne jest również, aby pamiętać, że jeśli Twoje dziecko ma obawy dotyczące alergii pokarmowych, ważne jest, aby powiadomić władze szkolne z wyprzedzeniem. List od lekarza przedstawiający alergie pokarmowe Twojego dziecka to najlepszy sposób na zapewnienie wsparcia ze strony szkoły.
Pakowanie obiadu Twojego dziecka
spędź trochę czasu jako rodzina, tworząc listę przyjemnych potraw z dziećmi. Następnie obróć opcje żywności z listy do posiłków. Może to pomóc zmniejszyć nudę i zapewnić, że faktycznie zjedzą suchy prowiant. Stwórz kolorowy wykres lub napisz IDE żywności na patyczkach Popsicle, aby dokonać przyjemnego i łatwego wyboru! Zapewnia to, że opcje żywności są pożywne i rzeczy, które masz w domu.
możesz również zacząć od pytania swoich dzieci, jakie owoce i warzywa chcieliby jeść na lunch, ale być może będziesz musiał przemyśleć, jak sprawić, aby zdrowa żywność była bardziej przyjazna dzieciom. Na przykład pokrojone jabłko może być znacznie bardziej atrakcyjne niż całe, mówi Hyland.
gdy będziesz mieć swoje opcje jedzenia, każdego ranka (lub w niedzielę wieczorem możesz spakować się na cały tydzień), ty lub Twoje dziecko wybierze jeden produkt żywnościowy z każdej kategorii poniżej, który będzie stanowił obiad.
białko
- pokrojona pierś z kurczaka.
- kostki serowe lub ser sznurkowy.
- mieszane nasiona & orzechy. (Jak dynia, Słonecznik, migdały, orzech.
- Hummus.
- jogurt zwykły.
- jajka na twardo.
ziarna
- niskotłuszczowa granola.
- krakersy pełnoziarniste.
- chlebek Pita.
- mini bajgiel.
- domowe muffinki.
- chleb pszenny lub żytni.
- małe tortille.
- batonik z granolą.
Owoce
- Winogrona.
- jagody, maliny, truskawki.
- plasterki jabłka lub gruszki. (Wymieszać z sokiem z cytryny, aby uniknąć brązowienia.
- Banan.
- klementynki obrane, bez pestek.
- suszone morele.
warzywa
- mała marchewka.
- ogórki.
- pomidorki koktajlowe.
- paluszki selera.
- paski papryki.
- gotowane warzywa w termosie lub można je jeść na zimno.
- Sałatka.
zdrowsze dodatki i przekąski
- rodzynki w ciemnej czekoladzie.
- popcorn w powietrzu.
- domowe ciasteczka owsiane z rodzynkami.
- domowe batoniki z musli.
- chipsy ze słodkich ziemniaków lub jarmużu.
- pełnoziarniste chipsy tortilla z salsą.
- krakersy lub precle. (Wybierz odmiany pełnoziarniste!
- plasterki awokado. (Wymieszać z sokiem z cytryny, aby uniknąć brązowienia.)
- oliwki.
- mieszamy z orzechami i suszonymi owocami.
a co z drinkiem?
chociaż dzieci są znane z błagania o pyszne (i naładowane cukrem) napoje do posiłków, idealnym wyborem napojów na lunch jest woda lub niskotłuszczowe, niesmakowane mleko. Jeśli chcesz zapakować sok, wybierz butelkę 4 lub 6 uncji 100% soku.
możesz również zamrozić małą butelkę wody dla swojego dziecka i użyć jej jako opakowania z lodem w lunchu.
pamiętaj: Zdrowe jedzenie obiadu nie tylko pomaga dziecku dobrze radzić sobie w klasie. Pomaga również tworzyć zdrowe nawyki do życia i utrzymać zdrową wagę.
podziel się
- dzieci i dieta dzieci obiady obiady szkolne
