Jak gotować kasztany w kuchence mikrofalowej, szybko i łatwo

kasztany są popularne jako zdrowe i smaczne przekąski. Ale oczywiście kasztany muszą być gotowane, zanim będą mogły zostać zjedzone. Szybko i łatwo gotować kasztany w kuchence mikrofalowej. Można również gotować kasztany w piekarniku lub na płycie kuchennej.

jedną z najlepszych rzeczy o jesieni i zimie jest aromat prażonych kasztanów w powietrzu. Każdy cieszy się delikatnym słodko-orzechowym smakiem prażonych kasztanów. Mogą również przejść do deserów i pikantnych potraw. Gotowanie tej orzeszki poprawia jej smak, a kasztany można gotować w kuchence mikrofalowej.

pieczenie kasztanów w kuchence mikrofalowej zajmuje mniej niż 5 minut i jest to najszybszy sposób na przygotowanie orzechów. Oprócz tego, że proces oszczędzania czasu, gotowanie kasztanów w kuchence mikrofalowej jest również bardzo łatwe. Wszystko czego potrzebujesz to zrobić nacięcie! Ale można również gotować kasztany w tradycyjnym piekarniku lub na płycie kuchennej!

Czytaj Dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować kasztany!

jak gotować kasztany w kuchence mikrofalowej

dla nowojorczyków pieczone kasztany sprzedawane w torbach na ulicach oznaczają jesień i zimę. Jednak ta pyszna przekąska jest sezonowym faworytem w regionach rdzennych Amerykanów, Europie i Azji. Jeśli masz surowe kasztany, które chcesz pop do ust lub użyć w recepturach, ważne jest, aby najpierw je ugotować, aby usunąć gorycz.

aby często gotować kasztany w kuchence mikrofalowej, musisz wykonać kilka prostych kroków:

1. za pomocą noża, zdobądź kasztany, tj., wykonaj nacięcia po zaokrąglonej stronie muszli kasztanowca w postaci krzyża (X).
2. Ustaw od 5 do 25 kasztanów na płytkiej szklanej płytce.
3. podgrzać kasztany w wysokiej temperaturze przez 3-4 minuty i co minutę mieszać.
4. gotuj orzechy przez 5 minut, jeśli kuchenka mikrofalowa nie może się włączyć dłużej niż 750 W.
5. pozwól kasztanom odpocząć przez kolejne 5 minut, zanim oderwą się od skóry.

dowiesz się, że kasztany są gotowe, gdy skóra staje się miękka, a orzechy łatwo wyślizgują się ze skóry po ich ściśnięciu. Najlepiej zacząć obieranie, gdy kasztany są jeszcze trochę gorące. Wtedy najłatwiej je obrać. Po prostu upewnij się, że są one wystarczająco fajne, aby poradzić sobie z nimi po ugotowaniu.

jeśli masz więcej czasu, możesz dodać dodatkowy krok. Po przecięciu krzyży na muszlach umieścić kasztany w misce i przykryć je wodą. Następnie pozostawić do namoczenia na około 20-30 minut i spuścić wodę przed mikrofali je na 750 W. To sprawi, że skórka miękka i zapobiec spalaniu.

inne sposoby gotowania kasztanów

najszybszym sposobem gotowania kasztanów jest popping je w kuchence mikrofalowej i ustawienie ich do pieczenia przez 3-5 minut. Ale co zrobisz, jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej w kuchni? Z pewnością nie oznacza to, że nie powinieneś cieszyć się kasztanami. Zamiast tego musisz użyć tradycyjnych metod ich gotowania.

• gotowanie kasztanów w piekarniku

większość ludzi, którzy wolą gotować w tradycyjnych piecach, łatwo gotuje w piekarniku surowy zapas kokosów. Można to zrobić na dwa sposoby. Możesz bezpośrednio upiec orzechy, piecząc je w piekarniku. Albo można gotować kasztany w wodzie, a następnie piec je gotować kasztany dwa razy.

aby upiec kasztany w piekarniku, wykonaj poniższe czynności–

1. używając ostrego noża, zdobądź kasztany.
2. Rozgrzej piekarnik do 425 F.
3. ułóż kasztany na blasze w jednej warstwie.
4. pieczemy kasztany ok.20-30 min.
5. pozostaw kasztany na 5 minut przed próbą ich obierania.

przed upieczeniem kasztanów w piekarniku można je zagotować w następujący sposób–

1. podgrzewaj wodę w temperaturze 250 F przez 10-15 min.
2. następnie umieść zdobyte kasztany w gorącej wodzie.
3. gotuj kasztany przez około 15-20 minut i wyciągaj.

• gotowanie kasztanów na płycie kuchennej

jeśli nie masz w domu tradycyjnego piekarnika, nie martw się! Nadal można gotować kasztany na płycie kuchennej. Kasztany można upiec na płytkiej patelni. Lub możesz je ugotować, a czas wrzenia określi teksturę orzechów. Ostatecznym rezultatem będą rozpuszczone w ustach kasztany.

a) pieczenie kasztanów na płycie kuchennej:

aby upiec kasztany na płycie kuchennej, przydatne będą następujące kroki–

1. ustawić płytką patelnię na dużym ogniu i umieścić trochę oleju na patelni.
2. Wrzuć na patelnię i mieszaj przez 15 min.
3. dodaj 1/4 szklanki wody do patelni. Mieszaj przez 5 minut, aż woda odparuje.

B) gotowanie kasztanów na płycie kuchennej:

łatwo gotować kasztany na piecu. Wszystko, co musisz zrobić, to–

1. aby uzyskać jędrną konsystencję, gotuj kasztany w wodzie przez 15-20 minut.
2. aby uzyskać miękką miąższ, zagotuj wodę i gotuj orzechy przez 25-30 minut.

• gotowanie kasztanów w frytkownicy

nie tylko tradycyjne sposoby gotowania pozwolą Ci gotować kasztany. Na przykład, jeśli masz frytkownicę w domu, pozwoli Ci łatwo ugotować kasztany i wyjąć je z muszli. Dzięki temu można gotować kasztany bez oleju, podobnie jak w tradycyjnym piekarniku, a zajmie to mniej czasu.

aby ugotować kasztany w frytkownicy powietrznej, wykonaj następujące czynności:

1. rozgrzej frytkownicę powietrzną do 400 F.
2. włóż do koszyka punktowane kasztany i gotuj je przez 10-15 minut.

więc teraz wiesz, że istnieją różne sposoby gotowania kasztanów za pomocą piekarnika, frytkownicy lub kuchenki. Można piec, parboil, lub gotować kasztany lub połączyć dwie metody. Tekstura będzie inna za każdym razem. Bez względu na to, którą metodę lub medium wybierzesz, możesz najpierw je moczyć przez 25-30 minut.

jak długo przechowywać kasztany

po ugotowaniu dobrze jest cieszyć się kasztanami tego samego dnia, aby doświadczyć całej świeżości orzechów. Jednak, aby uzyskać najlepszy smak, aromat i konsystencję, skonsumuj je, gdy są jeszcze gorące. Jeśli chcesz użyć ich w innych preparatach, możesz przechowywać obrane kasztany przez 1-2 tygodnie.

najlepiej byłoby je przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. W przeciwnym razie szybko się zepsują. Gdy gotowane kasztany zaczynają się psuć, mogą rozwinąć widoczną pleśń, czyniąc je niezdatnymi do spożycia. Mogą również twardnieć, co można naprawić mocząc w wodzie przed pieczeniem lub gotowaniem.

dlaczego gotować kasztany przed jedzeniem

ogólną normą jest gotowanie ich najpierw przed mlaskaniem na nich jako jesienną lub zimową przekąskę. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego musisz to robić? Prawdopodobnie już wiesz, że prażenie lub gotowanie kasztanów poprawia smak i konsystencję orzechów. Gotowanie ułatwia również złuszczanie skóry.

oto dlaczego warto gotować kasztany przed ich zjedzeniem:

• smak

surowe kasztany mogą smakować gorzko. Wynika to z obecności kwasu garbnikowego, który jest formą taniny. Czy wiesz, że kasztany są niezbędnym źródłem taniny roślinnej? Ten kwas garbnikowy w papierowej skórze kasztanów nadaje orzechom nieprzyjemny smak. Ale znika po ugotowaniu lub upieczeniu.

• Zdrowie

poziom kwasu garbnikowego jest niezwykle wysoki w kasztanach. Dla większości ludzi ta tanina nie czyni kasztanów niezdatnymi do spożycia. Jednak trzeba być ostrożnym, ponieważ wiele osób napotyka również podrażnienie żołądka i nudności podczas jedzenia surowych kasztanów. Może również uszkodzić wątrobę lub nerki.

więc nie ryzykuj problemów żołądkowych lub innych problemów, jedząc surowe kasztany. Ale większość ludzi decyduje się jeść gotowane kasztany jako przekąskę ze względu na czynnik Smakowy. Pieczenie rozwija lekką słodycz w kasztanach. Dodatkowo gotowanie poprawia ich teksturę i sprawia, że są miękkie jak słodkie ziemniaki.

popularne sposoby posiadania kasztanów na całym świecie

twoja ulubiona przekąska, kasztan, pochodzi z drzewa liściastego, a jeśli nigdy nie widziałeś zewnętrznej powłoki orzecha, będziesz zaskoczony. Zewnętrzna powłoka, zwana zadziorem, jest kłująca i niejadalna. Tak więc, nawet jeśli nasiona niektórych owoców są często klasyfikowane jako orzechy, kasztany są prawdziwymi orzechami, tj. prawdziwymi owocami.

jest to popularna przekąska na całym świecie i jest łatwo dostępna jesienią i zimą. Oto jak ludzie cieszą się kasztanami na całym świecie od niepamiętnych czasów–

1. przekąska: pieczone kasztany są spożywane jako przekąska przy ulicy w Korei, Chinach i Nowym Jorku, a także w Portugalii, gdzie są również spożywane przy ognisku w dniu zbiorów.
2. mąka: mąka kasztanowa jest popularnym składnikiem używanym do wyrobu chleba, ciast, naleśników, ciasta makaronowego, oryginalnej polenty i płaszcza do placków we Francji, zwłaszcza na Korsyce.
3. Substytut Ziemniaka: Ze względu na swoją konsystencję i wysoką zawartość skrobi kasztany zastępują ziemniaki i pieczone ziemniaki w Azji Południowo-Wschodniej i krajach śródziemnomorskich.
4. zagęszczacz: Mączka Kasztanowa i miąższ są powszechnie stosowane jako zagęszczacze w sosach, gulaszach i zupach w różnych częściach świata, zwłaszcza na Korsyce.
5. farsz/nadzienie: kasztany są często używane jako farsz do drobiu, kurczaka, pod klucz i warzyw, a także nadzienie do ravioli.

oprócz tych typowych sposobów wykorzystania kasztanów, jest również powszechnie stosowany jako składnik wielu potraw na całym świecie. Od makaronu po kurczaka, od nadzienia do ciasta po risotto – kasztany są używane na całym świecie na wiele różnych sposobów. Od 6000 lat kasztany rządzą kuchnią na całym świecie.

pyszne sposoby wykorzystania kasztanów w codziennej kuchni, Przepisy

ustalono, że kasztany są absolutnie pyszne. Robią popularną przekąskę, ale to nie wszystko. Ekscytujące w nich jest to, że nie musisz być światowej klasy szefem kuchni, aby zrobić pyszne słodkie i słone dania, które podkreślają ich smak. Oto dwa niesamowite przepisy dla ciebie!

#1 kasztany w pikantnym risotto z kasztanami, grzybami i jęczmieniem

Przenieś swoją wegetariańską grę kulinarną na wyższy poziom – ze wspaniałym pikantnym daniem zawierającym kasztany! Sprawdź ten ciekawy, zdrowy przepis risotto, że nie ma nic jak coś smakowało przed!

:

• oliwa z oliwek: 2 łyżki
• cebula (duża): 1 sztuka (posiekane)
• czosnek: 2 ząbki (pokruszone)
• pieczone kasztany: 180 g (zgrubnie posiekane)
• tymianek: 2 gałązki
• Grzyby (mieszane): 250 g (pokrojone)
• jęczmień perłowy: 300 g
• Białe wino: 150 ml
• wywar warzywny: 1 L
• ser ricotta: 4 łyżki + Dekoracja
• liście rukoli: 80 g
• pietruszka: do przybrania

metoda:

1. ustawić dużą patelnię na średnim ogniu. Na patelnię wlewamy olej.
2. po podgrzaniu oleju dodaj do niego posiekaną cebulę i mieszaj przez około 10 minut, aż staną się miękkie i złociste.
3. następnie dodaj czosnek, kasztany i liście tymianku. Smażyć przez około minutę.
4. dodaj grzyby i smaż wszystko przez około 3 min, aż kasztany zmiękną.
5. włóż kaszę do garnka i połącz wszystko, gotując około 2-3 min.
6. wlej wino na patelnię i pozwól mu gotować. Znajdziesz ciecz bulgoczącą. Niech zmniejszy się o połowę.
7. dodaj 1/3 wywaru i wymieszaj.
8. sprowadź ciepło i pozwól ziarnom wchłonąć całą ciecz. Kontynuuj dodawanie reszty zapasów w ten sam sposób, krok po kroku. Pozostaw płyn do wchłonięcia przed dodaniem więcej za każdym razem.
9. dodaj liście rukoli i ricottę i wymieszaj wszystko, gotując przez około minutę.
10. podziel risotto na miseczki i dopełnij je odrobiną risotto i świeżą pietruszką.

Twoje risotto jest gotowe! Kopać, póki jest jeszcze gorące i cieszyć się orzechowy, kremowy miska smakowitości.

#2 deser kasztanowy: Mont Blanc

każdy, kto kocha włoską kuchnię i pieczenie, zna Mont Blanc. Jest to delikatny deser, który wymaga trochę wysiłku. Ale z pewnością można zaimponować wszystkim. Sprawdź nasz przepis!

składniki:

bezy–

• białko: 4 jajka (Duże)
• sól: 1/8 łyżeczki
• śmietana tatarska: 1/8 łyżeczki
• cukier: 1 szklanka
• ekstrakt waniliowy: 3/4 łyżeczki

Puree z kasztanów–

• kasztany (świeże): 3 lb
• fasola wanilii: 1 sztuka
• woda: 3/4 szklanki
• cukier: 1/3 szklanki

bita śmietana–

• śmietana do ubijania: 1 ½ szklanki
• cukier: 1-2 łyżki
• ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
• białko jaja: 1 jajko (Duże)

dekoruj–

• półsłodka czekolada: 2 kwadraty (starte)
• Cukier Puder: w razie potrzeby

metoda:

Beza–

1. zacznij od podgrzania piekarnika do 250 F.
2. weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Następnie za pomocą ołówka i foremki do ciastek zaznacz 9-calowe kółko. Alternatywnie, można narysować 10 małe okręgi 3 ½ cali służyć indywidualnie.
3. weź dużą miskę i włóż do niej białka z solą. Beat until it ’ s foamy.
4. dodaj krem tatarski i kontynuuj bicie, aby uzyskać miękkie szczyty.
5. dodaj 2 łyżki cukru i kontynuuj bicie, aby utworzyć sztywne, długie szczyty.
6. dodaj cukier i ekstrakt waniliowy i ostrożnie złóż wszystko do ubitych jaj, aby uzyskać mieszankę bezową.
7. umieść mieszaninę w torbie z ciastem, która ma półcalową zwykłą rurkę. Rury bezy do wypełnienia koła (S) na pergaminie na blasze do pieczenia.
8. pieczemy 1 godzinę, aż beza stanie się jędrna po dotknięciu. Jeśli zauważysz, że beza zaczęła brązowieć podczas pieczenia, zmniejsz ogień.
9. po zakończeniu, przenieś bezę do regału chłodzącego i pozwól im odpocząć.

Puree z kasztanów–

1. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
2. oderwij twardą zewnętrzną powłokę kasztanów i zgarnij je ostrym nożem. Umieść je w płytkim naczyniu żaroodpornym.
3. Piec 10-15 minut, aż skóra zacznie wyschnąć i sama się złuszczy.
4. niech odpoczywają przez 5 min. Następnie wcierać skórę w ręcznik do rąk, aby usunąć skórę, gdy są ciepłe.
5. włóż obrane kasztany do rondla i włóż do niego wystarczającą ilość wody, aby pokryć orzechy. Dodaj fasolę waniliową.
6. doprowadzić wszystko do wrzenia nad wysokim płomieniem. Zmniejsz ciepło i załóż pokrywę.
7. niech wszystko gotuje na wolnym ogniu przez 25-30 minut, dzięki czemu kasztany stają się bardzo delikatne. W tym momencie Usuń fasolę wanilii.
8. w innym małym rondlu zagotuj 3/4 szklanki wody z 1/3 szklanki cukru, aż powstanie cienki syrop. Odstawić syrop na bok i ostudzić.
9. odcedzić kasztany prawidłowo i dodać je do robota kuchennego. Zamień go w gładki puree.
10. gdy syrop ostygnie, dodaj 1/4 filiżanki na raz do puree z kasztanów i spraw, aby był wystarczająco cienki, aby być rurką, ale wystarczająco gruby, aby utrzymać kształt podobny do wermiszelu.
11. weź worek rurowy i dopasuj go do zwykłej rurki 1/8 cala. Napełnij go puree.

–

1. weź średnią miskę i dodaj zimną śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy. Beat aż stanie się sztywny.
2. w małej miseczce ubijaj białka, tworząc sztywne szczyty. Złóż do bitej śmietany.
3. weź torebkę i dopasuj ją do końcówki Gwiazdy. Do tej torebki włóż śmietanę i mieszankę jajeczną.
4. umieść na talerzu ugotowane kółko bezowe. Używając worka rurowego, uformuj strukturę podobną do gniazda, układając puree z kasztanów w koła z wermiszelem wzdłuż krawędzi bezy.
5. wymieszaj śmietanę w środku w kasztanowym gnieździe puree, tworząc górę.

–

1. na wierzch bitej śmietany posypać czekoladą. Przechowywać w lodówce i schłodzić.
2. po wystygnięciu wyjmij deser z lodówki i odkurz trochę cukru pudru, aby stworzyć ośnieżony szczyt.

twój deser jest gotowy do podania i zjedzenia! To klasyczny faworyt z kasztanami jako kluczowym smakiem.

ostatnie wiersze o tym, jak gotować kasztany w kuchence mikrofalowej

kasztany to pyszna przekąska, którą ludzie na całym świecie uwielbiają spożywać, szczególnie jesienią i zimą. Ale zanim będziesz mógł przekąsić kasztany, najlepiej je ugotować, abyś mógł cieszyć się lekko słodkim, orzechowym smakiem bez goryczy. Kasztany można łatwo gotować w kuchence mikrofalowej w ciągu 5 minut.

wszystko, co musisz zrobić, to zdobyć kasztany i wrzucić je do mikrofalówki! Ale co zrobisz, jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej? Nadal można gotować kasztany w tradycyjnym piekarniku, na piecu lub za pomocą frytkownicy powietrznej. Oprócz podjadania kasztanów, nie zapomnij użyć ich w smakach i deserach.

więcej postów dla Ciebie:

• bezcukrowe desery Paleo, szybkie i łatwe przepisy