Ønsker du at servere en god dessert til dit bryllup, forlovelsesfest eller bryllupsbruser? Cake pops er en sjov mulighed, der også er let at bage og dekorere. De kan serveres i stedet for kage eller som favoriserer for gæsterne at tage med hjem.
Shaping your Cake Pops
for at gøre den karakteristiske runde form af disse velsmagende desserter kan du prøve at forme dem for hånd, forme dem i en silikoneform eller endda bruge en mini meat baller. Da disse kage godbidder er for nylig blevet populære, nogle virksomheder endda sælge faktiske kage pop beslutningstagere at forme og bage de små runde kager. Sørg dog for at slå anmeldelser op, før du køber en sådan maskine, da mange måske ikke står op til de store partier, du skal lave til dine gæster. Hvis du ruller i hånden, skal du huske at kop dine hænder for at holde blandingen afrundet og forhindre, at den smuldrer. Om en spiseskefuld kage blanding vil gøre en standard størrelse kage pop.
for at bringe slikkepindelementet i dine cake pops ind, kan du bruge candy sucker sticks, der let findes online eller i håndværksbutikker inden for bagningssektionen. Du kan bruge almindelige hvide pinde, men dekorerede og farvede muligheder sælges også. Se efter dem, der matcher dine bryllupsfarver!
da cake pops skal forblive oprejst, er det bedst at købe et specialcake pop-stativ til at hjælpe med afkøling og servering. Du kan også overveje at købe cello tasker og vride bånd, hvis du planlægger at uddele disse som favoriserer.
nem kage Pop opskrift
vælg din foretrukne kageopskrift, brug den nedenfor, eller køb en kasse med kageblanding (hvis du vil have et rent hvidt interiør, skal du følge eller købe en vaniljeopskrift og udelade æggeblommer). Bages i et ark i henhold til opskriftens instruktioner.
grundlæggende hvid kage
- 1 kop hvidt sukker
- 1/2 kop smør
- 2 æg
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1-1/2 kopper universalmel
- 1-3/4 tsk bagepulver
- 1/2 kop mælk
Forvarm ovnen til 350 grader. Smør og mel en 9″ 9 ” pande.
i en medium skål, fløde sammen sukker og smør. Pisk æg ind, en ad gangen, og rør vanilje ind. Kombiner mel og bagepulver, Tilsæt til cremede ingredienser, bland godt. Rør mælk ind, indtil dejen er glat. Hæld dejen i forberedt gryde.
bages 30 Til 40 minutter i den forvarmede ovn, og kontroller, om det er gjort med et tørt tandstikker. Du sætter derefter den bagte kage til side for at lade afkøle, inden du laver de faktiske “pops.”
mens kagen afkøles, lav en buttercream frosting fra nedenstående opskrift (eller køb færdiglavet frosting).
grundlæggende smørkrem Frosting
- 3 kopper pulveriseret sukker
- 1/3 kop smør blødgjort
- 1 1/2 tsk vanilje
- 1 til 2 spsk mælk
bland pulveriseret sukker og smør med elektrisk mikser på lav hastighed. Rør vanilje og en spiseskefuld mælk ind. Slå langsomt i lige nok ekstra mælk til at gøre frosting glat og spredbar.
smuldre kage i din frosting og bland. Rul til kugler, læg pinde i kagekugler, og afkøl, indtil blandingen er hærdet.
Dip kage bolde i smeltet chokolade og chill.
bryllup eller forlovelsesfest tema kage Pops
- 1 kasse hvid kage blanding (plus æg, vand og olie)
- 1 dåse vanilje frosting
- Slikskiver (til smeltning og dypning)
- 1-1/2 tsp vegetabilsk olie
- Candy sucker sticks
- spiselige glitter eller hvidt sukker, og slik prikker
- 16-ounce pose chokolade chips og mini chokolade chips
- små cello poser
- bånd eller farverige tråd vride bånd
- blok af Styrofoam til tørring, aluminium plader til at dække
Forvarm ovnen til 350 grader. Spray non-stick olie i 9″ 13 ” gryde. Følg kageblandingsinstruktionerne (ingen æggeblommer til hvidere kage) og bages. Test kage ved at indsætte et tandstikker i midten; hvis det kommer rent ud, er kagen færdig. Afkøles til stuetemperatur.
Skær kagen i fire lige stykker, og brug en skarp kniv til at trimme den tynde brunede top, sider og bund af, som er for tørre til at bruge. Fint smuldre hvid kage i stor skål.
tilføj lidt af den dåse frosting med dine hænder, indtil kagen er fugtig og kan formes til en kugle, men stadig lidt smuldrende.
rul på en non-stick overflade i omkring 48 kugler med en diameter på 1-1/2″.
dæk en bageplade med voks eller pergamentpapir, læg kugler på arket, dæk løst med plastfolie og afkøl i en time i køleskab.
Smelt slikskiver i dobbeltkedel eller mikrobølgeovn med 30 sekunders intervaller under omrøring, og tilsæt derefter vegetabilsk olie.
Dip candy sucker sticks about Larsen” i varm smeltet slik og derefter ind i kage bolde, placere dem tilbage på panden, stick opad. Når du er færdig, skal du placere bakker i køleskab, indtil pinde holdes fast i kagen.
dypp hurtigt hver kugle helt ned i smeltet chokolade og dryp overskydende chokolade af.
læg kagekuglerne med siden nedad i Styrofoam og lad dem hærde.
udsmykning brud og brudgom tema kage Pops
Brides: Opret et hvidt kjole mønster med rør frosting. Drys spiselig glitter eller hvidt sukker og læg slikprikker for at tilføje til kjolemønsteret.
Grooms: Smelt chokoladechips og dypp bare siderne af kagepoppen for en smoking effekt. Brug mini chokolade chips til at skabe en butterfly og knapper.
lad cake pops sætte, placere i små poser og bruge bånd eller bånd til at sikre.
Dekorationsvariationer
eksperimenter på forhånd med forskellige dekorationsideer for at finde et look, du elsker og kan replikere let, hvis du laver store mængder senere. Disse ingredienser er nemme at dekorere din kage pops med og er smag de fleste gæster vil nyde:
- 16 ounce almindelig, mini, eller hvid chokolade chips
- let sødet eller usødet kokos flager (sticks til frosting eller smeltet dips)
- Candy drysser
- mad glitter
- hakkede nødder
