chcesz serwować wspaniały deser na ślubie, przyjęciu zaręczynowym lub weselu? Ciasto pops są zabawne opcja, które są również łatwe do pieczenia i dekoracji. Mogą być podawane zamiast ciasta lub jako przysługi dla gości do domu.
Kształtowanie wyskakujących ciastek
aby uzyskać charakterystyczny Okrągły kształt tych smacznych deserów, możesz spróbować formować je ręcznie, formować w silikonowej formie, a nawet za pomocą mini kulki mięsnej. Ponieważ te smakołyki ciasto stały się ostatnio popularne, niektóre firmy sprzedają nawet rzeczywiste ekspresy ciasto pop, które kształtują i piec małe okrągłe ciasta. Upewnij się jednak, że przejrzysz recenzje przed zakupem takiej maszyny, ponieważ wiele z nich może nie wytrzymać dużych partii, które musisz wykonać dla swoich gości. Jeśli toczysz ręcznie, pamiętaj, aby kubek ręce, aby utrzymać mieszaninę zaokrąglone i zapobiec jej kruszenia. O łyżka mieszanki ciasto będzie standardowe ciasto pop wielkości.
aby wprowadzić element lizaka do ciastek, możesz użyć cukierków, które można łatwo znaleźć w Internecie lub w sklepach rzemieślniczych w sekcji pieczenia. Możesz użyć zwykłych białych patyczków, ale sprzedawane są również opcje zdobione i kolorowe. Poszukaj takich, które pasują do Twoich ślubnych kolorów!
ponieważ cake pops musi pozostać w pozycji pionowej, najlepiej jest kupić specjalny stojak cake pop, aby pomóc w chłodzeniu i serwowaniu. Możesz również rozważyć zakup toreb wiolonczelowych i twist ties, jeśli planujesz rozdawać je jako przysługi.
łatwy przepis na ciasto Pop
Wybierz swój ulubiony przepis na ciasto, użyj poniższego lub kup pudełko mieszanki ciast(jeśli chcesz czystego białego wnętrza, wykonaj lub kup przepis waniliowy i pomiń żółtka). Piec w arkuszu, zgodnie z instrukcją przepisu.
Basic White Cake
- 1 szklanka białego cukru
- 1/2 szklanki masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1-3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Tłuszcz i mąka 9 „x 9” patelni.
w średniej misce zmiksować cukier i masło. Ubić jajka, po jednym na raz i wymieszać z wanilią. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać do śmietany, dobrze wymieszać. Mieszaj z mlekiem, aż ciasto będzie gładkie. Wlać ciasto do przygotowanej patelni.
Piec 30-40 minut w nagrzanym piekarniku i sprawdzić, czy zrobione suchą wykałaczką. Następnie ustawić pieczone ciasto na bok, aby ostudzić przed dokonaniem rzeczywistych ” pops.”
gdy ciasto ostygnie, zrób lukier maślany z poniższego przepisu (lub kup gotowy lukier).
lukier maślany podstawowy
- 3 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki masła zmiękczonego
- 1 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 do 2 łyżek mleka
mieszaj cukier puder i masło mikserem na małej prędkości. Wymieszać wanilią i jedną łyżką mleka. Powoli ubić tylko tyle dodatkowego mleka, aby lukier gładkie i spreadable.
pokrusz ciasto w lukrze i wymieszaj. Rozwałkuj w kulki, umieść patyki w kulkach tortowych i schładzaj, aż mieszanina stwardnieje.
zanurz kulki tortowe w roztopionej czekoladzie i ochłodź.
ślub lub przyjęcie zaręczynowe tematyczne ciasto Pops
- 1 pudełko białe ciasto mix (plus jajka, woda i olej)
- 1 puszka lukier waniliowy
- Wafle Cukierkowe (do topienia i zanurzania)
- 1-1/2 tsp oleju roślinnego
- Candy sucker sticks
- jadalny brokat lub biały cukier i Candy dots
- 16-uncja worek czekoladowych chipsów i mini czekoladowych chipsów
- Małe Torby wiolonczelowe
- wstążki lub kolorowe wire twist ties
- blok styropianu do suszenia, arkusze aluminiowe na pokrycie
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Rozpyl nieprzywierający olej na patelnię 9″ X 13″. Postępuj zgodnie z instrukcjami wymieszania ciasta (bez żółtek na bielsze ciasto) i upiec. Przetestuj ciasto, wkładając wykałaczkę do środka; jeśli wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe. Schłodzić do temperatury pokojowej.
ciasto pokroić na cztery równe kawałki i ostrym nożem przyciąć cienką rumianą górę, boki i dół, które są zbyt suche, aby użyć. Drobno pokruszyć białe ciasto w dużej misce.
dodaj ¾ lukru w puszce trochę na raz rękami, aż ciasto będzie wilgotne i może być ukształtowane w kulkę, ale nadal trochę kruche.
tocz na nieprzywierającej powierzchni na około 48 kulek o średnicy 1-1/2″.
przykryj blachę woskiem lub papierem do pieczenia, umieść kulki na blasze, luźno przykryj folią i schłodź przez godzinę w lodówce.
roztopić wafle cukierków w podwójnym kotle lub kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, mieszając, a następnie dodać olej roślinny.
Dip Candy sucker przykleja się około ½ ” do ciepłego stopionego cukierka, a następnie do kulek ciasta, umieszczając je z powrotem na patelni, przyklejając do góry. Gdy to zrobisz, umieść tace w lodówce, aż patyczki zostaną mocno utrzymane w cieście.
szybko zanurz każdą kulkę całkowicie w roztopionej czekoladzie i ociekaj nadmiarem czekolady.
umieść kuleczki do ciasta przyklej do styropianu i pozostaw do utwardzenia.
dekorowanie Młodej Pary tort Pops
Brides: Stwórz biały wzór sukni z lukrem. Posypać jadalny brokat lub biały cukier i umieścić cukierki kropki, aby dodać do wzoru sukni.
Grooms: roztopić kawałki czekolady i zanurzyć tylko boki ciasta, aby uzyskać efekt smokingu. Użyj Mini chocolate chips, aby utworzyć muszkę i guziki.
pozwól wyskakującym ciastom ustawić, umieścić w małych torebkach i użyć wstążki lub krawatów do zabezpieczenia.
odmiany dekorowania
eksperymentuj z wyprzedzeniem z różnymi pomysłami na dekorowanie, aby znaleźć wygląd, który kochasz i który można łatwo powielać, jeśli później robisz duże ilości. Te składniki są łatwe do dekoracji ciasto pops z i są smaki większość gości będzie cieszyć:
- 16 uncja zwykła, mini lub biała czekolada chipsy
- lekko słodzone lub niesłodzone płatki kokosowe (przyklejone do lukru lub stopionych dipów)
- posypki Cukierkowe
- Brokat spożywczy
- posiekane orzechy
